Nîv saetê gulikê gulikê bipije. Cûreyên baxçê ji bo jama gulê minasib in. Cûreyên çayê yên herî baş gul in.
Meriv çawa gogê gula gulê çêdike
Products
Pelên gula - 300 gram
Av - 2 qedeh
Arekir - 600 gram
Meriv çawa gogê gula gulê çêdike
1. Kulîlkên gula ji sepalan ji hev veqetînin, di kulmek de bihejînin da ku bermahiyên kulîlkan jê bibin, şûştin, perçên hişk û nepak birrîn, hinekî li ser destmalekê ziwa bikin.
2. Kulîlkên gulan têxin kulmekê, bi ava kelandî re birijînin û veguherînin tasek.
3. Pelên gulê bi 3 kevçîyên xwarinê şekir birijînin, bi destên xwe bişelînin (an jî biperçiqînin), ava şemalê birijînin.
4. Avê bikelînin, şekir lêxin, dîsa bînin û bînin û şekir di avê de hilînin.
5. Pelên gulan têxin nav syrupê, 10 hûrdeman bikelînin, kefê derxînin.
6. Ava gulê têxin nav jam û 15 hûrdemên din jî bipêjin.
7. Jamê pelika gulê ya qediyayî bixin nav kûpên stêrlîzekirî yên germ, zivirandin û di nav betaniyekê de sar bikin.
Rastîyên xweş
- Gulek çayê ji bo jam tê bikar anîn, û hem kulîlkên pembe û hem jî gulên siyên din guncan in. Cûreyên çêtirîn Jeff Hamilton, Grace, Trendafil in.
- Ger kulîlkên rengên nazik werin bikar anîn, hûn dikarin pelikên çend gulên geş di dema pijandinê de lê zêde bikin - ew ê ronahiyê li reçelê zêde bikin û tama xwe xera nekin.
- Asîta citrikê li jam tê zêdekirin da ku ew rengê xwe winda neke.
Meriv çawa gogê gulê gulê lazy çêdike
Products
Pelên gula - 300 gram
Av - 3 qedeh
Arekir - 600 gram
Acîdê citrik - 1,5 çaydan
Reçeteya gulberojan a gulan
1. Kulîlkên gulê bişon û hişk bikin, perçên hişkkirî jê bikin.
2. sugarekir têxin tenûrê, xwe bi avê veşêrin û nîv kevçîyek tirşika asîdê lê bikin.
3. 20 hûrdeman syrupê bikelînin.
4. Kulîlkên gulanê bi asîta citrikê ya mayî ve reşînin û bişkînin.
5. Pelên gulan têxin nav syrupê û 15 hûrdeman bikelînin.
6. Piştî vê yekê, jam di nav kûpan de vexwin û qulikên xwe hişk bikin. Dûv re cemedê sar bikin.