Kîvarkên cemidî dikarin tevahiya salê bi ewlehî werin hilanîn bêyî ku taybetmendiyên xweyên xwarinê winda bikin. Çêtir e ku meriv bi vî rengî kepçeyên kivarkan berhev bike, lê tê pêşniyar kirin ku lingan jê bibin.
Pêdivî ye ku ji bîr mekin ku ne hemî cûreyên kivarkan bi heman rengî cemidandinê rehet dikin. Ji bo wê guncan e, wek nimûne, çîpên boletus û boletus, kivark (digel vê yekê, hem taze û hem jî kelandî) û kivark. Cûreyên din ên kivarkan divê berî cemidandinê bêne kelandin. Wekî din, ew çêjek tal a ne xweş distînin.
Daxistina kivarkan rêyek pir rehet û aborî ye ji bo hilanîna kivarkan - her wusa, kîsikên plastîk ên bi kivarkan di nav cemidandinê de herî kêm cîh digirin. Kîvarkên weha, ger hewce be, dikarin li xwarinên cûrbecûr werin zêdekirin: salad û roast, stewr û şorbe.