Pelên lasagna bikelînin da ku ew bi hev nekevin. Ji bo vê yekê, berî ku hûn pijandinê, rûnek piçûk têxin nav ava germ a kelandî, û tenê wê hingê pelên pastayê derxînin. Pelên lasagna 5 hûrdeman bikelînin heya ku nîvê wan di tehtek an sîtilek fireh de bikelînin. Ger hewce ye ku heya ku bi tevahî pijandî were pijandin, wê hingê 10 hûrdeman bikelînin.
Rastîyên xweş
Bihayê pelên Lasagna
Mesrefa çarşefên lazanagayê li firoşgehên Moskowê (ji Tîrmeha 2019an ve) ji 90 rûbil / 500 gram hilberek navxweyî û ji 150 rûbil / 500 gram pelên Italiantalî ye.
Naveroka caloriyê ya pelên lazanayê 350 kcal / 100 gram.
Meriv çawa li malê pelên lazanayê çêdike
600 gram ard bigirin û di nav sitûrek xweş de sift bikin. Ev ê ne tenê ji qirêjî û kumikên nehewce xilas bibe, lê di heman demê de ard bi oksîjenê têr dike, ku dê hevîr hewa bike. Desteyek ardê siftkirî danîn ser masê û li ortê qulikek çêbikin.
3 hêkan bikelînin qulikê û 1 kevçiyek xwê lê zêde bikin. Hêdî hêdî hevîr dikin. Pêdivî ye ku ew hişk û zexm be - dema ku were pêlê kirin, divê şop winda bibe. Ger hevîr pir qalind be, destên xwe bi avê şil bikin û hevîrkirinê bidomînin. Hevîrê ku hatiye pêçandin bi pêçekê vekin da ku zuwa bimîne û nîv saetê bêhnê berde.
Hevîr li çend perçeyan dabeş bikin. Hinek ard biavêjin ser sifrê û her perçeyek li pey hev bihêlin nav pelê 1-1,5 mm stûr. Pelê qediyayî li çargoşeyên çargoşe an mezinahiya xwestî qut bikin. Bi gelemperî, xwarinek şuştinê wekî mînak tê girtin.
Rûpelên li ser rûyên asoyî belav bikin da ku zuwa bibin. Pêdivî ye ku pel ne zuwa bibin, nebe ku ew ê dest bi hilweşandinê bikin. Pelên hazir ên lazanayê di konteynirek morkirî de hilînin.
Bibînin ka meriv çawa lazanayê di tendûrê de çêdike!