Contents
Havîn. Dem tav e, dema ku fêkî û fêkîyên weha bîhnxweş û bîhnxweş digihêjin, mêşên hingiv diherikin, nektar û tozkuk berhev dikin. Hingivîn, sêv, tirî, tozkulîlka kulîlkan û hin berhemên kok, ji bilî gelek vîtamîn û mîneralan, hêmanek xurek a girîng wek fruktoz jî hene.
Xwarinên dewlemend fruktoz:
Di 100 g hilberê de hejmariya texmînî diyar kir
Taybetmendiyên gelemperî yên fruktozê
Fruktoz, an şekirê fêkiyan, bi gelemperî di nebat û xwarinên şêrîn de têne dîtin. Ji hêla nêrîna kîmyewî ve, fruktoz monosakarît e ku beşek sakarozê ye. Fruktoz ji şekir 1.5 qat û ji glukozê jî 3 qat şirîntir e! Ew dikeve nav koma karbohîdartanên bi hêsanî gihaştî, her çend indexa glîkemîk (rêjeya wergiriya ji hêla laş ve) ji ya glukozê bi girîngî kêm e.
Bi awayekî sûnî, fruktoz ji bexçeyên şekir û ceh tê hilberandin.
Hilberîna wê herî zêde li DY û Chinaînê pêşkeftî ye. Ew di hilberên ku ji bo nexweşên bi şekirê şekir têne armanc kirin de wekî şîrînker tê bikar anîn. Ji bo mirovên tendurist nayê pêşniyar kirin ku wê bi rengek konsantrekirî bikar bînin, ji ber ku fructose xwedan hejmarek taybetmendiyên ku di nav xureknasan de dibe sedema fikaran.
Lêkolîn ji bo lêkolîna taybetmendiyên wê û ceribandina kapasîteya wê ya zêdekirina hejmara şaneyên qelew di laş de didome.
Hewcedariya rojane ya fruktozê
Li ser vê pirsgirêkê, doktor ne yek in. Reqem her roj ji 30 heya 50 gram in. Wekî din, rojê her rojê 50 gram ji bo nexweşên şekir têne nivîsandin, ku têne şîret kirin ku şekir ji karanîna wan bisînor bikin an bi tevahî ji holê rabikin.
Pêdivîbûna fruktozê zêde dibe:
Çalakiya derûnî û laşî ya çalak, ku bi lêçûnên zêde yên enerjiyê ve girêdayî ye, pêdivî bi dagirtina enerjiyê heye. Û fruktoza ku di hingiv û hilberên nebatê de heye dikare westandinê sist bike û hêz û enerjiya nû bide laş.
Pêdivîbûna fruktozê kêm dibe:
- kîloyên zêde li dijî addiction ji xwarinên şêrîn berevajî ye.
- çalakiyên rekreasyon û kêm-enerjiyê (lêçûna kêm);
- wextê êvar û şev.
Hêstibûna fruktozê
Fruktoz ji hêla laş ve bi riya şaneyên kezebê ve tê veguheztin, ku ew vediguherîne asîdên rûn. Berevajî sukroz û glukozê, fruktoz bêyî alîkariya însulînê ji hêla laş ve tê vegirtin, ji ber vê yekê ew ji hêla diyabetîkan ve tê bikar anîn û wekî beşek hilberên ku ji bo parêzek tendurist hewce ne tê pêşniyar kirin.
Taybetmendiyên bikêr ên fruktozê û bandora wê li ser laş
Fruktoz laş tonî dike, kariyer bloke dike, enerjiyê peyda dike û çalakiya mejî geş dike. Di heman demê de, ew ji hêla laş ve ji glukozê hêdî hêdî tê şoxilandin û asta şekira xwînê zêde nake, ku bandorek bi bandor li ser tenduristiya pergala endokrîn dike.
Têkiliya bi hêmanên bingehîn re
Fruktoz di avê de çareser dibe. Di heman demê de bi hin şekir, asîdên rûn û fêkiyan re têkildar e.
Nîşanên kêmbûna fruktozê di laş de
Bêhêvîtî, hêrsbûn, depresyon û kêmbûna enerjiyê bêyî sedemek diyar dikare bibe delîla kêmbûna şîraniya di parêzê de. Di laş de teşeyek girantir a tunebûna fruktoz û glukozê westandina rehikan e.
Nîşaneyên fruktoza zêde di laş de
- Giraniya zêde. Wekî ku berê jî hate gotin, bêtir fruktoz ji hêla kezebê ve tê veguherandin asîdên rûnê, û ji ber vê yekê dikare "di rezerv" de were hilanîn.
- Xwarina zêde. Tê bawer kirin ku fruktoz hormona leptîn, ya ku şehweta me kontrol dike, dipelçiqîne, û têrbûna mêjî nade.
Faktorên ku bandorê li naveroka fruktoza laş dikin
Fruktoz ji hêla laş ve nayê hilberandin, û bi xwarinê re dikeve nav wê. Ji bilî fruktozê, ku rasterast ji hilberên xwezayî yên tê de tê, dikare bi alîkariya sukrozê bikeve laş, ku dema ku di laş de were helandin, dibe fruktoz û glukoz. Û her weha di forma paqijkirî de wekî beşek ji şerbetên derveyî (agave û ceh), di vexwarinên cihêreng, hin şîrîn, xwarina zarokan û ava vexwarinê de.
Ji bo bedewî û tenduristiyê fruktoz
Nêrîna bijîjkan di derbarê bikêrhatina fructose de hinekî nezelal e. Hin kes bawer dikin ku fruktoz pir bikêr e, ji ber ku pêşî li pêşkeftina rizîbûn û plaka diran digire, pankreasê bar nake û ji şekir jî pir şîrîntir e. Hinekên din dibêjin ku ew dibe sedema qelewbûnê û dibe sedema gout. Lê hemû bijîjk di yek tiştî de yekdengî ne: fruktoza ku di nav cûrbecûr fêkî û sebzeyan de heye û ji bo mirovek di mîqdarên normal de tê vexwarin, ji bilî feydeyê nikare tiştek ji laş re bîne. Di bingeh de, nîqaş li ser bandora li ser laşê fruktoza rafînerî ne, ku bi taybetî ji hêla hin welatên pir pêşkeftî ve têne derxistin.
Me di vê nîgarê de xalên herî girîng ên di derbarê fruktozê de berhev kir, û em ê spas bikin ku hûn wêneyê li ser torgilek an tevnvîsek civakî, bi zencîreyek vê rûpelê parve bikin: