Dibe ku pir kesan bihîstiye ku hucreyên laşê me di heft salan de bi tevahî nûve dibin. Lêbelê, ji bo hucreyên komên cûda, heyama nûvekirinê cûda ye: ya herî kurt - ji mehekê kêmtir - di hucreyên epidermal de. Ji ber vê yekê, wekî ku bijîjk dibêjin, demek pir hindik hewce dike ku bi girîngî baştir bibe (an xirabtir bibe) rewşa çermê rû. Di nav de bi alîkariya xwarinê.
Şellên Alîkariya Armanc
Tewra hevokên gelemperî jî baş in - mîna şîreta naskirî "kêm xwarina konserveyê, bêtir kesk û sebzeyan bixwin." Lê di heman demê de "gulên dîtinê" yên rastîn jî hene ku bi hêz dixebitin, bê guman. Me ew kom kirin kom.
Antioxidants
Têgeha sereke di şerê ji bo rûyek bedew de antîoksîdan e: pêkhateyên ku bi radîkalên azad re şer dikin. Radîkalên azad ên ku ji ber ku em xwarinên bi parastîvan dixwin, dûmana titûnê hildiweşin, derman vedixwin, li deverek nebaş dijîn û hwd., têne çêkirin, her gav yek elektron tune. Ew hewl didin ku wê ji hucreyên tam dûr bixin û bi vî rengî hucreyên me hilweşînin. Radîkalên azad wekî sedema sereke ya pîrbûnê têne hesibandin, û antîoksîdan dikarin wan derxînin. Ya paşîn vîtamînên A, E, C û gelek hêmanên şopê vedihewîne, lê pir caran ew wekî berhevoka hêjayiyên wan têne gotin.
Çi ye: blueberries, cranberries, plum and strawberries; cureyên fasûlî, artişok, kelemê hevpar, kulm û brokolî, îspenax, behîv; gûz, gûz.
Asîdên rûnê yên têrnegirtî
Dema ku di destpêka salên 1940-an de lîstikvanek swêdî Ingrid bergman bû stêrkek sînemayê li Amerîkayê, wê paşnavê "şîrkera Skandînavî" stend. Çermê wê bêkêmasî bû û di setê de jî hewcedariya wê makyajê tunebû. Ev, bê guman, ji hêla parêza Skandînavyayê ve pir hêsan bû - gelek masiyên ku di nav wan de asîdên rûnê yên omega-3 û omega-6 hene. Ew berpirsiyar in ku destûrê didin parzûnên hucreyê ku destûrê bidin xurdemeniyan nav hucreyan û şilbûnê bihêlin, ku çerm ciwantir û hişktir xuya dike.
Çi ye: salmonê rûn yê bakur, gûz, rûnê tovê felekê.
Hilbera şîr
Ecêb e, ku şîranî ji ber naveroka wê ya vîtamîna A, ne ji kalsiyûmê rûmetdar, di navnîşê de cih girt. Li gorî xureknasan, ne her organîzmek dikare vîtamîna A ya ku ji bo bedewiyê pêdivî ye, ji bo nimûne, ji gêzeran asîmîle bike - lê di hilberên şîrê yên feqîr de ew zehf "paqij" e û ji hêla her kesî ve tê fêm kirin. Bonûsek pêvek mastên bi bakteriyên zindî an enzîmên ku bandorek bikêr li ser xwarinê dikin hene (çiqas çêtir be, ew qas kêm jehr dimînin).
Çi ye: penêr û mast, penîrên ciwan û gihîştî, kefîr û mast. Dema ku vê yekê bikin, xwarinên kêm-kalorî, xwezayî, bêyî lêzêdekirina fêkiyan hilbijêrin - bi îdeal e ku li malê têne çêkirin.
Xwarinên ku tê de selenium hene
Ger hûn kovarên pispor bixwînin, mînakî an jî, hûn dikarin fêr bibin ku selenium ji bo çerm neçar e. Ew ji windabûna elasticity, û ji birçîbûna oksîjenê, û ji tîrêjên ultraviolet zirardar diparêze. Digel vê yekê, gewherên ku tê de hene fonksiyonek din a girîng pêk tînin - ew hestek têrbûnê didin û me ji dagirtina zikê xwe bi xwarinên "spî" ên mîna nan û pelikên şîrîn, yên ku ne tenê ji bo fîgurê, lê di heman demê de ji bo jimareyê jî bikêr in, xilas dikin. rû.
Çi ye: nanê gemarî, çîpên genim, mueslî, ceh, xwarinên deryayê, sîr, hevîrtirşkê bîrê.
Sulfides
Mîneralek din a bedewiyê ye kûltûr (kaniyên sulfurîk ên saxkirinê bînin bîra xwe). Sulfîd - pêkhateyên kîmyewî yên curbecur - di gelek hilberan de têne dîtin, lê ew bi taybetî xav baş têne şûştin, ji ber vê yekê girîng e ku, mînakî, pîvazên xav û îsotên behîv bixin nav seleteyekê, parsley bavêjin "tenê ji baxçê. ” di firaxa ku berê ji agir hatiye derxistin û penîrên ku ji şîrê xav têne çêkirin hene (mînak parmesan û mozzarella ev in).
Çi ye: hêk, xwarinên deryayê, goşt, penêr, nîsk, dexl.
Dijminên çermê xweşik û tendurist
Rûn, tûj, sorkirî – çerm rûn dibe
Cixare kişandin - pore berfireh dibin
Xwê, tûj - Çerm bi hêsanî diherikî û dişewite
Xwarinê konserve - reng xera dibe
Şîrîn, qehwe - pizrik û acizbûn xuya dibin
Bê guman, hûn ne hewce ne ku xwarinên weha bi tevahî ji holê rakin (dibe ku hûn ji van hemî hez dikin). Ger hûn zanibin kengê rawestin, tiştek dikare bikêr be - mînakî, biharat antîoksîdan hene, û heke hûn ne her roj, lê di betlaneyê de keriyê bixwin, dê mirov tenê kêfxweş bibe. Û tiştek din: ji bîr nekin ku çerm nîşana rewşa giştî ya laş e, û heke, mînakî, hûn bi rêkûpêk zikê xwe bi xwarina nebaş jehrê bikin, diyardeyên derve dê demek dirêj dirêj nekin.
Gelek hilberên navnîşkirî ne tenê ne dikarin "bixwin". Qet nebe kes dê ji feydeyên mask û lotikên xwezayî guman bike.
Hevîrê reş – poran spî dike û teng dike
strawberries - Rengê xweş çêtir dike, aciziyê radike û wekî antîseptîk dixebite
Xiyar - spî dike û nû dike
Koz – nerm dike û nû dike
Kartolên Nû – şopên westandinê ji holê radike û çerm xweş dike
Keskên teze - aram dike û nû dike
Çaya kesk – qeşaya çayê ton dike, damarên xwînê xurt dike
Kurk - qermîçokan sivik dike û paqij dike
oatmeal - nû dike
Ji bo maskên malê, tê pêşniyar kirin ku sebze û fêkiyên hişk li ser rendek hûr bixin, û berikên şirîn bi çîçekê bidin hev. Tevliheviya vîtamînê dikare bi rûnê zeytûnê an jî hingiv were rijandin.