Zencefîl ji bo kêmkirina giraniyê: nirxandin, taybetmendiyên kêrhatî, rêzikên ji bo çaya bi zencîreyê. Meriv çawa gencîneyê vedixwe da ku giraniya xwe zû winda bike

Zehfkirina zirav - dahênanek kevnare

Gêzer giyayek gihayî ye, xizmek nêzîk ê ne tenê orkîdê xweşik e, di heman demê de biharatek din a naskirî ya hêja, turmeric jî heye. Mîna ya kurmikê, berjewendiya bazirganî tenê ji hêla rhizomeya mezin a gihayî ya nebatê ve tê temsîl kirin, ku tê de hemî taybetmendiyên bikêr ên zencîreyê têne kom kirin.

Lêkolîner li ser koka navê latînî ya zencefîl, Zingabera, minaqeşe dikin: li gorî nêrînek, ew ji peyva Sanskrîtî tê ku tê wateya "koka horn", li gorî ya din, şehrezayên kevnar ên Hindî ji bo vegotinê "dermanê gerdûnî" bikar tînin. to ginger. Wusa dixuye ku vebijarka duyemîn, heke ji hêla zimanî ve neyê piştrast kirin, di eslê xwe de rast e: rehên xurîn ên aromatîkî ji demên kevnar ve di dermanê gelêrî û çêkirina hemî parzemînan de têne bikar anîn.

Zencîra rûsî, ku tenê jê re "rehê spî" dihat gotin, ji demên Kievan Rus ve tê zanîn. Toza wê ji bo tijîkirina sbiten û baştirkirina pijandinê hate bikar anîn, û enfeksiyonê ji bo dermankirina serma, êşa mîdê û tewra birçîbûnê jî hate bikar anîn.

Axaftina li ser feydeyên zencefîl ji bo kêmkirina giraniyê, dijwar e ku meriv navê nexweşiyek ku tê de bêkêr be binav bike. Pêkhateyên bêhempa yên zencîreyê terpenên taybetî, kompleksên ester ên zingiberen û borneol in. Ew ne tenê bêhna wê ya jibîrkirî didin zencîreyê, lê di heman demê de hilgirên taybetmendiyên dezinfeksiyon û germkirina root in jî.

Meriv çawa zencîreyê vedixwe da ku giraniya xwe zû winda bike? Hilbijartina hilbera rast

Xwarina zencefîl, ku tê de parêzek tendurist bi vexwarinek zencefîl tê zêdekirin, kêmasiyek kîlo û detoxê ya naskirî ye. Reçeteyên çaya zengilokê destnîşan dikin ku ew ji kokê xav û teze tê çêkirin. Di van salên dawîn de, ev hilbera xerîb hema hema li her supermarketê bûye niştecîhek naskirî yê refikên sebzeyan; kirîna wê ne dijwar e. Lêbelê, girîng e ku meriv çend rêzikên hilbijartina hêsan bişopîne.

Koka zencîra kevn dikare bi çermê zuwa, çermkirî, bi gelemperî bi nodul, "çav" û keskbûnê were nas kirin. Koka pelçiqandî bi rengek zer e û têlên hişk û hişk hene. Çikandin û birrîna zencefîlê kevin pir kedkar e.

Zencîreya teze baş lê dide, bi kêmî ve mehekê taybetmendiyên xwe yên hêja diparêze. Zencîra qelandî ya hişkkirî jî pir saxlem e, lê zencîra pijandî, ya ku ji hezkirên barsên sushi re xweş tê zanîn, gelek bîhnxweş heye, lê, mixabin, feydeyên kêmtirîn.

Ginger ji bo kêmkirina giraniyê: çar jêhatîbûnên sereke

Zencefîl thermogenesis teşwîq dike

Bandora bilêvkirî ya sereke ya zencîreyê ji bo kêmkirina giraniyê ji ber şiyana root e ku dikare thermogenesis zêde bike - hilberîna germê ya ku bi hemî pêvajoyên laş re tê. Serkeftina wan, bi rastî, bi thermogenesis ve girêdayî ye, û ew bi thermogenesis e ku enerjiya ku bi xwarinê re tê peyda kirin û di "depo" de tê hilanîn tê xerckirin. Thermogenesis bi xwarina xwarinê, mitozê (dabeşbûna hucreyê), û gera xwînê re dibe. Di mirovên zêde kîlo de, thermogenesis bi wateyê hêdî dibe, ji ber vê yekê metabolîzma wan pir daxwazê ​​dihêle, û, bi kurtî, li şûna ku ew bibin germê, xwarin di forma qelew de tê depo kirin.

Zencefîl kompleksên kîmyewî yên bioaktîf ên bêhempa yên shogaol û gingerol vedigire, ku bi bandora xwe dişibihe capsaicin, pêkhateyek ji bîbera sor a germ. Van alkaloîdan bi şiyana xwe ya ku bi germkirina germbûnê re dibe alîkar ku giraniya xwe winda bikin, bi gingerol (ku ji navê îngilîzî ji bo ginger, ginger) hatî wergirtin di koka nû ya xencera xav a nû de, û shogaol (bi navê Japonî ji bo gêzer, shoga) ji zuhabûnê tê dîtin. û germ-dermankirina root.

Zencefîl di helandinê de dibe alîkar

Mîrîtiya Rûmî zencîre ji ber taybetmendiyên xweya dehandinê qîmet kir û bi dilxwazî ​​ew wekî amûrek ji bo baştirkirina rewşê piştî xwarina zêde bikar anî. Ji demên kevnare ve, jêhatîbûnên zencefîl nehatine guheztin - ew vesazkirinê hêsantir dike û, wekî ku ji hêla delîlên zanistî ve hatî xuyang kirin, vesazkirina xurekan ji hêla dîwarên rovî ve zûtir dike.

Digel vê yekê, taybetmendiyên antîseptîk ên bilêvkirî xetereya enfeksiyona rovî kêm dike, û vexwarina zencefîl alîkariyê dide êrişên dilxelandinê û bi gelemperî ji hêla bijîjkan ve wekî dermanek ji bo sendroma rûviya hêrsbûyî tê pêşniyar kirin.

Qeweta kokê ya bêbandorkirina gazên ku di pergala dehandinê de hatine berhev kirin jî nirxa ziravkirina zencîreyê zêde dike, dibe alîkar ku bigihîje hestek "zikê xalî".

Gêzer asta kortîzol û însulînê sererast dike

Hormona katabolîk a steroîdan, kortîsol, parçeyek bingehîn a astên hormonal ên normal ên kesek tendurist e. Cortisol di xweşkirina lêçûnên enerjiyê yên laş de rolek girîng dilîze: ew perçebûna proteîn, rûn û glycogenê organîze dike, veguheztina bêtir hilberên encam di nav xwînê de hêsantir dike. Lêbelê, di bin şert û mercên stresê an birçîbûnê de (tevlihevkirina her duyan bandorek hîn wêrankertir heye), kortîzol dibe dijminê herî xirab ê kîloyan. Ne tesaduf e ku ji kortizolê re hormona stresê tê gotin - asta wê digel zêdebûna metirsiyê bilind dibe, û bi zêdebûna kortizolê re, perçebûna rûnê tenê namîne: laşê xemgîn dest pê dike ku bi rastî her tiştê ku digihîje rezervan. nav wê.

Taybetmendî ye ku kortîzol "hez dike" ji lingan - di astek bilind a hilberînê de, ew lipolîzê teşwîq dike, lê tenê di dest û lingan de. Ji ber vê yekê, ji bo kesên ku ji keyfxweşiya kortîzolê êşê dikişînin, teşeyek tijî û rûyek bi çengên pir nazik taybetmendî ye (ji ber vê yekê jî zencefîl wekî şervanek birûmet ji bo kêmkirina giraniya zikê xwe navûdeng girt).

Ger hûn zencîreyê ji bo kêmkirina giraniyê bikar tînin, şiyana root ya tepisandina zêdebûna hilberîna kortizolê dê bibe arîkariyek mezin.

Ya girîng, zencîre di heman demê de bandorê li hormona antagonîst a kortizolê însulînê jî dike û dibe alîkar ku asta glukozê di xwînê de were ast kirin. Ev rê li ber derketina birçîbûnê û avakirina "kolesterolê xirab" digire.

Ginger çavkaniya enerjiyê ye

Zanyar îsbat kirin ku karanîna zencîreyê herikîna xwîna mêjî teşwîq dike, ku di rastiyê de tê wateya giyanên baş û ramana bilez. Ji bo qalîteya bandora ronahîkirinê, bijîjkên ji Navenda Bijîşkî ya Maryland ginger û qehwe berhev kirin. Li gorî pêşnîyarên wan, doza rojane ya çêtirîn a zencîreyê bi qasî 4 gram e; jinên ducanî divê rojê zêdetirî 1 gram zencefîlê xav nexwin.

Wekî din, zencefîl bi taybetmendiya xwe ya rakirina êşa masûlkeyan navdar e (ya girîng ev e ku hûn ne tenê parêzê, lê çalakiyên werzîşê jî bikar tînin da ku giraniya xwe winda bikin), û her weha, bi saya şiyana wê ya ku gera xwînê zêde dike û asta glukozê di xwînê de wekhev dike, ew bi serfirazî bi sendroma westandinê (ku bi taybetî ji bo xebatkarên ofîsê re di xebatek rûniştî de têkildar e) şer dike. Di heman demê de, zencefîl "dizane" meriv çawa xitimîna pozê û spazma rêça hilmijînê radike, ku ev jî bandorek erênî li ser herikîna oksîjenê li hucreyan dike û, li gorî vê, wan zêde "zindî dike", hêzek nû dide we.

Meriv çawa havînê zencîreyê vedixwe da ku giraniya xwe winda bike? Reçeteya tazîkirinê

Çaya zencîra havînê ya ji bo kêmkirina giran hem nû çêkirî ye (ger hûn havînê li nivîsgehek bi hewa-hewa derbas dikin) hem jî sar (ger hûn ji vexwarinên sar hez dikin). Çaya spî an kesk di berhevoka xwe de di heman demê de yek ji dermanên malê yên populer ên ji bo kêmkirina kîloyê ye jî: tê de teîn (kafeîna çayê), ku metabolîzma lîpîdê zûtir dike, û antîoksîdanên catechin, ku pêvajoyên oksîdasyona pîrbûnê di hucreyên laş de asteng dikin.

Ji bo çêkirina 1 lître vexwarina zencefîlê ya havînê, ji we re çayek spî an kesk (3-4 tepsî), 4 cm rehên gijnikê yên teze (mîna gêzer an kartolên nû biqelînin û bikin perçeyên zirav), lemonê XNUMX/XNUMX (jê bikin zest bikin û li zencîra qelandî zêde bikin), ji bo tamkirinê - mint û lemongrass.

Zencîre û zerikê bi 500 ml avê ve bikin, 15-20 hûrdeman bikelînin, lîmona perçekirî, lemongrass û mint, lê zêde bikin, 10 hûrdeman bihêlin, bi kevçikekê ve biherikin. Di çaydanek veqetandî de çayê bikelînin (mîqyasa diyarkirî jî bi 500 ml avê vexin, ji 3 hûrdeman zêdetir nekişînin (wekî din çay dê tama tirş bike), û her weha bişelînin û bi .nfuzyona zencefîl-lîmon re bikin yek.

Meriv çawa zivistanê vedixwe ku zivistanê giraniya xwe winda bike? Reçeteya germkirinê

Dema ku li derve sar e û vîrusên xapînok li her deverê diqelişin, vexwarinek zirav a bi hingiv re dê bêhntengiyê baştir bike, bandorek antîbakteriyelî peyda bike û qirika ku ji hewaya sar acizbûyî xweş bike. Hingiv% 80 şekir dihewîne, ku piraniya wan glukoz in, ji ber vê yekê ev hilbera xwezayî kaloriyek pir zêde ye. Lêbelê, bê guman, ev ji hêjahiyên xwe kêm nake: di berhevoka hingiv de vîtamîna B6, zinc, hesin, kalsiyûm, magnezyûm, fosfor, asîdên amînî hene. Bi nermî hingivê li zencîreyê zêde bikin da ku hejînek tamxweş, tamxweş û zirav bike.

Ji bo ku hûn zivistanek vexwarinek zirav çêkin, perçek 4 cm dirêj a gijneyê li ser gûzek hûr hûr bikin, 1 lître ava germ bavêjin, 2 tepsiyonê darçîn lê zêde bikin û herî kêm saetekê di termosê de bihêlin. Dûv re teng bikin, 4 tepsiyonê ava lîmonê û ¼ kevçiyek bîbera sor lê zêde bikin. Hingiv bi rêjeya ½ kevçiyê serê 200 ml zêdetir kêrhatî ye ku meriv yekser berî vexwarinê di nav vexwarinê de biherikîne û dema ku enfeksiyon heya 60 C sar bibe - bijîşk bawer dikin ku têkiliya hingiv bi ava germ re berhevoka wê xirabtir diguhezîne.

Di nava rojê de ji du lître zêdetir vexwarina ziravkirina zencefîlê venexwin. Tête pêşniyar kirin ku hûn çaya zencefîl rojane zêdetirî du hefte nexwin, her çend hûn bi îhtîmalek mezin ji bandora wê hez dikin: enfeksiyona bi ginger ne tenê zindî dike, nûve dike (an, li gorî berhevok û germê, berevajî, germ dibe), lê di heman demê de ji bo kontrolkirina xwarina jî dibe alîkar. Ji ber taybetmendiyên enerjîk ên zencîreyê, ji vexwarina enfeksiyonê an vexwarina wê demek kurt berî razanê dûr bisekinin.

Ginger ji bo kêmkirina giraniyê: kî divê xwe jê dûr bigire

Feydeyên tenduristî û ziraviya zencîreyê nayên înkarkirin, û şiyana wê ya ku bibe hem biharatek xwarina xerîb û hem jî vexwarinek serfiraz a parêzê ya serfiraz rootê aromatîkî dike hilberek populer û erzan. Lêbelê, mixabin, zencîre wekî dermanek gerdûnî nayê hesibandin: çalakî û berhevoka wê gelek sînorkirinan vedigire. Heke hûn:

• ducanî ne an şîrdanê ne;

• ji nexweşiya kevirê kezebê cefayê dikişînin;

• gazinan ji nearamiya tansiyona xwînê bikin (ev tîpîk e, mînakî, bi hîpertansiyonê, dystonia nebat-vascular);

• Dîrokek nexweşiyên iltîhabeke ya mîzê heye, nemaze bi hilberandina zêde ya ava mîde û binpêkirinên asîta wê ve girêdayî;

• bi gelemperî bi xuyangên alerjiya xwarinê re rû bi rû dimînin;

• hûn bixwe dizanin edema çi ye.

Her derman û hemî-xwezayî yên ku têne plan kirin ku wekî alîkarên kêmbûna giran werin bikar anîn, erêkirina bijîjkê we hewce dike, û gêzer jî îstîsna nine.

Meriv çawa ji bo kêmkirina giran gêzerê vedixwe: digel qehweyê!

Qehweya kesk ji bo kêmkirina kîloyan bi zencefîlê di van çend mehên borî de, bê şik, bûye ya herî populer ya hilberan, ku di derbarê wan de alîkariya di xilaskirina kîloyên zêde de efsanewî ye. Hûn dikarin ji bo demek dirêj nîqaş bikin ka gelo bandora vexwarina ku ji fasûleyên zevî yên qehweya xav nepilandî bi lêzêdekirina zincîreyê hatî çêkirin xwezayî ye an zêde tê texmîn kirin, an jî hûn dikarin dermanek bikar bînin ku bandora wê bi rastî ji saniyeyên yekem ên karanînê de diyar dibe.

Reçeteya paqijkirina antî-selulîtê bi qehweya kesk, zencefîl û bîbera sor

Ji bo ku hûn tevliheviyê amade bikin, qehweya kesk a zerbûyî (hûn dikarin xew bikin), tozê zencefîl û toza bîbera sor a sor bi rêjeya 100 g qehwe - 30 g gizêr - 20 g bîber, bi tevahî tevlihev bikin. Her şev scrub li deverên pirsgirêk bicîh bikin û bi tevahî masaj bikin. Ger çerm, birîn, an alerjiya we ji yek ji hêmanan re hebe, hilberê bikar neynin. Di bûyera ku hûn baş berhev bidin berhevoka paqijkirinê, perçeyên qehweya kesk dê ne tenê bi mekanîkî bandorê li "çermê porteqalî" bike, lê çerm jî hişk bike, ji ber naveroka kafeîn û madeyên ku di rûn de têne çareser kirin, û şûjina zencefîl û bîbera sor a capsaicin dê bi rengek girîng gera xwînê zêde bike û şert û mercên guncan ji bo sivikkirina nerastiyên selulîtê biafirîne.