40 hûrdeman stûyên kevokan çêdikin.
Meriv çawa stûyên dîkan çêdike
1. Di bin ava şil a gerim de stûyên mirîşkan şûştin.
2. Her stûyê xwe bikin du beşên wekhev, li cihên nerm ên di navbera verteran de bibirrin, hûn dikarin van tiran bi tiliyên xwe hîs bikin.
3. Ava sar û teze bixin tenûrê, deynin ser agirê zêde, bikelînin.
4. Teştek xwê, stûyên duqê têxin tepsiyekê, 40 deqeyan li ser agirê navîn bimînin.
Qirikên duck di tenûrê hêdî de
1. Di bin ava şil a gerdenan de şûştin, li çend beşên wekhev parve bikin da ku stû li binê tasa pirçê bixin.
2. Binê kasa multicooker bi rûnê nebatî rûn bikin.
3. Stûyên dîkan bixin taseke, 1,5-2 lître ava teze ya sar berdin ser, xwê bikin-nîvê tepsiyê, saetek û nîvê moda çêkirina xwarinê vekin.
Ouorbeya Gurê Duck
Products
Qirikên dîk - 1 kîlo
Potatîk - 5 tuber
Tomatoes - 1 parçe
Kartol - 1 perçe
Pîvaz - 1 serî
Rûnê nebatî - 3 kevçîyên xwarinê
Pelên bayê - 2 pel
Bîbera reş - 5 fasûlî
Basil - 1 gûz (dikare bi piçûkek zuwa were veguheztin)
Xwê - nîv çaydank
Meriv çawa şorba stûyê duck çêdike
1. Stûyên dîkan di nav ava şar a herikî de bişon, li gelek parçe parçe bikin.
2. Stûyên kevokan têxin tenûrê, 2,5-3 lître ava sar bikin.
3. uuşeyek bi stû li ser germa navîn bi cîh bikin û bikelînin.
4. Germê kêm bikin, stûyê 3 demjimêran bişewitînin, da ku goşt dest pê bike ji hestiyan dûr bikeve.
5. Kartol û gêzerê bişon û paqij bikin, kartolê li çargoşeyan 2 santîmetre stûr, kartol di nav pelikên bi mîlyon mîlyon stûr de birrîn.
6. Hûkê ji pîvazê derxînin, di nav nîv xelekên zirav de birrînin.
7. Tomatoyê bişon, çend hûrdeman têxin nav ava kelandî, çerm jê bikin, bi qalikên 2 santîmetre qut bikin.
8. Stûyan ji pan derxînin, deynin ser deştek xanî, bi destên xwe goşt ji hestiyan veqetînin.
9. Nîve lîtrek avê li satilek bi behnê re zêde bikin, li ser germa zêde bikelînin.
10. Potatîkan têxin nav birman, 10 hûrdeman li ser germa navîn bipijînin.
11. Rûnê nebatî têxin nav firingiyekê, li ser agirê navîn bihêlin, çend deqeyan germ bikin.
12. 5 pîvazan pîvazan bikelînin, gêzer lê zêde bikin, 5 hûrdemên din jî bifroşin.
13. Goştê ji stûyê dîkan, xwê, îsotê têxin sebzeyên sorkirî, 7 deqeyan bikelînin.
14. Tomatîkek têxin nav goşt û zebzeyan, wê bi kevçikek vexwin, 3 hûrdeman bikelînin.
15. Kincê sebze û goşt têxin nav bîhnê, şîlekek rehlê, pelên dafikê zêde bikin, bikelînin, 5 hûrdeman bikelînin.
16. Pelên bîhnê û rehberê ji bîhnê derxînin, bavêjin.