Contents
Şampanya, şerab û vexwarinên bihêztir - tiştek bêyî ku ne gengaz e ku meriv cejna Newrozê xeyal bike. Ma hûn dixwazin wê bi fîşekek rastîn a rengan û zencîreyek tamê tijî bikin? Pêşek barek orjînal amade bikin. Ev ê ji we re bi hilbijarkek cejnê ya reçeteyên kokteylê ji "Eat at Home" re bibe alîkar.
Mimosa di berfê de
"Mimosa" - kokteylek alkolê ya klasîk a Sersalê, ku bi demê ve hatî ceribandin. 50 ml ava porteqalan bixin şûşek û şampanya bi ser wan de bixin. Pê bawer bin ku her du vexwarinan di pêş de sar bikin. Ger di nav mêvanan de temaşevanên kokteylên germ hebin, piçek lîkorek citrus lê zêde bikin. Xizmeta "Mimosa" bikin, qedehên bi pariyên porteqalê xemilînin.
Strawberry charm
Daiquiri Strawberry ji bo Sersalê tevliheviyek mezin e. Meriv çawa li malê kokteylek çêdike? 5-6 strawberiyên heliyayî, 30 ml ava lîmê û 20 ml syrupa strawberry di kasa blenderê de bikin yek. Malzemeyan di nav girseyek homojen de bihejînin, 60 ml rûma sivik, qeşa pelçiqandî lê zêde bikin û her tiştî tevlihev bikin. Vexwarinê bixin nav qedehek martinî, bi tevahî strawberî û pelek mintê xemilînin. Ev kokteylek spehî dê mêvanan bi tamek safî bikişîne.
teqîna Garnet
Awayê herî bilez ji bo çêkirina kokteylan bi şikilê ye. Ger neyê dîtin, şûşeyek plastîk bi stûyê fireh bigirin. Ew ê wekî "amûrek" ji bo afirandina fizek garnet xizmet bike. 200 ml lîmonata karbonatkirî, 60 ml ava hinar û araqê têxin şekerekê, baş bihejînin. Qedehan bi kokteylê tije bikin, bi tovên nariyê xemilînin. Ev vexwarin bi rengên agirîn dê bi rengek bêkêmasî di menuya bar de cih bigire.
Sunny Punch
Meriv çawa di şeva sersalê de mêvanên xwe şaş bike? Bê guman, quncika mandarînê, ji bo wê em ê hewceyê lîkorek "Benedictine" bi notên tûj ên nerm bin. 500 g hingiv di 300 ml ava germ de bihelînin. Tenê tevlîheviyê nekin kelandin. 500 gr pariyên mandarinê yên qutkirî, ava 2 leymûnan û 750 ml lîkor lê zêde bikin. Leymûna sêyem jî bi çarçikan tê qutkirin û bi 5 çîqên tirşiyê re tê ser piyan. Em dihêlin ku ew çend demjimêran di nav sar de bimîne û di taseyek mezin a zelal de serve bikin an jî tavilê wê dixin nav qedehan.
Velvet Porteqalî
Bê guman mêvan hene ku kokteylên Sersalê yên bêalkolîk tercîh dikin. Bi taybetî ji bo wan, guhertoyek balkêş heye. Di nav avê de 600 gr melhema kumikên kulikê bişewitînin, avê birijînin û bi blenderê paqij bikin. Di ava greypfruit, porteqal û leymûnê de birijînin. 0.5 lîreke darçîn axê, hingivê şil bidin tama xwe û tevlihev bikin. Em kokteylê dirijînin qedehên dirêj. Ev tevliheviya ecêb dê mêvanan bi rehetiya porteqalî efsûn bike.
Kêfxweşiya fêkî
Û li vir xeyalek din li ser mijara vexwarinên nermalavê yên ji bo Sersalê heye, ku dê bi taybetî ji zarokan re balkêş be. Mûz û 2 kiwî bi kubik bibirrin, bi 200 gr şînkên şilbûyî re tevbigerin û bi blenderê bixin nav girseyek homojen. Ji bo tamkirinê 250 ml şîrê gûzê û sîrûba nêriyê birijînin. Konteyniran bi kokteylekê tije bikin, bi şîn, pelên nenê û boriyek rengîn xemilînin.
Nostaljîya çay
Ji bo kesên ku ne xema "tevlihevkirina" çayê bi alkola bihêz e, ji bo mezinan kokteylek taybetî pêşkêş bikin. Pîrê pîvazê bixin nav pureyek avî. 100 ml çaya reş a sar a bi hêz, 50 ml araq, 20 ml ava lîmoyê û pûreya fêkiyan birijînin nav şakerê. Tevlîhevê bihejînin, di sindoqê re derbas bikin, bikin şûşek, qeşayê lê bikin û bi pariyek hirmik xemilînin. Ji bo xizmetek orîjînaltir, hûn dikarin kokteylê bi xwedan tasek metalî ve bixin nav qedehek rûkal.
Çîrokek di çikolata de
Ji bo Sersalê vexwarinên alkolê yên çîkolata ji bîr nekin. 2 kevçîyên xwarinê di satilekê de tevlihev bikin. l. toza kakao û şekir, ¼ tsp. darçîn û nîsk li ser serê kêrê. 500 ml şîrê heliyayî lê zêde bikin û bi pir caran tevlêkirinê 3 deqeyan bipijînin. Di dawiyê de, em 50 ml lîkorê qehwe destnîşan dikin. Çîkolata germ bixin nav kûçeyan, bi krema qamçiyan xemilînin. Ev kokteylek dê we şa bike û ji bo kêfê hêzê bide we.
Dûrên ezmanî-bilind
Eggnog cejnê dê bibe dermanek taybetî. 500 ml krem, 150 gr şekir, 5 gûçik, 1 kevçîyek darçîn û pîçek vanilla tevlihev bikin, hema bînin kelandin. 12 zerikên hêkan têkevin, bi 100 gr şekir re rûdinin, heya rewşa kezebê bipijin. Di her rewşê de, nehêlin ku girseyê bikelînin. Kulîlkan jê bikin, kokteylê sar bikin, 450 ml rûm û piçek nutmeg lê zêde bikin. Eggnog, bi kremê qamçiyan û darçînekê xemilandin servîs bikin.
Nermiya kremî
Guhertoyên kremî yên hevrîşim dê ji xwezayên sofîstîke re gazî bikin. Destek qeşa pelçiqandî birijînin nav şakerê. 200 ml şîrê bafûnê, 100 ml lîkorê kremê, 50 ml lîkorê gûzê birijînin û piçek vanilla bidin hev. Ji bo hêzê, hûn dikarin 50-70 ml vodka zêde bikin. Kokteylê rast bihejînin û qedehên martînî dagirin. Kevirên wan bi şekirê qehweyî û darçîn xemilînin, û mêvan bê guman nikaribin li ber xwe bidin.
Menûya bar a dewlemend dê şeva Sersalê xweş û ji bîr neke, nemaze heke we li malê pargîdaniyek heval hebe. Di beşa reçeteyan de "Xwarina Tendurist li Nêzîkî Min" de ji bo vexwarinên betlaneyê hîn bêtir ramanan bibînin. Û ji bîr nekin ku hûn di şîroveyan de li ser kokteylên xweyên bijare ji me re bibêjin.