1. Lêkolînek Vegetarian Times ya 2008-an nîşan da ku 3,2% ji mezinên Amerîkî (ango, nêzîkê 7,3 mîlyon kes) zebze ne. Nêzîkî 23 mîlyon mirovên din celebên cûrbecûr parêzek zebzeyan dişopînin. Nêzîkî 0,5% (an 1 mîlyon) nifûsê vegan in, bi tevahî hilberên heywanan naxwin.
2. Di van salên dawî de, xwarina vegan bûye çandek populer. Bûyerên wekî festîvalên vegan alîkariya belavkirina peyam, şêwaza jiyan û cîhannasiya veganan dikin. Festîvalên li 33 dewletan li restorantên vegan û vegetarian, firoşkarên xwarin û vexwarinê, cil û berg, aksesûar û hwd.
3. Gava kesek ji ber hin sedeman goşt nexwe, ev nayê wê maneyê ku tama goşt û şîr nexwestine. Bi rastî ji gelek kesan re dijwar e ku dev ji vê hilbera heywanan berdin, ji ber vê yekê yek ji meylên ku zû mezin dibin hilberîna alternatîfên hilberên heywanan e, di nav de bergerên nebatî, sosîs, şîrê nebatî. Rapora Bazara Veguheztina Goşt pêşbînî dike ku alternatîfên hilberên heywanan dê di 2022-ê de bi qasî 6 mîlyar dolarî binirxînin.
4. Ji bo peydakirina mîqdarên mezin sebze û fêkiyên teze ji bo peydakirina daxwaziya xerîdar, firoşgeh dikevin peymanên mezin. Ji bo hilberînerên piçûk ên herêmî zehmettir dibe ku hilberên xwe bifroşin, lê ew her ku diçe diyar dikin ku ew berhemên xwe bi organîk mezin dikin. Ev yek bi gelek çîrok, hevpeyvîn û wêneyan di rojname, kovar û televîzyonên cihê de diyar dibe.
5. Lêkolîna Koma NPD destnîşan dike ku Nifşa Z biryar dide ku di temenek zû de vegetarian an vegantiyê bike, ku dikare di demek nêzîk de bibe sedema zêdebûna 10% di vexwarina sebzeya teze de. Li gorî lêkolînê, mirovên di bin 40 salî de di deh salên borî de vexwarina fêkî û sebzeyên teze %52 zêde kirine. Popularîteya xwarinên zebzeyan di nav xwendekaran de hema hema du qat zêde bûye, lê mirovên ji 60 salî mezintir, berevajî vê, vexwarina sebzeyan ji sedî 30 kêm kirine.
6. Îstatîstîk nîşan didin ku karsazên ku têgîna "vegan" bikar tînin ji karsazên goşt û heywanan populertir dibin ji ber ku pargîdan hewcedariyên mirovan peyda dikin. Li gorî Innova Market Insights, veberhênanên nû yên vegan ji% 2015-ê tevahî destpêkek di 4,3 de, ji% 2,8 di 2014-an de û 1,5% di 2012-an de zêde bû.
7. Li gorî raporek Google Food Trends, vegan yek ji wan peyvên herî populer e ku Amerîkî dema ku li ser înternetê li rîsipiyan digerin bikar tînin. Lêgerînên motora lêgerînê ji bo penîrê vegan di 2016% de ji% 80, mac û penîrê vegan% 69% û qeşaya vegan% 109 zêde bû.
8. Daneyên ji Buroya Serjimariyê ya Dewletên Yekbûyî nîşan didin ku di sala 2012 de 4859 karsazî di sektora fêkî û sebzeya teze ya bi giştî de hatine tomar kirin. Ji bo danberhevê, di sala 1997an de Buroyê lêkolîneke wiha jî nekir. Hêjeya firotanê di sektorê de ji 23-an heya 2007-an ji% 2013 zêde bû.
9. Pîvana tazebûnê di hilbijartina sebze û fêkîyan de bûye faktoreke sereke. Li gorî Anketa Vexwarina Fêkî û Sebzeyan a 2015’an, firotina fêkiyên teze ji sala 4’an heta 2010’an %2015 zêde bû û firotina sebzeyên teze jî %10 zêde bû. Di vê navberê de, firotina fêkiyên konserveyê di heman heyamê de %18 kêm bû.