Thyme, an tirş, bi sedsalan ji bo taybetmendiyên erênî yên cihêreng tê zanîn. Gelê Romayê kevnar ji bo dermankirina melankoliyê tirş bi kar dianîn û giya li penîr zêde dikirin. Yewnanên kevnar ji bo çêkirina bixûrê tirş bi kar tînin. Di serdemên navîn de, tiryak armanc bû ku hêz û wêrekiyê bide.
Nêzîkî 350 cureyên tirşikê hene. Riwekeke pir salan e û ji famîleya nêrdewanan e. Pir bîhnxweş, li dora xwe herêmek mezin hewce nake, û ji ber vê yekê dikare di nav baxçeyek piçûk de jî were mezin kirin. Pelên tiriyê hişkkirî an teze, digel kulîlkan, di çêj, şorbe, sebzeyên pijyayî û tapiyan de têne bikar anîn. Nebat bîhnek tûj û germ a ku kamforê tîne bîra xwarinê dide.
Rûnên bingehîn ên tîmolê bi tîmolê pir zêde ye, ku xwediyê taybetmendiyên antîbakterî, antîseptîk û antîoksîdan e. Ji bo dermankirina iltîhaba di devê de rûn dikare li devê şûştinê were zêdekirin. Taybetmendiyên tirş hene ku wê di dermankirina bronşîta kronîk û hem jî ya akût, iltîhaba rêka nefesê ya jorîn û kuxikê de bikêr e. Thyme bandorek erênî li ser mûkoza bronş dike. Hemî endamên malbata mint, di nav de tirş, terpenoids hene ku ji bo şerkirina penceşêrê têne zanîn. Pelên tirş yek ji çavkaniyên herî dewlemend ên hesin, potassium, kalsiyûm, magnesium, selenium û manganese ne. Di heman demê de vîtamînên B, beta-carotene, vîtamînên A, K, E, C jî hene.
100 gr pelên tirya teze (% ji yarmetiya rojane ya pêşniyarkirî ye):