Ji bo tenchê, reçeteyên herî baş, xwe bi xwe bikin

Lin kêm caran li kemînê dixe, ji ber ku ew masiyek şermok û hişyar e. Ew bi baldarî xwarinên ku di rê de tê, û hê bêtir xwarina ku ji nişka ve di hewzê de xuya dike, dibîne.

Dema ku hûn diçin masîgiriyê ji bo tençê, hûn hewce ne ku bala xwe bidin amadekirina têkelê xwarinêdizanin ev masî çi dixwe.

Miksên amade an tevlihevên malê

Di firotgehan de, hûn dikarin ji bo tenchê tevliheviyên kemînê yên amade bikirin, lê pir ji wan hewcedariyên ku ev masî çêdike pêk naynin.

Tench dikare ji hêla hin malzemeyên ku kefê çêdikin, û her weha reng, an pir caran ceribandin, hişyar bibe, her carê hin hêmanên tevlêbûna kefê hilbijêrin.

Di biharê de, dem hene ku ew tenê dişewitîne û bêyî tixûb, ji bilî vê, pir çalak.

Pir caran, masîgirên li gorî taybetmendiyên herêmî yên rezervan, malzemeyên xwe vedigirin. Di berhevokê de dibe ku hem hêmanên heywanan û hem jî hêmanên nebatî, bi hev re bi bîhnek xwezayî pêk were. Pêdivî ye ku kemîna qediyayî teze be û tenê ji malzemeyên teze pêk were, bêyî hebûna bêhna qelew an rizînê.

Pêkhatina bayê

Bait ji bo tench dikare pir hêsan be: hem kerpîçên nîsk ên pelçiqandî û hem jî axa peravê, bi rêjeya 1: 4, dê ji kefa amadekirî ya biha ya ku li firotgehekê hatî kirîn ne xirabtir bixebitin. Xwest e ku hêmanên kemîn û kezebê di nav tevliheviyê de, wek nimûne, kurm, xwînmij, gewr, û her weha pez, ceh mircan, ceh, hwd.

Hêmanên sereke yên bait ji bo tench dikarin bibin:

• peas steamed;
• kartol kelandî;
• millet porridge;
• hercules sorkirî;
• kekê sunflower.

Carinan, tenik nerazî ye ku malzemeyên neasayî biceribîne, wek penîrê kozikê ku di nav avê de hatî şûştin û bi rengek rengîn an torfê hatî şûştin.

Nanê spî yê asayî dikare bibe hêmanek baş a kezebê. Ew di nav avê de (bê kulikê) tête kirin, piştî ku ew dişewitîne û bi gil an erdê re tevlihev kirin.

Amadekirina xêza bayê bi xwe bikin

Xwe-amadekirina kemînê ne ew qas kedkar e ku ew xuya dike, hûn tenê hewce ne ku hemî malzemeyan berhev bikin û demek piçûk veqetînin. Gelek reçete hene ku balê distînin.

Reçeteya No.1

• 1 parçe bran
• 1 par mîlî kelandî
• 0,5 beşên kurmik hûrkirî

Ew li ser rezervên bi binê xwelî xwe baş îsbat kiriye.

Reçeteya No.2

• genimê steamed - 2 par
• cake sunflower - 1 beş

Wekî encamek, kelekek piçek tirş heye, ku di kişandina tench de ne xirab e. Wek kerpîç, çêtir e ku meriv kurmê zikê bikar bîne.

Reçeteya No.3

• 1 beş kezebê
• 2 beş xwarina gulberojê
• 2 beş nanê hûrkirî.

Di vê çolê de, penîrê kozikê hinekî tirş pir baş dixebite.

Reçeteya No.4

Ji bo çêkirina kemîna jêrîn, divê hûn karên jêrîn bikin:

1. Penîrê kotê tê girtin û bi nanê spî bi rêjeya 1:3 tê hevîr kirin.
2. Wekî encamek, hevîrê ku jê tê çêkirin, bi qalindahiya wê bi qasî 1 cm tê çêkirin.
3. Qeyda li ser kerpîçekî tê danîn û demekê di tendûreke germ de tê danîn.
4. Hema ku pel dest bi zerbûnê dike û bîhnek xweş derdixe, ew ji firnê tê derxistin.
5. Parçeyên kelemên weha bi axê re di nav gogên kemînê de têne danîn û têne avêtin cihê masîgirtinê.
6. Kulîlk ji heman pelan têne çêkirin, ku li ser çengek têne danîn.

Bait Feeder ji bo tench

Wekî qaîdeyek, tench li cîhek paqij bi fêkiyê tê girtin, û rêgezek batek taybetî tê bikar anîn. Wekî vebijark, gengaz e ku meriv tevliheviyên kirî yên amade bikar bîne, lê bi giranî kelûpelên malê têne bikar anîn.

Ji bo çêkirina kemînê ji bo girtina tenchê bi feeder, hûn hewce ne ku bavêjin:

• 0,5 kg masî;
• 0,5 kg ard nan;
• 1 an 2 dilop rûnê hepsê;
• 0,1 kg kurmî an kerpîç.

1. Pêşî, masî û nan di tepsiyekê de dibin rengekî qehweyî.
2. 250 ml av tê girtin û rûnê hepsê li wir tê zêdekirin, piştî ku ew bi tevahî tê tevlihev kirin.
3. Hemî malzemeyên din li vir têne zêdekirin, dema ku tevlihev bi domdarî tê tevlihev kirin.
4. Bi lêzêdekirina av an malzemeyên zuwa, hevgirtina xwestî ya kefê tê bidestxistin.
5. Di vê rewşê de, kelefê sereke kurmê tîrêjê sor e.

Tehmên ji bo xêzikê

Ji bo ku hûn masîgiriyê hilberdartir bikin, divê hûn li kulikê zêde bikin çêjên. Tam dikarin sûnî bin, ku dikarin li firotgehên masîvaniyê werin kirîn, an xwezayî, ku dikarin rasterast li baxçê mezin bibin. Pêdivî ye ku hûn bi yên kirîn re pir baldar bin, ji ber ku dozaja wan bi dilopan tê hesibandin û zêde dozek bêkêmasî nexwestî ye, lê hûn dikarin bi yên xwezayî bi qasî ku hûn dixwazin biceribînin. Ji çêjên xwezayî, hêjayî gotinê ye:

• tovên kîmyewî;
• sîr hûrkirî;
• coriander;
• tovên kanî;
• toza kakao.

Ger tovên hin nebatan werin bikar anîn, wê hingê divê ew di tepsiyekê de bêne sorkirin û di qehweyekê re derbas bibin. Dema ku sîr bikar bînin, ew li ser rende an jî di çêkerê sîr de tê pelçiqandin. Dema ku tamayan lê zêde bikin, divê hûn bala xwe bidin nûbûna hilberê.

Dema ku çêlekê tê amadekirin, çêj di qonaxa dawî ya amadekirinê de an jî piştî amadekirinê, dema ku malzemeyên sereke jixwe amade ne (pijandin) têne destnîşan kirin. Ji bo zêdekirina tovan (tevahiya), ew bi malzemeyên sereke re bi hev re têne kelandin. Ger ev tovên ku li ser grindera qehweyê têne rijandin in, wê hingê divê ew jî piştî amadekirina mezinahiya kemînê werin zêdekirin. Pir girîng e ku meriv kezebê bi domdariya hewce amade bike, nemaze ji bo masîgirên xwarinê. Pêdivî ye ku tevlîhev di nav 5 hûrdeman de bêtir ji xwarinê were şûştin, ji ber vê yekê pêdivî ye ku pêlav pir caran were kontrol kirin.

Tench masiyek balkêş û pir xweş e. Ne ecêb e ku berê jê re digotin masiyê qral. Pir girîng e ku tenx bi rast, ne di dozên mezin de were xwarin, da ku ew demek dirêj li cîhê masîgirtinê bimîne. Bait di wê kêlîkê de tê zêdekirin ku çîp dest pê dike qels bibe an bi tevahî raweste. Tench pir kêm ji hêla masîgiran ve tê girtin, ji ber vê yekê hûn neçar in ku ji bo girtina vî masiyê xweş bixebitin.