Ginger (Ginger Sor) (Lactarius deliciosus) wêne û şirove

Camelina rastîn (Lactarius deliciosus)

Ginger rast (T. Şîrfiroşekî delal) an jî bi hêsanî Ryzhik baş ji kivarkên din tê cuda kirin.

Kûm:

Hat 3-15 cm bi bejna xwe, di destpêkê de bi goşt qalind, pêve, dûv re bi şeklê fîncanê, devî bi hundurê xwe ve têne pêçandin, şil, piçekî mukoz, bi rengê sor an spî-porteqalî bi derdorên hevsengî yên tarîtir (cûrbecûr - kivarka bilind) an porteqalî bi dengek zelal-kesk-şîn û bi heman derdorên hevseng (cûrbecûr - camelina spruce), dema ku tê destgirtin, ew kesk-şîn dibe.

Pulp porteqalî, dûv re kesk zirav, carinan spî-zer, di şikestinê de zû sor dibe, û dûv re kesk dibe, ava şîrê neşewitî ya bi rengê porteqalê geş, şîrîn, hinekî tûj, bi bêhna rezînê, ku piştî çend demjimêran vedişêre. li hewa gewr-kesk dibe.

Çîp camelina vê şiklê silindirîkî, reng bi rengê kulikê ye. Bilindahî 3-6 cm, qalindahî 1-2 cm. Pîva kêzikê nazik e, bi rengê spî ye, dema tê birrîn reng diguhere û dibe porteqalî ya geş, bi demê re an dema ku tê destvedan dikare kesk bibe, bi cilê toz ve were pêçandin û bi kulên sor ve were xemilandin.

Records zer-porteqalî, dema tê pêçandin kesk dibe, pêve dibe, lêdide an hinekî dadikeve, pir caran, teng, carinan şax dibe.

Bîn tama xweş, fêkî, tûj.

Cihên sereke yên mezinbûnê daristanên çiyayî yên Sîbîrya, Ural û beşa Ewropî ya Welatê Me ne.

Taybetmendiyên xwarinê yên vê camelina:

Ginger - kivarka xwarinê ya kategoriya yekem.

Bi giranî ji bo xwêkirin û tirşkirinê tê bikaranîn, lê dikare bi sorkirî jî were vexwarin.

Ji bo zuwakirinê ne guncaw e.

Berî xwêkirinê divê kivark neyên rijandin, ji ber ku ew dikarin kesk bibin û hem jî reş bibin, bes e ku meriv wan ji zibilê paqij bike û di ava sar de bişo.

Di derman de

Antîbiyotîk lactarioviolin ji Ryzhik-a heyî veqetandî ye, ku pêşveçûna gelek bakteriyan, di nav de sedema sedemê tuberkulozê, ditepisîne.