Contents
Amadekirina şîvek Newroza luks tenê nîvê kar e. Dîsa jî pêdivî ye ku em ji bo xizmetek hêja baldar bin. Here li vir her hosteyek azad e ku xeyala xweya kulîlkê bi hemî spehîtiya xwe destnîşan bike. Lêbelê, hin xwarinên ku ji bo wan ne hewce ye ku hûn tiştek biafirînin hene: ew bixwe dê bibin xemlê her maseya cejnê. Reçeteyên marqeyên xwarinên xweş ên behrê ji hêla pisporên marqeya Maguro ve têne parve kirin.
Mîdye di bin betaniyek penêr de
Mîdeyên li ser nîvên kelûpelan bi hêsanî dikarin bibin xemla orîjînal a sifreya Sersalê. Ji bo vê yekê, em ê tiştek taybetî hewce bikin - kiwi mussels TM "Maguro". Ev hilberek bi tevahî xwezayî ye ku yekser piştî girtinê di serma cemidandinê re derbas bûye. Ji ber vê yekê, nûbûn û kalîte ji sedî sed têne misoger kirin. The mêvan dê tama xwerû ya mîdeyan binirxînin.
Di germahiya odeyê de 1 kg mîdeyê ji hev bikin, bişon û zuwa bikin. Em wan qalikan dixin tepsiyek kûr. 150 g parmesan li ser grater hûr bikin, 250 ml krem bi naveroka rûnê %33 ve tevlihev bikin, desteyek parsûya hûrkirî, xwê û îsota reş bi tam bikin. Em tijîkirina penêr û kremê li her lavaboyê dixin û formê dişînin sobeya ku ji bo 180 ° C ji bo 25-30 hûrdeman germkirî ye.
Mişmişên qediyayî yên di çêlîkan de di bin qirika penîr de li ser xwarinek dorfireh a mezin bi rengek spiral an "herringbone" xizmet bikin, bi xelekên lîmonê û pelên xerdelê xemilînin. Ji bo sifreya Sersalê xemilek xweşik û delal amade ye!
Kulîlk di zenînê de
Shrimps hemî daneyên xwezayî hene ku bibin xwarinek xweş li ser sifra cejnê. Tîpa Magadan TM "Maguro" bi rastî ya ku em hewce ne ye. Shîrikên mezin ên bîhnxweş ên bi dûvikê xemilandî ve pir ceribandî xuya dikin. Wan tevna xweya nazik, juiciness û nûjeniya xwe bi tevahî parastine. Ji me re dimîne ku em piçek dorpêçek xweşik lê zêde bikin.
300 g şimik ji hev bikin, kel û pelên wan jê bikin. 20 g rûn rûn bihelînin, 1 tûzek hingiv û ava lîmonê, çengek zencefîl û pîvazek sîr hûr bikin. Di nav vê tevliheviyê de şimik sor bikin heya ku bi qasî deqeyekê qehweyî bibe. Em bagetê davêjin perçeyan, bi rûnê zeytûnê dixemilînin û di firnê de bi 180 ° C zuha dikin. 300 g penîrê nerm bi gihayên hûr hûr têne tevlihev kirin.
Em penîrê bi gihayan li nanê hişkkirî belav dikin, û meymûnê bi dûvikê jor ve datînin ser. Bi pelên rosemaryê xemilînin. Bi heman awayî, em kaniyên mayî berhev dikin û wan li ser xwarinek servekirî belav dikin.
Tartlets bi giyanê deryayê
Tartalên hişk ên bi dagirtina xwerû - dekora cejnê ne çi ye? Kezeba cod TM "Maguro" ji bo rola dagirtinê îdeal e. Ji bo amadekirina wê, tenê celebên bijartî yên masiyên ku li peravên Icelandê hatine girtin têne bikar anîn. Bi saya teknolojiyek taybetî, kezeb pir nerm dibe û bi tevahî tama tirş nake. Ew ne di rûnê de, lê di rûnê xweya xwezayî de tê parastin.
Bi sivikî 150 g penîrê pêçandî di nav sarincê de bêyî additivean bicemidînin û li ser grater hûr bikin. Bi qasî ku mimkun be, em 2 hêkên hişkkirî û xiyarek nû ya piçûk birrîn, piştî ku em şilaviya zêde jê derdixin. 5-6 perrên pîvazê kesk hûr hûr hûr bikin. Hemî pêkhateyan tevlihev bikin û baş tevlihev bikin. Em kezeba codê dikin nav girseyek homojen.
Em tartalên hazir digirin, wan bi tijîkirinê tijî dikin û bi kezeba codê li serê pêça dikin. Navîn bi piçûkek sosê tomato xemilandin. Li gorî heman prensîbê, tartalên mayî çêbikin û li ser sêniyek mezin xizmet bikin.
Kulîlk di bextewariya kremî de
Julienne di cocotnits de xizmet kirî her dem xweş xuya dike. Ji bo menuya Sersalê, em ê wê ji îsotên TM "Maguro" amade bikin. Wan şiklê xwe yê elastîk, û hem jî tama xwerû ya orîjînal û aroma nazik parastine. Ji ber vê yekê Julien soz dide ku ne tenê paqijkirî, lê her weha bedew jî be.
80 tiliya rûnê di nav firingiyekê de bihelînin, pîvazê bi gustîlkên tevahî sor bikin. Piçek xwê û 1 tûz şekir lê zêde bikin, pîvazan li ser germê kêm bimînin heya ku ew bibin rengê karamelê. Em bi kevçikek çilmisandî zengilan digirin û li vir ji bo 15-20 çirkeyan 30-40 kewçêrên qelandî dihêlin. Di firaxeke din de, 30 g rûnê din bihelînin, 1 tûpê ardê biqelînin. 200 ml krem têxin nav xwe, xwê, îsota reş û mastê bixin û, bi domdarî tevizandinê, sosek qelew bikelînin.
Em kevçiyan datînin binê kokokan, sosê dadidin, zencîreyên pîvazê yên karamelkirî li jor dixin û bi parmêza gijkirî qalind dikin qalind. Em wan 200 hûrdeman di rûnê 20 ° C de dixin tenûrê. Bawer bin ku hûn julienne dîkan di cocotnits an di firaxên pijandinê de xizmet dikin, da ku mêvan bikaribin ji dîmena xapînok û aroma bêhempa kêf bikin.
Fireworks li ser bruschetta
Li şûna sandwicên asayî, hûn dikarin bruschettasên pir hunerî amade bikin. Salmon pate TM "Maguro" dê xwemaliyê li wan zêde bike. Ew ji pelika xwezayî ya salmonê pembe yê teze bi lêzêdekirina xwê, paprika, îsota bîber û îsota reş tê amadekirin. Ji ber vê yekê, tama pate pir dewlemend e, bi notên tûj ên sivik. Thanks bi saya teşeya plastîk a nazik, hema hema li ser zimên dihele.
Bagêtê bikelînin perçeyên tenik, bi sîr bikelînin û bi rûnê zeytûnê bipêçin. Di tehtekî hişk de tûştê sor bikin û bi comerdî bi pateya salmon rûn bikin. Serê xwe bi nîvê tomokên hişkkirî, gûzan û pelên arûkê xemilînin. Brûskên rengîn, hinekî dişibin silavên Sersalê, bê guman dê bê bal mêvanan nemînin.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, ew ê zêde hewil nede ku xwarinên cejnê bibin beşek ji xemilandina sifrê. Tiştê ku ji bo vê yekê hewce ye piçek xeyal û hilberên we yên ji rêzika branda TM "Maguro" ye. Li vir hûn ê bi taybetî xwarinên deryaya xwezayî bibînin, ku bi saya cemidandina şokê tama xweya hêja û taybetmendiyên xwerû parastine. Bi wan re, her yek ji ramanên we dê bi rûmet bigihîje, û şîva Sersalê ya ku bi hunerî tê serve kirin dê êhtiya mêvanan bi ciddî bike.