Tu cilê seletê dikî bi rûnê zeytûnê? Bi ser nanê tostê de birijînin? Ma hûn li ser wê marinades çêdikin? Heger na, wexta destpêkirina vê zivistanê ye. Zeyta zeytûnan ne kêm vîtamîn pergala berevaniyê ji êrîşên vîrusê diparêze.
Pêşîn, di zeyta zeytûnan gelek: ev navê bêzar yên rastîn vedişêre. Ew çalakiya hucreyên ku beşek pergala parastinê ne zêde dikin.
Di rastiyê de, asîdên rûnê yên din ên polyunsaturated (yên ku di masiyên deryayê de pir in) populertir in, lê ew bi tevahî neheq in. Û di dawiyê de kes me aciz nake ku em herduyan jî bixwin, yanî tirênê pijandî av bidin bi rûnê zeytûnê an sosê li ser bingeha wê.
Ya duyemîn, zeyta zeytûnan zengîn: ev antîoksîdan in ku hucreyan ji hilweşandinê diparêzin û berxwedana laş zêde dikin, û di heman demê de pêvajoyên înflamatuar jî asteng dikin.
Tenê rojê carekê seletê bi kevçîyek xwarinê têr dike. zeyta zeytûnan (an jî bi awayek din) ku demsala xweya sar tavilê paşde bixin.