Bijîjk demek dirêj vedîtin ku çaya kesk - yek ji vexwarinên herî hezkirî yên zebzeyan - xwedan taybetmendiyên antîoksîdan e, ji dil û çerm re baş e. Lê di van demên dawî de, di lêkolîna taybetmendiyên bikêrhatî yên çaya kesk de gavek din a cidî hate avêtin. Zanyarên ji Zanîngeha Baselê (Swîsre) dîtin ku ekstrakta çaya kesk fonksiyonên zanînê yên mêjî zêde dike, bi taybetî, plastîkbûna synaptîk a kurt-kurt zêde dike - ku bandorê li şiyana çareserkirina pirsgirêkên rewşenbîrî dike û beşdarî bîranîna çêtir dibe.
Di dema lêkolînê de, ji 12 dilxwazên mêr ên saxlem vexwarinek whey ku tê de 27.5 gram jêgirtina çaya kesk tê de hate pêşkêş kirin (beşek ji mijaran cîhêbo wergirtin da ku objektîfa ceribandinê kontrol bikin). Di dema vexwarina vexwarinê û piştî vexwarinê de, mijarên ceribandinê ketin ber MRI (muayenekirina komputerê ya mêjî). Piştre ji wan hat xwestin ku pirsgirêkên cuda yên rewşenbîrî çareser bikin. Zanyaran şiyanek berbiçav a kesên ku vexwarinek bi ekstrakta çayê werdigirin ji bo çareserkirina karan û bîranîna agahdarî dîtin.
Digel vê yekê ku berê gelek lêkolîn li ser çaya kesk li welatên cihê hatine kirin, ew bijîjkên Swîsreyî ne ku tenê nuha karîbûn bandora bikêr a çaya kesk li ser fonksiyonên cognitive îspat bikin. Wan tewra mekanîzmaya ku pêkhateyên çaya kesk dişoxilîne destnîşan kir: ew pêwendiya beşên wê yên cihêreng baştir dikin - ev şiyana pêvajokirin û bîranîna agahdariyê zêde dike.
Berê, zanyar ji berê de feydeyên çaya kesk ji bo bîranînê û di şerê li dijî penceşêrê de îsbat kiribûn.
Em nekarin dilşa bibin ku vexwarinek zebzeya populer a wekî çaya kesk ji ya ku berê dihat fikirîn hîn bikêrtir bû! Bi rastî, digel şîrê soya û kale (yên ku ji mêj ve bikêrhatina xwe îsbat kirine), çaya kesk di hişmendiya girseyî de celebek "nûner", balyoz, bi gelemperî sembolek vegetarianism e.