Ger hûn ne tenê ji derya û rojê, lê ji arkeolojî, dîrok û mîmariyê jî hez dikin, û ji xwarinê pê ve ne xemsar in - hûn tavilê hewce ne ku biçin Atînayê! To ji bo ku hûn ji bedewiya herêmî kêfxweş bibin, ji bo firavîn an şîvê tiştê rast hilbijêrin, guh bidin şîreta Alexander Tarasov!
Di pêjgeha nûjen a Yewnanî de, pir hindik Yewnanî maye û bandora pêjgeha Tirk pir zexm e, lêbelê, ew ji hêjahiya xwarinên ku li vir têne pêşkêş kirin kêm nake. Xwarina baş a Yewnanîstanê ev e ku yekrengî tê de tune ye û li her deverê hûn dikarin tiştek cûda biceribînin, ji ber vê yekê adet e ku hûn Yewnana Bakur, Yewnana Başûr (Peloponnesian), û hem jî xwarina giravan ji hev cihê bikin.
Ger em qala pêjgeha Atînayê bikin, wê hingê ev celebek xwarinên Yewnana Navîn e, û li vir e ku xwarinên ku xwarina Yewnanî li çaraliyê cîhanê navdar kiriye têne amadekirin. Dibe ku ya herî navdar ji wan e berx kezeba li Atînayê, û ji bilî terîfeya kevneşopî, cûrbecûr cûrbecûr wê hene, wek kezeba berxan bi penêr. Ne kêm navdar e seleteya Atînayê ye. Bê guman, naha ew li çaraliyê cîhanê tê çêkirin - ew xwarinek xwaringehê ya populer e, lê tenê li Atînayê hûn dikarin gelek guhertoyên vê seletê bibînin - hema hema her kafe û xwaringehek xwe heye: li deverek ew marjoram zêde dikin, û li deverek jî dikin ne; li deverekê ew tenê bi rûnê zeytûnê û li deverek jî bi sosê şîr şil dikin; li deverekî wan bazil danî, û li deverek jî bêyî wê dikin. Bînin bîra xwe: ji bo seleteyek Atînayî ya xwerû, tenê tirûzên kesk têne bikar anîn! Should divê ew perçeyên goştê tirkî nehewîne - ev vebijarkek bêkêmasî ya geştyarî ye, ku bi taybetî ji bo mêvanên ji Dewletên Yekbûyî hatî çêkirin. Evîndarên Seafood dê pîroz bikin orzo bi kêzikên li Atînayêşêwaz. Ev xwarin hem bi basil û hem jî bêyî wê tê amadekirin - hûn dikarin ji bo berhevdanê her du vebijarkan biceribînin.
,, Bê guman, gihîştina Atînayê, bê guman ne mumkun e ku meriv şirînahiyên herêmî paşguh bike. Bi gelemperî, tê bawer kirin ku şirînahiyên çêtirîn li Yewnanîstanê li bakurê welêt têne çêkirin, lê Atînayê taybetmendiyên xwe hene-tiştê ku hûn jê hez dikin hilbijêrin, lê bê guman biceribînin profiterolesdi şekir û şerbêtê de hatine şil kirin, ew ji yên orîjînal ên fransî pir girîng in. Ji we re piyalek ava qeşayê ya bi profîtrol re tê dayîn - red nekin: Yewnan dizanin ku ew çi dikin!
Finally di dawiyê de, qehwe. Li Yewnanistanê, ew vedixwin kafeya hellenikos (ango, qehwa Yewnanî), bi rastî, ev qehweyek navdar a Tirkî ye, lê kêm xurt e. Hişyar bin: hema hema li her derê naha kafeyên elînîkos bi karanîna makîneyek espresso têne amadekirin. Lêbelê, hellenîkoyên rastîn divê li ber çavên we li ser agirek vekirî di nav taybetî de bêne pijandin kevçîyê kevirî!