Ji bo çêkirina jamê şînberiyê dê 1 demjimêr, û pijandinê jî 20 hûrdem hewce bike.
Meriv çawa dibe ku jam şînbaşek çêbike
berhemên jam Blueberry
Blueberry - 1 kîlo
Arekir - 4 qedeh
Av - 1 piyale
Meriv çawa dibe ku jam şînbaşek çêbike
Ji bo jamê fêkiyên gihîştî, zexm hilbijêrin. Bermayiyên daristanê rakin û bi baldarî, bêyî ku struktura berûyan xera bikin, fêkiyan di kuncikek de bişon. Berûyan hinekî zuwa bikin û ji bo çêkirina cemedê têxin nav sîtilekê.
Avê têxin tenûrê û bidin ser agir. Sugarekir berdin ava germ, germ bikin û bi tevahî belav bikin. Piştî ku şorbê kelandin, agir vemirînin, şerbetê berdin ser şînahiyan û 10 deqeyan bihêlin. Piştî wê, tepsiyek bi şîn û şerbetê datînin ser êgir, piştî ku 20 deqeyan li ser agirê nizm dikelînin cemedê çêdikin. Dema ku jam tê pijandin, pêdivî ye ku kefê were rakirin.
Germê qediyayî yê qedandî bavêjin nav kûpên stêrlîzekirî û bipêçin. Kevirên jam ê şînberzê berûvajî bikin, wan bi betaniyekê ve girêdin û li bendê bimînin heya ku ew bi tevahî sar bibin. Ji bo veşartinê şûşên sarbûyî bi jam vedin.
Rastîyên xweş
- Berberên nerm ên gihaştî ji bo pijandina jam guncantir in, berberên neweyî nayê pêşniyarkirin.
- Ji bo ku hûn goştê darê gûzê qelew bikin, hûn ne hewce ne ku avê lê zêde bikin: şînahiyan bi şekir veşêrin û 2 demjimêran bihêlin, dûv re li ser agirek bêdeng bixin û bi tevdaneke domdar bixwin: jixwe di yekem deqên çêkirina xwarinê de, hûn dikarin bikin piştrast e ku ava ku ji hêla şîn ve hatî berdan têrê dike ku jam neşewite.
- Dema ku hûn di jamba şamîn de pijandinê dikin, hindek xurek têne parastin. Jam rovî û pankreas normal dike.
-Di edebiyata zanistî de, ji bilî navê naskirî, vebijarkên din jî hene: şînahiyên marş, kêmzêde, şînahiyên marş. Li Rûsyayê, gelek navên gelemperî ji bo vê berikê bi vê yekê re têkildar in ku berê wan şerab jê çêkiribû: vexwarinek avê, berikek serxweş, serxweş, serxweş, serxweş, rezên şîn, bêaqil, bêaqil, bêaqil , bêaqil. Di heman demê de navên hevpar ên bêalî jî hene: kelem, kevok, titmouse, gonobob, gonobel, gonoboe, gonobol.
- Blueberry berikek kêm-kalorî ye, ji ber vê yekê ew dikarin bikevin parêzê. Wekî din, ji ber pirbûna vîtamîn û mîneralan, şînahî di laş de metabolîzmê bilez dike û bandora dermanên ku şekir dadixînin zêde dike. Berber damarên xwînê xurt dikin, xebata dil û pergala digestive asayî dikin.
- Blueberry li herêmên sar û nermik ên Nîvkada Bakur şîn dibin: li Avrasyayê ji Brîtanya Mezin û Skandînavyayê heya Rojhilata Dûr û Japonya, li Amerîkaya Bakur - ji Alaska heya Girava Newfoundland û ji California li başûrê parzemînê. Li Rûsyayê, ji Arktîkê digihîje Kafkasyayê. Zeviyên asît, zeviyên şil, zozanên kevirî tercîh dike.
Cemsera şîneya xwerû
Products
Blueberry - 1 kîlo
Arekir - 1,3 kîlo
Fêkiyên hişk ên juniper - 4 parçe
Lemon - 1 lemon navîn
Av - 1 piyale
Meriv çawa dibe ku jam şînbaşek çêbike
1. Kîloyek şînahî derbas bikin û bişon.
2. 5 berikên hişk ên hişk di hawanê de bişkînin. Ev rêgez dê tama bîhnxweş a kevneşopî bide jam.
3. Zerikê ji lîmonê derxînin. Ev dikare bi rêşiyek zirav zû were kirin.
4. Piyalek av di nav tenûrê de birijînin, 1,5 kîlo şekir li wir zêde bikin û tevdin.
5. Heya ku şekir hilweşe li ser germê kêm germ bibin.
6. Blueberry, zerikê lîmonê, berikên junîpkirî yên qelandî têxin nav şirûba amadebûyî. Ku her tiştî tevlihev bikin.
7. 30 hûrdeman bikelînin. Ger jam hebkî hevgirtinek peyda kiribe amade ye.
Heke hûn wê di merheleyan de bipêjin dê bêtir vîtamîn di jamba şînberiyê de bimînin: bînin kelandinê, paşê 10 demjimêran bihêlin û wusa sê caran.
Serişteyên pijandinê
- Blueberry û blueberry ji heman malbatê û cinsek cûreyên cûda ne, ew bi xuyangê dişibin hev, lê cûdahî di navbera wan de hene. Darên şînber hema hema li erdê diqerisin, û şanikên şînberiyê pir zêde ne. Ew ji reh heya tacek hişk û hişk heye. Blueberry, bervajî şînahiyê, destên we qirêj nakin. Ava wî zelal e, lê ya şînîn tarî ye.
-Dibe ku rengê şîn û şînber li hev bikin, lê pirî caran şîn rengek şîn-şîn heye, şîn hema hema reş in. Carinan şînber ji zerzewê mezintir dibin, xwe dirêj dikin, forûmeke bi rengek beralî distînin. Berriesînber şêrîntir dibin, lê şîn pirtir in.
- Dema ku hûn jamê şîn çêdikin, hûn dikarin wê bi fêkiyên din ên ku bîhnek wan geştir heye tevlihev bikin: lingonberry, blueberry, cranberries, kiraz, raspberry. Blueberry bi sêvan re xweş diçin.
- Di demsalê de, lêçûna şînberkan ji 500 rûbil / kîlo ye (bi navînî li Moskow di Hezîrana 2020 de). Mesrefa nisbeten bilind ji ber vê yekê ye ku şînahî di hawîrdorek çêkirî de bi pîvanek piçûk têne çandin, ji ber ku ew şert û merc daxwaz dikin. Blueberry hewceyê axê asît, gelek şil, ronahî ye. Li Ewropa, çandiniya pîşesazî ya şînber çêtir çêdibe.