Wêne û şiroveya şampîyona daristanê (Agaricus silvaticus).

Kîvarka daristanê (Agaricus sylvaticus)

• Agaricus silvaticus
• Agaric çirandin
• Agaricus haemorrhoidarius
• Agaricus xwînî
• Agaricus vinosobruneus
• Psaliota sylvatica
• Psaliota silvatica

dîroka taksonomîk

Mîkologê navdar ê Alman Jacob Christian Schaeffer (Jacob Christian Schaeffer) di sala 1762 de ev fungus şirove kir û navê zanistî yê niha qebûlkirî Agaricus sylvaticus lê kir.

Alternatîf rastnivîsîna “Agaricus sylvaticus» - «Agaricus silvaticus” bi heman awayî hevpar e; ev "rastnivîsîn" ji hêla hin rayedaran ve tê tercîh kirin, di nav wan de Geoffrey Kibby (Rêvebirê kovara zanistî ya Brîtanî Field Mycology), û ev rastnivîsîn li ser Index Fungorum tê bikar anîn. Piraniya çavkaniyên serhêl, di nav de Civaka Mîkolojiya Brîtanî, formê bikar tîninilvaticus».

serê: Dirêjahiya ji 7 heta 12 santîmetre, kêm caran heta 15 cm. Di destpêkê de qube, paşê fireh dibe heta ku hema hema hema hema dibe. Di kivarkên mezinan de, dibe ku kenarê kepçeyê hinekî zirav be, carinan perçeyên piçûk ên pêçek taybet hene. Rûyê kepçeyê qehweyî-sor sivik e, di navendê de şiltir e û ber bi kêliyan ve siviktir e, bi pîvazên fîbrî yên bi hevgirtî yên qehweyî-sor-sor hatiye nixumandin, di navendê de piçûk û zexm hatiye pêçan, mezintir û hinekî li paş maye - ber bi periyan ve, ku çerm di navbera pîvanan de xuya dibe. Di hewaya zuha de şikestin xuya dibin.

Goşt di kelekekê de tenik, gewr, li ser birîn û dema tê pêxistin zû sor dibe, piştî demekê sorbûn winda dibe, reng qehweyî dimîne.

plalan: gelek caran, bi lewheyên, belaş. Di nimûneyên ciwan de (heta ku perde tê çirandin) qeremî, pir sivik, hema spî. Bi temen re, ew pir zû dibin krem, pembe, pembe kûr, dûv re pembe tarî, sor, sor-qehweyî, heya pir tarî.

Çîp: navendî, 1 heta 1,2-1,5 cm bejna xwe û 8-10 cm bilind e. Smooth an piçek hûrkirî, bi hûrgelek hûrgelê li bingehê. Ronahî, ji kepçeyê siviktir, spî-spî an qehweyî-spî. Li jor paldankê ew sivik e, li binê paldankê bi pîçên qehweyî yên piçûk, di beşa jorîn de piçûk, di beşa jêrîn de mezintir, bêtir diyar e. Zehf, di kivarkên pir mezin de ew dikare qul bibe.

Pulp di lingê de stûr, fibrous, bi zirar, heta piçûk, sor dibe, piştî demekê sor winda dibe.

Qulp: bitenê, nazik, daleqandî, bêîstiqrar. Aliyê jêrîn ê zengilê sivik e, hema spî ye, aliyê jorîn, nemaze di nimûneyên mezinan de, ji sporên rijandin rengekek sor-qehweyî digire.

Bîn: qels, xweş, kivark.

Tam: nerm.

toza sporê: qehweyî tarî, qehweyî çikolatî.

Pirsa mûnaqaşê: 4,5-6,5 x 3,2-4,2 mîkron, hêşînayî an jî elipsoid, qehweyî.

Bertekên kîmyewî: KOH – neyînî li ser rûyê kepiyê.

Di sektora axaftinê de, bi kevneşopî tê bawer kirin ku şampîyona çolê (dibe ku) mîkorrîzayê bi birûsk re çêdike, ji ber vê yekê, di gelek çavkaniyan de, daristanên safî an jî daristanên kevçî yên bi daristanên çivîk û çamê di gelek çavkaniyan de têne destnîşan kirin, carinan tevlihev, lê hema hema her gav bi spruce.

Çavkaniyên biyanî rêgezek pir berfireh destnîşan dikin: Blagushka di daristanan de mezin dibe. Ew dikare di cûrbecûr cûrbecûr de spruce, pine, birch, oak, beech be.

Ji ber vê yekê, em vê yekê bêjin: ew ji daristanên konifer û têkel tercîh dike, lê di nav pelan de jî tê dîtin.

Ew dikare li peravên daristanan, li parkên mezin û qadên rekreasyonê mezin bibe. Pir caran li nêzîkî anthillan têne dîtin.

Ji nîvê duyemîn ya havînê, çalak - ji Tebaxê heya nîv-payîzê, di hewaya germ de heya dawiya Mijdarê. Bi tenê an jî bi kom, carinan "dorberên sêrbaz" ava dike.

Kîpek bi berfirehî li Ewropa, tevî Îngilîstan û Îrlanda, li Asyayê belav dibe.

Kîvarka xwarinê ya baş, nemaze dema ciwan. Di kivarkên pir gihîştî de, lewh diqelibin û diqelişin, ku ev yek dikare rengekî şêrîn bide xwarinê. Ji bo çêkirina qursên yekem û duyemîn, ji bo marînekirinê tê pêşniyar kirin. Dema tê sorkirin, wek pêveka xwarinên goşt baş e.

Tama dikare ji hev cuda were nîqaş kirin. Şampîyona daristanê xwedan tama super-kîvarkê ya ronî nake, kevneşopiya lêhûrbûna Ewropî ya Rojavayî vê yekê fezîletek dihesibîne, ji ber ku pîvaza kivarkek wusa dikare li her xwarinê bê zêdekirin bêyî tirsa ku tama wê were qut kirin. Di kevneşopiya Ewropaya Rojhilat de (Belarûs, Welatê Me, Ukrayna), nebûna tama kivarkê ji avantajê wêdetir dezavantajek tê hesibandin. Lê, wek ku dibêjin, ne bêbext e ku mirovatiyê biharat îcad kiriye!

Nivîskarê vê notê blashushka bi pîvaz re di rûnê nebatî de bi lêzêdekirina rûnê di dawiya firingiyê de, piçek xwê û bê biharatan sor kir, ew pir xweş derket.

Pirsa ka gelo berî kelandinê pêwîst e, vekirî dimîne.

Şampignonê Tebaxê (Agaricus augustus), ku goştê wê zer dibe dema dest lê tê xistin, sor nabe.

Vîdyo di derbarê kivarka daristanê Mushroom

Gotar wêneyên Andrey bikar tîne.

Referansên ku Francisco di vê hejmarê de pêşkêş kirine wekî materyalên ji bo wergerê têne bikar anîn.