Ma şekirê rafînerî dermanek e?

...Gelek kes ji şekirê rafînerî re dibêjin derman, ji ber ku di pêvajoya paqijkirinê de her tiştê ku nirxê xwedê ye ji şekir tê derxistin., û tenê karbohîdartên pak mane - kaloriyên ku ji vîtamîn, mîneral, proteîn, rûn, enzîm an hêmanên din ên ku xwarinê pêk tînin bêpar in.

Gelek xureknas dibêjin ku şekirê spî zehf xeternak e - belkî bi qasî dermanan xeternak e, nemaze di mîqdarên ku îro têne vexwarin.

…Dr. David Röben, nivîskarê Her tiştê ku hûn her gav dixwestin di derheqê Xwarinê de zanibin, dinivîse:Şekirê paqijkirî yê spî ne hilberek xwarinê ye. Ew hêmanek kîmyewî ya paqij e ku ji materyalên nebatê tê derxistin - bi rastî, ew ji kokaînê paqijtir e, ku bi wê re pir hevpar e.. Navê kîmyayî yê şekir sukroz e û formula kîmyewî C12H22O11 e.

Ji 12 atomên karbonê, 22 atomên hîdrojenê, 11 atomên oksîjenê û ne tiştekî din pêk tê. … Formula kîmyayî ya kokaînê C17H21NO4 e. Dîsa, formula şekir C12H22O11 e. Di bingeh de, cûdahiya tenê ev e ku şekir "N", atoma nîtrojenê tune.

…Heke gumanên we li ser xetereyên şekir (sukrozê) hebin, biceribînin ku çend hefte wê ji parêza xwe derxin û bibînin ka ferqek heye an na! Hûn ê bala xwe bidin ku narkotîkek çêbûye û hûn ê nîşanên vekişînê hîs bikin.

…Lêkolîn nîşan didin ku şekir bi qasî her narkotîkê girêdayî ye; bikaranîn û îstismarkirina wê belaya me ya neteweyî ya jimare yek e.

Ev ne ecêb e ku ji ber hemî xwarinên şêrîn ên ku em rojane dixwin! Bi navînî, pergalek digestive ya tendurist dikare rojê du-çar kevçîyên çay şekir bigire - bi gelemperî bêyî pirsgirêkên berbiçav (heke anormalî nebe).

12 onsan Cokeyê ji bilî kafeînê 11 kevçîyên çayê şekir jî dihewîne. Dema ku Cola vedixwe, ew şekir e ku tavilê enerjiyê dide we, lê tenê ji bo demek kurt; Zêdebûna enerjiyê ji zêdebûna asta şekirê xwînê tê. Lêbelê, laş zû zû berdana însulînê rawestîne, û asta şekir tavilê dadikeve, ku di encamê de enerjî û bîhnfirehiya girîng kêm dibe.