Contents
Dinnerîva sersalê bêyî seletan qet tije nabe. Bi rêzgirtina ji kevneşopiyan re, sal bi sal em olivierê asayî û ewçend hezkirî, heriyê di bin çakêtek an "Mimosa" de datînin ser maseyê. Di heman demê de, em hewl didin ku mêvanên xwe bi tiştek nû û nedîtî şaş bikin. Em pêşkêş dikin ku menuya cejnê cihêreng bikin û saladên xweş ên bi çêja behrê lê zêde bikin. Pisporên marqeya TM "Maguro" reçeteyên balkêş û hûrbîniyên pijandinê parve dikin.
Meraqek Italiantalî
Tuna dikare bibe zêdek organîk ji pastayê re! Bi taybetî ger ew pelê tuna xwezayî TM "Maguro" ye. Di şûşeyek piyaleyê de hûn ê perçeyên mezîn ên rengîn ên pembe yên zer bi aromayek nazik û tamek xweş bibînin. Ev hêmanek amade ye ji bo seleteyek, ku pê re tiştek din hewce nake ku were kirin. Tenê dimîne ku meriv bi formek balkêş a radestkirinê were.
Theileyê ji kuncê tonê bikelînin, fîleta ku giraniya wê 200 g e bikelînin perçeyên tenik. Bi heman awayî, em qalikê sêlê diqelînin. Pasta bikelînin heta al dente. Veqetandî, 2 tbsp tevlihev bikin. l rûnê zeytê, 1 têr. sîrka sêvê, 0.5 tsp. xwêya lîmonê, xwê û îsota bîhnxweş. Perçeyên ton û sêlûyê bi pasta û sosê tevlihev bikin, wan bixin ser sifreyan, bi pelên rihan xemilînin. Salad di vê guhertoyê de dê gourmetsên jandar jî têk bibe.
Avokado bi surprîzek
Salad bi tonê di keştiyên avokado de dê bibe xemla orîjînal û xweş a sifra Sersalê. Hêmana wê ya bingehîn tonê saladê TM "Maguro" ye. Ew ji pelê tuna xwezayî bi zêdekirina tenê ava vexwarinê û xwê hatî çêkirin - di berhevoka wê de hêmanên sentetîkî tune. Loma jî tama masiyan pir dewlemend e.
Theilav ji tenekeya tonê bikelînin, pûşê veguhezînin taseke. Em 2 hêkên hişkkirî çêdikin, wan ji qalikê xwe paqij dikin, wan li ser grater hûr dikin, tomatoyên hûr hûrkirî û kuncê konservekirî zêde dikin. Her tiştî bi tonê, xwê û îsotê tevlihev bikin, bi ava nîvê lîmonê û 2 tsp xerdelê Dijon bihurînin. Ji bo tamek geştir, hin tovên kemyon û tovên kuncî danin.
Em 2 avokadoyên gihîştî di nîvî de par dikin, hestiyan radikin, bi baldarî pûlpê pelûqê radikin da ku qeyikên stabîl çêbikin. Pulp her weha dikare were pelçiqandin û bi tûneyê li dagirtinê were zêdekirin. Em keştiyên avokadoyê pê re dixemilînin û wan bi pelên kesk dixemilînin.
Improvisation puff
Menûya Sersalê bêyî seleteyên pifkirî çi ye? Em pêşkêş dikin ku mêvanan bi seleteyek bi kezeba cod TM "Maguro" surprîz bikin. Ev kezeba xwezayî ya bi kalîteya herî bilind û bi tamek nermik ahengdar bêyî tirşikek piçûktir e. Ew di rûnê xweya xwezayî de, ku di pêvajoya hilberînê de tê helandin û çêjên kûr dide, tê parastin.
8-10 zeytûnên bêhnok û 5-6 şitlên rihan hûr hûr hûr bikin. Em 2-3 kevçîyên sîr di çapemenîyê re derbas dikin. Her tiştî bi 200 g penîrê kremî tevlihev bikin. Em 4 hêkên hişkkirî, gêzer dikelînin, qalikê ji hêkan jê dikin. Yek zerik ji bo xemilandinê tê hiştin, ya mayî bi gêzeran re li ser girekî tê pelçiqandin û bi 2 tbsp.l tê tevlihev kirin. mayonezê. Kezeba codê bi çengek ve girêdidin girseyek homojen.
Em xelekek qalibê li ser lewheyek servekirî saz dikin û seleteyê berhev dikin. Tebeqeya yekem penîrê kremî yê bi zeytûn û gihayî ye, ya duyemîn kezeba cod e, ya sêyemîn hêkên bi kartol tên pelçiqandin, ya çaremîn jî dîsa penîrê krem e. Salatê bi zerika pelçiqandî reşînin, zingara çêkirinê jê bikin, seletê bi havjar an gihayên sor bixemilînin.
Salmon bi notên şêrîn
Salad bi pelê salmon TM "Maguro" bê guman dê bibe xuyanga sifra cejnê. Beriya her tiştî, pelê ji masiyên bi kalîteya herî bilind tê çêkirin, ku li cîhê girtinê bi serma cemidandinê re rû bi rû ma. Ji ber vê yekê pelê fêkî, nermbûn û tama xweya hêja parastiye.
400 g birincê genim dirêj heta al dente bikelînin. 4 hêkên hişkkirî, şileyê jê dikin, bi kubikek piçûk hûr dikin. Pîvazek binefşî ya piçûk li kubek bi heman mezinahiyê birrîn. 400 g felqê salmon bikevin nav perçeyên mezin, bi xwê û îsotê bikelînin, 15 hûrdeman berdin. Dûv re perçeyên masî di rûnê nebatî de sor dikin heya ku zêrîn dibe. Em 200 g ananasê konservekirî dikin perçe.
Hemî malzemeyên di kasa seletê de tevlihev bikin, 200 g pezê kesk, xwê û îsota ku têr bikin derxînin, bi rûnê zeytûnê bihurînin. Saladê di kevçiyên kremî an şûşeyên fireh de, ku bi perçeyek lîmon, zeytûnên tevde û bastûka teze xemilandî, bidin.
Di guhertoyek nû de klasîk
"Qeyser" bi shrimp dê li ser sifra Sersalê bibe mêvanek bi xêr hatî. Ya sereke ev e ku ew bi shrimp Magadan TM "Maguro" bipije. Ev kezîkek bakurî ya rastîn di nav teniktirîn qeşa cemedê de ye, bi saya vê yekê ew tama xweya nazik û xwêdana xweya yekta parastiye. Wekî din, ew jixwe bi karanîna teknolojiyek taybetî piştî girtinê tê pijandin, ji ber vê yekê bes e ku hûn wê deynin û wê ji çêlekan paqij bikin.
Em ji bo seletê 400 g şînk amade dikin, her yekê li 2-3 perçeyan qut dikin, bi ava lîmonê dixemilînin. 200 g bacanên kiraz bi çaran bikelînin. Naha em sosê bikin. Em 2 hêkan deqîqeyekê dadixin nav ava kelandî. Xweliyek sîr bi 0.5 tsp xwê û piçikek îsota reş bişo. 1 tûp xerdelê şêrîn, 70 ml rûnê zeytê, 2 hêk, ava nîvê lîmonê lê zêde bikin û sosê bi mîkserek bikelînin heya ku xweş bibe.
Crustên ji 3 perçeyên nan hilînin, qurmê xwe bikin kubik. Wan bi gihayên Provencal reş bikin û rûnê zeytûnê bavêjin, 7-10 hûrdeman di tendûrê de bi 180 ° C veşêrin. Em pelên seletê qeşayê qeşartirînin, firaxê veşêrin, şîpik û pelikên giravê belav bikin. Sosê bavêjin ser seletê, bi parmixanê grated bipijiqînin, bi krisan bixemilînin.
Hêsan e ku meriv li ser sifra Sersalê dilşikestinek cejnê biafirîne - di şêwazek deryayî de seleteyên xwerû amade bikin. Her tiştê ku ji bo vê yekê hewce ye, hûn ê di nav rêza marqeyê ya TM "Maguro" de bibînin. Delîveyên behrê û masî bi taybetî ji madeyên xav ên xwezayî têne çêkirin û pîvanên kalîteya herî bilind digirin. Ji ber vê yekê, her seleteyên we dê pir bihejmar bibe û dê bandorek bêveng li ser mêvanan bike.