Tevî mezinahiya xwe ya hema piçûk, tovên sesame rêjeyek bêbawer a xurdemeniyan berhev dikin: rûnên saxlem, proteîn, kalsiyûm, antîoksîdan û fîber. Rûn bi gelemperî ji hêla asîdên rûnê yên yek-nesaturated - oleic acid ve têne temsîl kirin. Meriv çawa di çêkirina xwarinê de tovên sesame bikar tîne da ku ew saxlem û xweş be? Berî ku em biçin ser vebijarkên balkêş ên semayê, li vir rastiyek balkêş heye: Em çend caran li alternatîfek nebatî ya şîr digerin? Reçeteya ji bo veganan - şîrê semayê! Bigirin: 1 qedeh tov di 2 qedehên avê de bi şev bihelînin. Serê sibê, ava bi tovên senûzê di blenderekê de bixin heta ku xweş bibe. Şîrk dikare bi pulpa pelçiqandî were parzûn kirin an vexwe. Sosa zelatê
Sosê di saladê de demek girîng e ku dikare paleta çêjên xwe biguhezîne û malzemeyên asayî nenas bike. Em ceribandinê teşwîq dikin! Hemî malzemeyan bi hev re bihejînin, cilê bi ser salat an kesk, sebzeyên xav û kelandî birijînin! Fasûlî û gêzer bi tovên semewî Xwarinek tendurist ji Asyaya Başûr. Ji bo me hindek neasayî ye ku tovên semaxê li xwarinan zêde bikin, lê hêja ye ku carekê biceribînin û hûn bi xwe ferq nakin ka ew ê çawa bibe adet, û dûv re jî kevneşopiyek baş! Taviyek li ser germek bilind germ bikin (baş e, heke we wok hebe), rûnê nebatî lê zêde bikin. Zencefîlê 30 saniye bipijiqînin, gêzer û fasûlî lê zêde bikin, çend deqe bipijin. Soya soyê, sîrkeyê têxin nav sebzeyan û bi rûnê semayê birijînin. Heta ku sebze amade bin bipijin. Servîs bi tovên sesame reşandin. Kozinak Xwarinek naskirî dikare li malê were amadekirin. Û ne veşartî ye ku malê çêkirî û bi hezkirinê pir tamxweştir e! Reçeteyê bernedin! Şekir, hingiv, xwê, nutmeg û avê di tepsiyek piçûk de bikin yek. Li ser agirê navîn germ bikin, heya ku şilek stûr a yekreng çêbibe bihejînin. Sûsê zêde bikin. Ji bo 5-10 hûrdeman, heta ku karamelîze bibe, pir caran tevdigerin. Tepsiyê ji germê derxînin. Ekstrakta vanilla û rûnê zêde bikin. Dema ku rûn heliya, soda nan lê zêde bikin. Komkuj piştî lêkirina soda dê piçekî kef bike. Têkelê birijînin ser kaxezek bi kaxiz. Bila 15-20 deqîqeyan hişk bibe. Parçe perçe bikin. Îspenax bi sesame zêdetir Koreyî Du ji hilberên herî bikêrhatî bi xweşikî bi hevûdu re têne hev kirin, xwarinek xwarinê xweş ava dikin. Li Koreyê ji vê xwarinê re "namul" tê gotin. Di reçeteya orîjînal a namulê de, tov her gav ji bo bîhnfirehiyê têne şewitandin. Avê têxin tenûrek mezin, li ser germek bilind bikin kelandin. Îspenax zêde bikin; 2-3 hûrdeman bixwin, tevlihev bikin. Di qulikê de bihêlin, bila sar bibe. Avê birijînin. Îspenaxê jê bikin, bixin tasekê, bi tovên senûyê tevlihev bikin. Soya sosê, rûnê semayê û sîr lê zêde bikin. Bi sebze an birinc re xizmetê bikin. Ji bilî xurdemeniyên jorîn, semeh dihewîne: sifir, manganez, trîptofan, kalsiyûm, magnezyûm, hesin, fosfor, zinc, vîtamînên A û F. Çavkaniyên dîrokî îdia dikin ku Misirên Kevnar bi tevlihevkirinê vexwarinek tendurist amade kirine. Tov ji sala 1500 berî zayînê ve wekî derman tê bikaranîn