Contents
Ji zarotiya xwe de delaliyek ku nayê ji bîr kirin kêzikên hevîr ên bi şîrê kondandî ne. Tama vê şirînahiya bilind-kalorî pir dewlemend, dewlemend û di heman demê de nazik e, ji ber vê yekê carinan hûn bi rastî dixwazin parêza xwe bişkînin û wê bixwin. Vê terîfê bikar bînin da ku hûn gûzek bi xwarinek taybetî ya çêkirina şêlê çêbikin.
Gûzên pezkovî yên bi şîrê tepiskirî bişkînin
Gûzên şêrîn: kurteçîroka pastreya hejmar 1
Melzeme: – 250 gr rûn; – 2 hêkên mirîşkê; - 3 kevçîyên xwarinê. ard; - 0,5 tsp soda bi sîrkeyê vemirandin; - 0,5 tsp xwê; - 5 kevçîyên xwarinê. Sahara.
40 deqeyan rûn li germahiya odeyê bihêlin, dûv re ew bi nîvê şekirê pîvandî heya ku xweş bibe bi tevahî tevlihev bikin. Hêkan biqelînin, zer ji sipîyan veqetînin û wan bi şekir û xwêya mayî bipijînin. Mast û hêkê tevlihev bikin û bikelînin. Spiyan bikelînin, soda qijilandî zêde bikin û têxin nav girseya hêka rûnkirî. Her tişt dîsa bi çewalek an bi mîkserek baş tevlihev bikin, ardê şilandî lê zêde bikin û hevîrê xwe çend hûrdeman bikelînin heya ku ew elastîk bibe.
Qalibek nok amade bikin û bi rûnê nebatî bişon. Hevîr bikelînin sosîs, perçeyên ku ji gûzekê mezintir nabin û wan dikin gilokek. Kolobokên ku di encamê de çêdibin di her şaneyek qalib de bi cîh bikin, wê bigirin û li ser germê bidin. Ji her aliyî ve bi qasî 7 deqeyan kelûmêlan bikelînin. Dem bi dem qutiya hazel hinekî vekin da ku temaşe bikin rengê hevîr diguhere. Hema ku ew sor bibe, firaxan ji sobê derdixin. Nîvên qedandî yên nokan bi nermî bişînin ser tepsiyekê û bihêlin ku ew bi tevahî sar bibe.
Gûzên şêrîn: kurteçîroka pastreya hejmar 2
Melzeme: – 200 gr rûn; - 4 hêk; - 150 g xameya tirş; - 2 kevçîyên xwarinê; - 2 tsp Sahara; - pişkek xwê û soda.
Rûnê bihelînin û bi xameya tirş û hêkên lêxistî, şekir, xwê û soda şîrînê bidin hev. Hevîrê sivik bikin û bi pariyên piçûk têxin girseya şilek û bi kevçîyê bênavber tev bikin. Dê hevîrê zirav bibe, lê ne pir zirav be. Bi kevçîyek xwarinê wê li ser dilopên qalibê belav bikin, bipêçin, pê bixin û heta nerm bibin bipêjin.
Nokên şîrîn: tijîkirin û dagirtin
Malzeme: - 1 teneke şîrê qijkirî; - 100 g rûn.
Ji bo ku dagirtina gûzên şirîn a xwemalî bi rastî xweş be, çêtir e ku hûn şîrê kondensiyayî bixwe bixwin. Derdikeve holê ku ew dewlemendtir, dendiktir û "çîkolata" ye
Rûnê nermkirî têxin tasekê. Bixin, şîrê kelandî yê kelandî bi kevçîyê xwarinê lê zêde bikin. Ger bixwaze, hûn dikarin 1-2 kevçîyên xwarinê li krema qedandî zêde bikin. toza kakao, kevçîyek lîkorê qehweyê an jî kernelên gûzê dişkêne. Çêlikan bi wan tije bikin û wan bi cot bi zeliqînin. Gûzan bi çaya germ an qehweyê re servîs bikin.