Melzeme souporba masî
| masiyên piçûk (kategoriya I) | 200.0 (gram) |
| pikeperch | 150.0 (gram) |
| burbot | 150.0 (gram) |
| xwarin | 300.0 (gram) |
| pîvaz | 50.0 (gram) |
| root parsley | 10.0 (gram) |
| runê nîvişk | 20.0 (gram) |
| bexdenûs | 4.0 (gram) |
| av | 1100.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Othorbe ji masiyên piçûk tê kelandin û tê parzûn kirin. Kartol di şorbeke kelandî de bi tuber, serê pîvazê, fêkiyan têne danîn, di nav perçeyên zirav de têne birîn û kelandin. 15 deqeyan berî ku şorba masî amade be, perçeyên amade yên masî têxin (pelê pûkê bi hestî yên çerm û ribê û pelika burbot bêyî çerm bi hestiyên ribê). Di dawiya pijandinê de, rûn di guhê de tê danîn. Keskên hûrkirî ji şorba masî re veqetandî têne şandin. Dema ku şorba masiyan bi girseyî tê pijandin, masî ji hev cuda tê pijandin û tê berdan. Porba masiyan a masîvaniyê bêyî rûn tê pijandin. Ew dikare ji yek pêçek an burbot, an ji pisîk, pîko, salmonê çîçek, xalîçê, bi rêzê ve were amade kirin, danîna masiyan zêde bike.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 66.7 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2525 g |
| Proteins | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 16.8% | 894 g |
| Fats | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.1% | 2947 g |
| Carbohydrates | 4.3 g | 219 g | 2% | 3% | 5093 g |
| acîdên organîk | 0.05 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.7% | 4000 g |
| Av | 128.1 g | 2273 g | 5.6% | 8.4% | 1774 g |
| Xwelî | 0.6 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3.3% | 4500 g |
| rêtînolê | mg 0.02 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.04 | mg 1.5 | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.03 | mg 1.8 | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.07 | mg 5 | 1.4% | 2.1% | 7143 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 7.5% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.8% | 8696 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.7 | mg 90 | 3% | 4.5% | 3333 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.002 μg | 10 μg | 500000 g | ||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.3 | mg 15 | 2% | 3% | 5000 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.011 | mg 20 | 10.1% | 15.1% | 995 g |
| niacin | mg 0.6 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 181 | mg 2500 | 7.2% | 10.8% | 1381 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 8.8 | mg 1000 | 0.9% | 1.3% | 11364 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 8.3 | mg 400 | 2.1% | 3.1% | 4819 g |
| Sodyûm, Na | mg 4.2 | mg 1300 | 0.3% | 0.4% | 30952 g |
| Sûfûr, S | mg 28.8 | mg 1000 | 2.9% | 4.3% | 3472 g |
| Fosfor, P | mg 41.8 | mg 800 | 5.2% | 7.8% | 1914 g |
| Klor, Cl | mg 48.4 | mg 2300 | 2.1% | 3.1% | 4752 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 227.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 37.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.3 | mg 18 | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| Odod, ez | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 6.4% | 2344 g |
| Kobalt, Co | 3.4 μg | 10 μg | 34% | 51% | 294 g |
| Lîtyûm, Li | 19.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.0545 | mg 2 | 2.7% | 4% | 3670 g |
| Sifir, Cu | 48.7 μg | 1000 μg | 4.9% | 7.3% | 2053 g |
| Molîbden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 6.6% | 2258 g |
| Nikil, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 139.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 84.7 μg | 4000 μg | 2.1% | 3.1% | 4723 g |
| Chrome, Kr | 17.4 μg | 50 μg | 34.8% | 52.2% | 287 g |
| Zinc, Zn | mg 0.3063 | mg 12 | 2.6% | 3.9% | 3918 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 3.6 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.6 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 9.8 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 66,7 kcal e.
Guhê masîvaniyê dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: kobalt -% 34, krom -% 34,8
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECIPE souporbeya masî PER 100 g
- 84 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 661 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 66,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, şorba masî, reçete, kalorî, xurek