Adjika bi sêvan 40 deqîqeyan bixwin
Meriv çawa adjika bi sêvan çêdike
Products
ji bo 2,5 lître adjika
Tomatoes - 2 kîlo
Sêv - 600 gram
Kartol - 600 gram
Bîber Bulgarî - 600 gram
îsotên germ - 4 navîn
Pîvaz - 600 gram
Garlic - 200 gram
Rûnê nebatî - 400 mîlyar
Meriv çawa adjika bi sêvan çêdike
1. Pîvaz, pîvaz û îsotên zengilî bi baldarî bişon, birîkên bacanan, stir û tovên bîbera şîrîn jê bikin, sebzeyan bikin 5 perçe.
2. Sêvan bişon, korî bikin û her weha bikin 5 perçe.
3. Gêzer hûr bikin û bişkînin.
4. Sîr paqij bikin û paşê bi kêrê an jî bi çapa sîr vekin.
5. Biberên germî bişewitînin, kulikê jêbirin.
6. Xwarina amadekirî di goştê goşt de derbas bikin, paşê xwê bikin.
7. 400 ml rûnê nebatî li girseya encam zêde bikin, baş tevlihev bikin û 40 hûrdeman di firaqek enamel an pola zengarnegir de bixwin.
8. Piştî pijandinê, adjika sar bikin û serve bikin, an ji bo zivistanê bizivirînin.
Meriv çawa adjika bi sêvan di pizrikek hêdî de çêdike
1. Sebze û sêvan bişon, kor û tov jê derxin, perçe perçe bikin.
2. Sîr û gêzeran bi tevayî hûr bikin.
3. Hemî hilberan di goşt de, xwê, biharat û 400 ml rûnê nebatî lê bikin.
4. Girseya encam bi tevahî tevlihev bikin, di konteynirek multicooker de bicîh bikin û 35 hûrdem moda "Stew" vekin. Piştî ku adjika hinekî sar bibe, ew ji bo karanîna an parastinê amade ye.
Çinîna adjika ji bo zivistanê
1. Kulîlkên adjika sterilîze bikin (çêtir e ku meriv firaxên piçûk hilbijêrin, ji ber ku adjika bi mîqdarên mezin nayê vexwarin).
2. Adjika kelandî ya bi sêvan re têxin firaxên germ.
3. Pelên adjika teng bikin, sar bikin û hilînin.
Rastîyên xweş
- Adjika bi sêvan guhertoyek populer a adjika kevneşopî ye, ku ji bilî tûj û xwê, dixwaze piçek tama şîrîn û tirş, ku sêv dide, zêde bike. Di encamê de sosek sêvê ya gerdûnî ye - ji bo nan, heta ji bo goşt jî. Xwarina adjika hêsan e, hemî parastin (bibera germ û sîr) xwezayî ne.
- Ji bo ku adzhika bi sêvan ve tê gotin tirşbûn hûn dikarin piçek sîrka sêvê lê zêde bikin, ji bo piqandinê jî - gûzên qijkirî bixin nav ardê.
- Ji ber adjika dirêjtir bixwin, qalindtir û konsantre dibe.
- Asta tûjbûnê hûn dikarin bi rengek serbixwe mîqdara îsotên germ ên di reçeteyê de rast bikin. Dema ku adjika bi sêvan re amade dikin, hûn dikarin biharatên xweyên bijare lê zêde bikin û xwarinê bêkêmasî bikin.
- Ji bo pijandina adjika sebze pêwîst in helbijartin teze, bê bermîl û kurmikên gemarî. Ev ê bibe alîkar ku xwarin dirêjtir bimîne û tama wê xera neke.
- Tomatoes ji bo xwarinek çêtir e ku meriv bikêrhatî û hetta piçek zêde, û sêvên tirş hilbijêrin.
- Tê pêşniyar kirin ku adjika bi sêvan di emelê de were çêkirin nivîn an cookware pola zengarnegir.
- Di adjika bi sêvan hûn dikarin lêzêdekirin tovên coriander, hops-suneli, dill, firingî û safran.
- Nirxa kaloriyê adjika bi sêvan - 59,3 kcal / 100 gram.
- Adjika kargêrek prophylactic bi bandor e li dijî nexweşiyên viral, ew mêzînê çêtir dike, metabolîzmê normal dike û zêde dike, û xwarinê zêde dike.
- Adjika konserveyê bi sêvan dikare were hilanîn heta 2 salan, taybetmendiyên xwe yên kêrhatî û tama xwe diparêze.
- Navînî mesrefa berhemên ji bo çêkirina adjika bi sêvan di demsalê de - 300 ruble. (ji Gulana 2019 li Moskowê).
– Adjika bi sêvan temam e bi xwarinên goşt re xweş derbas dibe, di amadekirina sandwiches de tê bikaranîn û wekî xwarinek serbixwe tê bikaranîn.