Contents
1 efsane: rojîgirtin bi rastî rojîgirtin e
Ev têgihîştina şaş, bi îhtîmaleke mezin, ji wan kesan hat ku, di prensîbê de, nikarin jiyanê bêyî goşt û hilberên şîr xeyal bikin. Li gorî vê yekê, ji ber ku ew nayên vexwarin, wusa dixuye ku tiştê ku dimîne bi rastî birçî ye. Ev nêrîn di bingeh de şaş e. Li ser sifreyek bêhêz dikare cûrbecûr tiştên ku Dayika Xweza bi xwe dide hebin: nan, rûnê nebatî, sebze, kivark, nîsk, dexl. Ya sereke ev e ku parêz her gav hevseng e, tevî rojên rojiyê.
Çîrok 2: rojîgirtin celebek parêzê ye
Divê rojî bi tu awayî bi parêzê re nebe yek û pergalek xwarina tenduristiyê were hesibandin!
Ya yekem, pabendbûna hişk a Rojî ferz dike ku guherînek tûj di parêzê de û navnîşa xwarinên xerckirî de, ku dikare bibe sedema rûdana gelek nexweşiyên rêçika gastrointestinal û pergala rehikan. Berî ku biryarê bidin ka hûn ê vegerin ser menuyek lean, daneyên xweyên fîzîkî analîz bikin, bibînin ka çawa redkirina hin xwarinên li gorî yên din dikare bandorê li laşê we bike, bi dixtorê xwe re bişêwirin. Dîsa, digel ku guherîn di parêzê de, hûn hewce ne ku bi tevahî bixwin, bêyî ku miqdara enerjiya ku di teşeya kaloriyan de werdigire kêm bikin: rojane xwarina rojane ya caloriyê 2000-2500 e.
Ya duyemîn, rojîgirtin ne parêzek an jî pergalek xwarinê ye jî. Ev navnîşek hûrgelên hûrgelan di nav xwarinê de ye, ku divê tevkariyê li ser xebata giyanî, xwe-başkirin bike.
Çîrok 3: Xwarina bêhêl di her û her miqdarê de dikare were xwarin
Esasê rojiyê, beşa wê ya gastronomîk, ne tenê guheztina parêza kesek ji bo yekî din e. Lêbelê, pir kes bawer dikin ku ger xwarina xweş wekî nerm neyê destnîşan kirin, wê hingê ew dikare were xwarin: em li ser squîdî, îsotan, şîrîniyên bê şîr diaxivin…
Ev xapînokek eşkere ye. Rojîgirtin guherînek berçav e: ji bo 40 rojan, bal ji azweriyên mirovî, ku yek ji wan sedeman gêjbûn e, diçe giyanî. Ji bo ku ev veguherîn herî serfiraz be, bêyî ceribandinên nehewce, rêziknameyên hişk di xurekê de, di kalîte û hêjmara wê de têne dayîn. Ji ber vê yekê, menuya weya rojiyê hêsantir, çêtir e. Lêbelê, sadebûna xwarinê parêza hevseng a ku li jor nîqaş kirî pûç nake.
Di heman demê de, hewl bidin ku bi nermî bixwin, ev ne tenê rast e, lê ji bo tenduristiya we jî baş e: zikê bi beşên mezin zêde bar nekin. Beriya her tiştî, xwarina bêhêz dikare bi kalorî û pir xwerû be. Berawirdî: 100 gr mirîşkê 190 kcal, 100 gr gûzan jî 650 kcal heye.
Çîrok 4: Rojîgirtin tenê ji hêla mirovên saxlem ve tê dîtin
Erê, dêr dihêle kesên ku pirsgirêkên wan ên tenduristiyê giran in rojiyê negirin. Lê berî ku hûn dev ji fikra rojiyê bernedin, fêr bibin ka hûn çawa dikarin parêza xwe biafirînin da ku zirarê nede tenduristiya we.
Bi gelemperî, abstinence an sînorkirina maqûl nabe sedema nexweşiyê. Heke hûn tenê vexwarina goşt kêm bikin, ew ê bi feyde be jî. Ji ber vê yekê, hûn ê karê pergala digestive hêsan bikin, kêmkirina xwarinên dijwar-digestin.
Di heman demê de, pir kes ditirsin ku dev ji hilberên bi pêkhateyek bikêr berdin, nezanin ku hevpîşeyên lewaz têne dîtin. Mînakî, hilberên şîr bi kalsiyûmê dewlemend in, ku tevna hestî xurt dike, lê ev nayê wê wateyê ku di xwarinên din ên ku bi rojiyê têne destûr kirin de kalsiyûm nayê dîtin: Hêjîr, kelem, fasûlî spî û bihîv.
Feydeyek girîng di guheztina parêzê de ev e ku di heman demê de mirov dest pê dike ku bala xwe bide xwarinên ku wî qet hewl nedaye an jî berê pir nexwariye: pir caran ew sebze, fêkî, dexl e. Ihtîmal e ku tercîhên weyên nû yên xwarina tendurist piştî rojiyê bi we re bimînin.
5 efsaneya: rojîgirtin li zarokan qedexe ye
Zarokên di bin 14 saliyê re destûr nadin ku rojiyê negirin, lê heke zarok û dêûbavên wî daxwazek hebe, wê hingê zarok dikare di guhertoyek rehet de rojiyê bigire.
Pêdivî ye ku zarok hilberên şîr û goşt bixwe, da ku laşê mezinbûyî ji proteîna heywanan, kalsiyûmê, ku di hilberên şîr de bi giranî zêde tê dîtin (ji ber vê yekê, di vê rewşê de, ne hewce ye ku çavkaniyên alternatîf ên kalsiyûmê bixwin. ji bo ku kêmasiyek kalsiyûmê çênebe), ku di heman demê de ji bo bihêzkirina lawazên piştî zivistanê ya berevaniyê, zêdekirina jîndarbûnê, başkirina xebata pergala digestive jî bikêr in. Lê di heman demê de, di dema rojiyê de, zarok dikare xwarinên bilez, vexwarinên gazkirî yên şekir red bike û şîrîniya ku tê vexwarin kêm bike, di heman demê de parêzê bi fêkî û sebzeyên şîrîn dewlemend bike.
Nehêlin dêûbavên oldar bi fikar bin ku di dema rojiyê de, zarok li dibistanê xwarina bilez xwar. Ne hewce ye ku ev roj ji bo wî bibin rûbirûbûn (jixwe, her kes rojiyê negire). Lê gava ku ew tê malê, zarok dikare wekî ku di malbatê de biryar hat girtin rojî bigire.
Rimma Moysenko, parêzvanek xwarinê :