Pijandina xwarinên mirîşkan di hêdi hêdi de. Video

Mirîşk yek ji xwarinên herî parêz e. Ew hem tamxweş û saxlem e, hem jî pir hêsan amade ye. Pêvajoya çêkirina mirîşkê di multicooker de, pispor dibêjin, ji kiryarên wekhev ên li ser sobê piçek dirêjtir digire. Lê di heman demê de, goştê mirîşkê yê ku bi vî rengî tê pijandin nermtir û şirîntir e. Digel vê yekê, çend avantajên din ên xwarinek mirîşkê ya ku di multicooker de hatî pijandin hene. Ev û:

- feydeyên tenduristiyê (rûn herî kêm tê bikar anîn, ji ber vê yekê goşt ne ewqas rûn e); - tama û bîhnek balkêş; – mirîşkek pîr jî dê piştî çend saetan pijandinê nerm bibe (hûn ê nikaribin vê bandorê li ser sobê bi dest bixin); - hilber naşewitin; - Teserûfa wextê rast, ji ber ku hûn ne hewce ne ku hûn li nêzî sobê bisekinin, bi domdarî tevdigerin.

Amadekirina berhemên

Bi xwezayî, berî destpêkirina çêkirina xwarinê, pêdivî ye ku meriv hilberan bi rêkûpêk amade bike. Û berî her tiştî, ev ji bo mirîşkê bixwe jî derbas dibe. Ger saxlem be, çûk bikin beş - ling, ran, sîng û bask. Ev ê wê zûtir bipije û firaxê tevlihevtir bike. Wekî din, deverên cûda yên mirîşkê xwedan demên pijandinê yên cihê ne, ji ber vê yekê heke hûn mirîşka tevayî bişînin ber pêjna hêdî, hûn ê hewce ne ku demek pir dirêj li benda pijandinê tev cesed bimînin.

Çermê ji balindeyê rakin û rûnê zêde jê bikin: ew hem zirar e û hem jî dikare bi rengek neyînî bandorê li kalîteya tevahiya xwarinê bike.

Fêlbaziyek heye ku tamek dewlemend dide xwarinê. Ji bo ku ji qelewbûnê xilas bibin, çêkerên xwedî ezmûn mirîşkê bi sivikî sor dikin berî ku ew di sobeyek hêdî de bihêlin. Ji ber vê yekê ew tamek balkêş û bîhnek bêhempa digire.

Ger hûn biryar didin ku mirîşkan bi sebzeyan bipêjînin, ji bîr mekin ku çêkirina wan ji goştê mirîşkan pir dirêjtir digire. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku hûn berê sebzeyên kokê jê bikin, wan biqelînin û li binê kasê bixin, û serê wan bi perçeyên goşt veşêrin.

Di derbarê biharatan de raz jî hene. Di dema pijandinê de xwêdan tê zêdekirin, dema ku xwê û gihayên çêtirîn di dawiyê de têne zêdekirin da ku ew felq nebin.

Cotê standard mirîşk û kartol e. Her kes vê xwarinê dizane, ew ji demên kevnar ve kevneşopî ye. Lêbelê, tenê di multicooker de ew dikare bi tevahî cûda were çêkirin. Mirîşka bi kartolan a ji multicooker juicy, dev-av û pir xweş e. Ji bo amadekirina xwarinek weha, hûn ê hewce bikin:

- mirîşk - 4 parçe, ku hatine parçe kirin; - pîvaz - 1 pc .; - gêzer - 1 pc .; -kartolên navîn-3-4 pcs.; -garlic-2-4 çerm; - xwê, bîber, biharat - bi tam; - şorbe ji tirşiyan - 3 tbsp. l

Brine pêdivî ye ku xwarina nerm bike û tamek orîjînal û teze bide wê.

Xwê û îsotê mirîşkê bikin û hinekî di tehtekê de bikelînin heya ku zêrînek zêrîn a xweşik xuya bibe, dûv re jî li qeftek hêdî veguhezînin û bi demançê reş bikin. Di rûn û rûnê ji mirîşkê de mayî, pîvaz û gêzer sor bikin heta nîvê kelandî. Kartolan paqij bikin, di nav çîçekên mezin de bikelînin û bi ser de bikin. Xwê, îsotê bikelînin û hingiv û sîr hûr hûr hûr bikin. Tenê dimîne ku meriv xwarinê bi rûnê bişoxilîne û bi wan re şor bike. Ji bo moda "Vemirandin" multicooker 2 demjimêran bername bikin. Piştî vê demê, xwarina qedandî derxînin û kêf bikin. Her weha hûn dikarin ji bo tamek kûr kivarkan lê zêde bikin.

Xwarinek din a populer ku di multicooker -ê de xweş derdikeve pilafê mirîşkê ye. Ji bo amadekirina wê hûn ê hewce bikin:

-gêzer-1-2 pcs.; - pîvaz (mezin) - 1 pc.; -garlic-3-4 çerm; - 700 g filletê mirîşkê; - 2 tbsp. birinc; - demsal, xwê, îsota bîhnxweş.

Feydeya sereke ya xwarinek wusa ev e ku ew ji vebijarkên kevneşopî, bi qasî 50 hûrdeman, fermanek mezinbûnê çêdike. Gêzeran bikelînin perçeyan (hûn jî dikarin bikin qalib, wek ku hûn dixwazin), pîvazê hûr bikin û hûr bikin, çêtir e ku hûn sîr di nav lepan de biqelînin, lê hûn dikarin wê bi tevahî bihêlin. Filîtê jî bikin perçe. Her tiştî têxin telîsekê û 10 hûrdeman sor bikin, dûv re xwarinê bihêlin ku 15 hûrdemên din rabe. Piştî wê, hemî malzemeyên stewandî veguhezînin qeftek hêdî, bi ser de birincê bikelînin û bi avê veşêrin. Kulîlk zêde bikin, xwarinê tevlihev bikin û bidin Pilaf. Ger ne wusa be, 1 demjimêran moda "Vemirandin" bikar bînin.

Di amûrek wekî pirçêkerê de, hûn dikarin ne tenê mirîşkan di perçeyan de bipijin - ling, tîrêj, hwd., lê di heman demê de hilberên nîv-qediyayî jî, wek nimûne, kutan. Ji bo amadekirina wan hûn ê hewce bibin:

- 0,5 kg mirîşka hûrkirî; -qedehek şîr an krem ​​kêm-rûn; - 1 hêk; - 2 parî nan; - xwê, îsota, biharatên ku tama wan tê.

Pêşî nan di şîr de bihelînin. Goştê hûrkirî û şîr bi mîkser an jî bi blenderê bixin heta ku xweş bibe. Hêkê ji hev cuda bixin, paşê hemû hilberan bi baldarî bi hev re bidin hev û bi baldarî tevlihev bikin, paşê xwê, bîberê û biharatan lê bidin. Kutikan kor bikin, wan têxin nav navberek taybetî ya ji bo hilmêra pirçêkerê û 25 hûrdeman bixin ser moda "Steam" an "Stew".

Van kotel ji bo kesên ku parêzek hişk an ji bo zarokan baş in. Ew sivik in, lê pir, pir tamxweş û tendurist in.

Dema ku hûn di sobeyek hêdî de çêdikin, xwarin rengê xwe winda dike û xûz dibe û ne pir dilşikestî ye, ji ber vê yekê, ji bo ku hûn şewqê li xwarinê zêde bikin, sebzeyên pirtir rengîn bikar bînin - îsotên bîhnxweş, giha, tomato, hwd.

Ji bo hêmanek wusa populer wekî penêr, ku bi gelemperî li gelek xwarinan tê zêdekirin, çêtir e ku meriv xwezayek bikar neynin. Vebijarka çêtirîn penîrê pêvajoyî ye, ku ji bilî vê, divê di dawiya çêkirina xwarinê de were zêdekirin. Di heman demê de divê hûn ji hilberên şîr jî baldar bin, ji ber ku ew mêldar dibin. Di vî warî de, divê ew di dawiya pijandinê de werin zêdekirin. Heman qayde ji bo xwarinên deryayê û masiyan jî derbas dibe.

Ger hûn rêwerzan bi baldarî bişopînin û şîreta şêwirmendên xwedî ezmûn bihesibînin, çêkirina mirîşka delal di sobeyek hêdî de hêsan e. Di vê rewşê de, hûn ê xwarinek orîjînal û tamxweş bistînin ku dê ji hêla hemî endamên malbata we ve were pejirandin.