Cookingaşiyên ecêb: hûn çawa dikarin zêr bixwin
 

Biriqîna zêr û kevirên biha ne tenê di cil û aksesûaran de moda ye. Di pijandinê de jî, xwarinên ku bi zêrên rastîn hatine xemilandin di rê de ne. Ma ceribandinên wusa gastronomîk têne xwarin?

Zêrê şil di pijandinê de tê bikar anîn, û şefên cîhanê hewl didin ku bi vê dekora xwe ya biha biha xwarinên xwe diyar bikin.

Tewra li Misrê kevnar, zêr dihate bikaranîn, ku ew wekî malzemeyek "pîroz" dihesiband. Ji ber vê yekê, gotina ku moda bi domdarî vedigere li vir jî têkildar e. Zêrê xwarinê yê şil xwedan hûrbûna 23-24 qeratan e û di rêzkirina lêzêdekirina xwarinê de koda E175 heye. Ji bo dehandinê, ev malzeme ti xetereyê nabîne, ew berevaniyê zêde dike û bakteriyan tune dike. Lê di amadekirin û xemilandina xwarinê de, pêdivî ye ku meriv hevsengiyek were domandin û bi hişkî mîqdara zêr di firaxan de were kontrol kirin. Kombûna zêr di kezeb, gurçik û organên navxweyî yên din de dibe sedema gelek nîşan û nexweşiyên kronîk ên xeternak.

Tama û bêhna zêr tune, ji ber vê yekê peydakirina moda zêr hîç ne hewce ye.

 

Xwarinên ji zêr hatine çêkirin

Pizza, New York

Pîzza ji dezgehên New Yorkê pîzza ku bihayê wê 2 hezar dolar e pêşkêş dike û li benda wê 2 hefte ne. Di pîzayê de foie gras, trûfê fransî, cavyara zirav û pelên pîvazên zêrîn hene, ku bi pelikên kulîlkên xwarinê hatine xemilandin.

Kapuçîno, Abu Dhabi

Restorana Abu Dhabi kapuçîno ku bi flakên zêrên 24-karatî hatî xemilandin, pêşkêşî dike. Mesrefa kûpekî 20 dolar e.

Ice Cream, New York

Ev qeşaya New Yorkê rûpela xwe ya Wîkîpediya jî heye. Buhayê şîrînê hezar dolarî ye û di nava 48 saetan de tê amadekirin. Di nav xwe de qeşaya vanilla ya Tahitî, pelên herî xweş ên zêrê xwarina 24-karatî, toza zêr, zêrê zêrîn, kulîlkên şekir ên bi heman zêrê xwarinê hatine pêçan, tirufên çîkolata û şîrîniyên Parîsê, fêkiyên biyanî û hetta caviar jî hene.

Ji ber vê yekê, Meksîko

Li Meksîkayê hûn dikarin tacoyan bixwin, lêçûna servîsa ku 25 hezar dolar e. Di vê xwarinê de goştê mermerê Kobe, caviar, perçeyên lobsterê, trûfê reş bi penîrê brie û, bê guman, pelên zêr hene.

Donut, Miami

Li xwaringehek Brooklyn, donên rêkûpêk ên ku bi zêrê 24-karatî hatibûn nixam kirin, her yekê $ 100 bû.

Leave a Reply