Contents
Bê guman îspenax yek ji sebzeyên herî kêm tê nirxandin e. Navûdengê wê wekî keskek zehf bêkêmasî ye, ku ne tenê ji hêla zarokan, lê ji hêla gelek mezinan ve jî jê dûr dikeve. Digel vê yekê, navdariya xirab a xwarinên pelên spanax pir neheq e, ji ber ku ev sebze ye ku xwedan taybetmendiyên hêja ye û hema hema di her cûre parêzê de tê pêşniyar kirin.
Spinach - nirxên xwarinê
Li gorî lêkolînê, xwarinên pelên îspenax bandorek antî-kanserê heye û xetera atherosclerosis kêm dike. Taybetmendiyên tenduristiyê yên spinax encama naveroka bilind a beta-carotene, lutein û vîtamîna C ye. Ev malzemeyên hanê bandorê li gelek çalakiyan dikin ku bi xebata rast a laş ve girêdayî ne. Xerc pelên îspenax ji bo kesên ku ji stresa zêde dikişînin tê pêşniyar kirin - ji ber hebûna magnesium di pêkhateya wan de ew pir alîkar in. Wekî din, ev hêman fonksiyona pergala nervê çêtir dike, û di heman demê de xwedan bandorek aram û aram dike. Ev jî hatiye îspatkirin îspenax dikare pêşî li serêş û gêjbûnê bigire. Hêmanek din a bingehîn îspenax potasyum e. Çalakiya wê li ser kêmkirina tansiyona xwînê ye, ji ber vê yekê pelên îspenax ji bo kesên ku bi hîpertansiyon dikişînin têne pêşniyar kirin. Potassium û magnesium karê dil birêkûpêk dike, û naveroka hesinê di îspenax de veguhastina oksîjenê di xwînê de çêtir dike. Teze pelên îspenax ji bo xwarinên jinên ducanî malzemeyek îdeal e. Ev pêşnîyar naveroka asîdê folîk rave dike, ku pêşî li peydabûna kêmasiyên di pergala nervê de di zarokan de digire. Wekî din, ew xwedan taybetmendiyên parastinê ye li dijî nexweşiyên ku bi pergala gerîdeyê ve girêdayî ne. Hûn nikarin vîtamîna K (koagulasyona xwînê baştir dike), vîtamînên B (asta kolesterolê sererast dike) û vîtamîn E (pêvajoyên pîrbûnê hêdî dike) ji bîr nekin.
Wekî din îspenax ji bo çi baş e?
Xwarinên pelên îspenax ew bêkêmahî ji bo diet fit in. Ger hûn ji kîloyên zêde gazinc dikin, îspenax ji bo lawazkirinê çareseriyek mezin e. Pelên wê (tenê 20 kcal di 100 g hilberê de!) û amadekariyên ku fîberê hene, ku pişgiriyê dike, divê li çalakiya laşî ya birêkûpêk were zêdekirin. Bi pêşekek bi rêkûpêk hevseng, hûn ê piştî çend hefteyan guheztinek di jimareya xwe de bibînin.
Îspenax çawa amade dikin?
Ji bo ku hûn jê hez bikin ne hewce ne ku hûn bibin vegetarianek diyarkirî îspenax. recipes Delicious xwarinên pelên îspenax bi hêsanî pir hene, ji ber vê yekê hûn ê bê guman guhertoyek ji bo we bê pirsgirêk bibînin. Yek ji vebijarkên herî hêsan pasteyek sandwîç a bi hêk, krem, xwê û îsotê ye - pêşniyarek bêkêmasî ji bo taştek zû û tamxweş. Îspenax bi pasta xwarinek şîvê ya pir populer e. Hêja ye ku sîr li wê zêde bikin, pêkhateyên bîhnfirehiya hêja jî dikarin bi bacon (ne guhertoyek pir saxlem) an jî kivarkan werin bidestxistin. Her weha seletek bi sebzeyên xweyên bijare û helbet îspenax û çaya kesk biceribînin.
Spinax tenduristiyê!
Ev nayê înkarkirin îspenax çavkaniyek mezin a xurdemeniyan e, û vexwarina wê ya birêkûpêk hejmarek feydeyên pîvandî ji laşê we re tîne. Ji bo ku ji taybetmendiyên tam ên sebzeyan sûd werbigirin û wan paqij û baş amade bixwin pelên îspenaxji bîr mekin ku pêşî wan bişon. Çêtir e ku meriv wan têxe nav tasek ava sar û bi nermî tevde bike. Her weha hûn dikarin wan di nav ava sar de bi qeşayê bihelînin, ku dê rengê kesk ên xwezayî dirêjtir bimîne. Lêbelê, berî amadekirina din, divê ew baş werin rijandin. Êdî dudilî nebin û îspenax têxin nav parêza xwe. Ew ne tenê dewlemendiyek vîtamîn û mîkro elementan e, di heman demê de di xwarinên cûrbecûr de jî tama xweş e!