Contents
Xemilandina kulîlkê bi şirîngek pastir. Video
Kekolek bedew bi çav û dilxweş e. Ne ew çend dijwar e ku meriv wiya bike. Erê, û pir ne hewce ye, şirîngek pastê û kremek taybetî bes e. Lê ku xemilandina kemek bi şiringe hêsan e, divê hûn nefikirin. Ev pêdivî bi jêhatîbûn û hestek bedewiyê heye. Fefên pastî yên profesyonel pêşnîyarên xwe li ser xemilandina kek bi karanîna amûrên taybetî didin.
Meriv çawa bi şirinjê li ser kulikê xêz dike
Zêrên ku bi derziyê hatine çêkirin têra xwe zexm in, demek dirêj dom dike û pir balkêş xuya dike. Is kek heye ku bi destên xwe xemilandî ye, ji ya kirî pir xweştir e.
Meriv çawa bi derziyê xemlên kulikê çêdike
Pêşîn hûn hewce ne ku kremê rast amade bikin. Bînin bîra xwe ku yê ku bi xameya qamçiyê hatî çêkirin dikare pir nearam be - ew zû dadikeve, piçûk dibe û zû tê. Ew çêtirîn e ku meriv hilberek taybetî ji rûn û şîrê zexm amade bike. Ji bo çêkirina xwarinê, bigirin: - 250 g rûnê; - 1/2 tenekeyên şîrê qelandî.
Pêdivî ye ku rûnê ji bo kremê nerm bibe. Ji ber vê yekê, ji bîr nekin ku hûn wê pêşîn ji sarincê derxînin da ku ew bigihîje rewşa xwestî.
Veşartiya sereke ya vê kremê rûnê qamçkirî ye. Heke hûn di jêhatîyên xwe de ne ewle ne û hûn dikarin wê bi lêdanê bi rê ve bibin, mîkser bigirin. Tê xwestin ku rûnê we bibe ewrek ronahiya şil. Bi gelemperî 5 hûrdem ji bo vê yekê bes e. Dûv re şîrê qijandî lê zêde bikin û lêdanê bidomînin. Bi alternatîfî, hûn dikarin şîrê qelandî yê kelandî bikar bînin, ew ê rengek dewlemend û tamek balkêştir bide.
Kremê têxin nav şirîngek pasteyê û dest bi xemilandinê bikin. Ji ber vê yekê, mînakî, bi alîkariya vê cîhazê hûn dikarin bi hêsanî pêlên orîjînal û şêwaz bikin. Bi baldarî xêzên zirav li ser laşê kulikê bikişînin. Wan wekî ku dilê we bixwaze wan bi hevûdu re xaç bikin. Tenê tiştê ku divê were hesibandin hêza zexta li ser şiringe ye. Pêdivî ye ku ew yek be, wekî din dê xêzkirin pir newekhev û xirab be.
Pir caran, ev awayê xemilandinê wekî lêdana kek di çemberek de tê bikar anîn. Hûn dikarin hinekî xêz bikin ku destê xwe hinekî bizivirînin da ku pêlek ronahiyê bigire. Theopa keviya kekê. Dûv re tûr an kulîlkan li ser xeta lêdanê bi dirêjahiyek wekhev çêbikin. Hûn dikarin ji bo şêwazek berevajî du rengên krem bikar bînin. Nimûne, ger rast were kirin, nazik û ne asayî derdikeve holê.
Bi gelemperî, bi arîkariya şirika şekir, hûn dikarin hema hema her xêzkirinek ku tenê dilê we dixwaze çêbikin. Tenê pêşîn bifikirin ka hûn bi rastî dixwazin çi li ser kekê xwe bikin û xewnên xwe rast bikin.
Ew çêtirîn e ku meriv pêşîn stencilek çêbike da ku di pêvajoya kişandina wêneyek de winda nebe. Her tiştî bi hûrgulî bikişînin da ku paşê hûn ne mecbûr bin ku bisekinin û di pêvajoyê de li xemlê guncan bigerin.
Tiştên ku dema ku hûn bi şirinjê li ser kulikê dikişînin divê bifikirin
Ger di xemilandina kek de ezmûna we têrê nake, berê li ser sifrê pratîkê bikin. Di heman demê de pir girîng e ku meriv pêveka rast hilbijêre. Ji ber vê yekê, mînakî, ger hûn frotinên li ser kulikê, yên ku bi gelemperî di forma sînoran de ne, dixwazin, divê hûn bi pozek dirûvê xêz bikin. Pel û pûlik bi îdeal bi karanîna pozê şirinsek bi rengek kone têne wergirtin. Ger we biryar da ku hûn tev pîrozbahiyek li ser kulikê binivîsin, nozlek bi serûpek tîrêjkirî ya rasterast bigirin. Nivên afirîner ên bi diranên cihêreng ji bo xemilandina stêrkan îdeal in.
Di bûyera ku hûn plan dikin ku pangek tevde bi şirinsekê biafirînin, pêşî xêzek bi derziyek zirav an diranek dirêj li ser kulikê bikişînin. Dûv re, li gorî xêzên amade, şahesera xwe bikişînin.
Bînin bîra xwe, ji bo ku hûn yekrêziya nîgar an xemlê din xera nekin, nexşeya xwe rast biqedînin. Ji bo vê yekê, piştî bidawîbûna xêzkirinê, bes e ku hûn tevgerek tûj bi serê şiringeyê ji we dûr bixin di rêça xêzkirinê de. Ev ê bibe alîkar ku tîpa ku piştî ku krem ji şirinjê tê kişandin xuya bike.