Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kalorîk | 377 kCal | 1684 kCal | 22.4% | 5.9% | 447 g |
Proteins | 15.49 g | 76 g | 20.4% | 5.4% | 491 g |
Fats | 3 g | 56 g | 5.4% | 1.4% | 1867 g |
Carbohydrates | 64.43 g | 219 g | 29.4% | 7.8% | 340 g |
Fîbera alimentary | 7.5 g | 20 g | 37.5% | 9.9% | 267 g |
Av | 3.4 g | 2273 g | 0.1% | 66853 g | |
Xwelî | 6.18 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
Retinol | mg 0.004 | ~ | |||
carotenên beta | mg 0.001 | mg 5 | 500000 g | ||
Lutein + Zeaxanthin | 9 μg | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.267 | mg 1.5 | 17.8% | 4.7% | 562 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 1.4 | mg 1.8 | 77.8% | 20.6% | 129 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 115.3 | mg 500 | 23.1% | 6.1% | 434 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 3.826 | mg 5 | 76.5% | 20.3% | 131 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.318 | mg 2 | 15.9% | 4.2% | 629 g |
Vîtamîna B9, folat | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.18 μg | 3 μg | 39.3% | 10.4% | 254 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.04 | mg 15 | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 0.2% | 17143 g |
Vitamin PP, NA | mg 1.084 | mg 20 | 5.4% | 1.4% | 1845 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 2702 | mg 2500 | 108.1% | 28.7% | 93 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 576 | mg 1000 | 57.6% | 15.3% | 174 g |
Magnezyûm, Mg | mg 208 | mg 400 | 52% | 13.8% | 192 g |
Sodyûm, Na | mg 876 | mg 1300 | 67.4% | 17.9% | 148 g |
Sûfûr, S | mg 154.9 | mg 1000 | 15.5% | 4.1% | 646 g |
Fosfor, P | mg 893 | mg 800 | 111.6% | 29.6% | 90 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 4.96 | mg 18 | 27.6% | 7.3% | 363 g |
Mangan, Mn | mg 0.665 | mg 2 | 33.3% | 8.8% | 301 g |
Sifir, Cu | 730 μg | 1000 μg | 73% | 19.4% | 137 g |
Seleniyûm, Se | 16.9 μg | 55 μg | 30.7% | 8.1% | 325 g |
Zinc, Zn | mg 3.44 | mg 12 | 28.7% | 7.6% | 349 g |
Karbohîdartên helandî | |||||
Mono û disakarîd (şekir) | 37.65 g | max 100 г. | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.777 g | max 18.7 г. | |||
4: 0 Bi rûn | 0.023 g | ~ | |||
6: 0 Naylon | 0.003 g | ~ | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.004 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.007 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.044 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 0.817 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.83 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.979 g | min 16.8 г. | 5.8% | 1.5% | |
16: 1 Palmitoleîk | 0.013 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.955 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.088 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.8% | 0.2% | |
18: 2 Linoleîk | 0.078 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.003 g | ji 0.9 heta 3.7 | 0.3% | 0.1% | |
Omega-6 fatty acids | 0.078 g | ji 4.7 heta 16.8 | 1.7% | 0.5% | |
Madeyên din | |||||
Kofeyîn | mg 19 | ~ | |||
teobromîn | mg 658 | ~ |
Nirxa enerjiyê 377 kcal e.
- zerfa Alba (.675 oz) = 19 g (71.6 kCal)
- zerf Miss Miss Swiss (.53 oz) = 15 g (56.6 kCal)
Kakao tevlihev, şekirê zêde ne, toz dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B1 -% 17,8, vîtamîna B2 -% 77,8, kolîn -% 23,1, vîtamîna B5 -% 76,5%, vîtamîna B6 -% 15,9, vîtamîna B12 - 39,3%, potasiyum - 108,1%, kalsiyûm - 57,6%, magnezyûm - 52%, fosfor - 111,6%, hesin - 27,6%, mangan - 33,3%, sifir - 73%, selenium - 30,7%, zinc - 28,7%
- Vîtamîna V1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vîtamîna V2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kalorîkî 377 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekê, vîtamîn, mîneral, çi kêrhatî ye têkelê Kakao, şekir, toz, kalorî, xurek zêde ne, taybetiyên bikêr têkelê kakao, şekir, toz zêde ne
2021-02-17