Ji 50 hûrdeman heya 1 demjimêranê fasûla fasûlyayê bikelînin.
Meriv çawa pûşa fasûlyayê çêdike
Products
Pisîkên hişk ên bêşiştî - 2 kasa
Xwê - 1,5 kevçîyên çayê
Av - 6 qedeh
Xwarina peasê
1. 2 kevçîyên fasûlyên hişk têxin nav kûpekî û bi tevahî bi avê bişon.
2. Fasûlan têxin tasek kûr, 3 piyalên ava sar bavêjin, 5 saetan bimînin.
3. Ava nehilandî bikişînin, fasûlyan dîsa bişon.
4. Fasûlyûmên werimandî bixin nav tenûrek bi binê stûr, 3 piyalên ava sar bavêjin.
5. uûşek li ser germa navîn bidin, bikelînin, kumê encam derxînin.
6. Germê kêm bikin û 30 deqîqeyan qurm bikin.
7. 1,5 çermên xwê di nav bîhnokê de bavêjin, tevlîhev bikin, 20-30 hûrdemên din jî bipijînin.
8. Pîskên hazir (kelandî û êdî ne qermiçî) bi qermîçokê biperçiqînin da ku kartolên petî çêkin.
Fkusnofakty di derheqê qurmê pea de
Hûn dikarin fasûlyek rasterast di nav ava ku fasûlî lê şilkirî de bipijînin.
Potika îdeal a ji bo fasûlan dîwarê qalind û bi binê stûr e. Di tepsiyek wusa de, pîvaz naşewitin û dê wekhev bipêjin.
Pîvaka peasê ya sade dikare bi pîvazên sorkirî an gêzeran re were servîs kirin.
Xwarinê pea, ku bi rûnê zeytûnê, kremî an rûnê helandî ve hatî reşandin, bi qirçînên li ser servîs bikin.
Fûara pea hem germ hem jî sar tê xwarin.
Hemî qaîdeyên ji bo kelandina fasûlî bibînin.
Firça pea bi goşt
Products
Peasên hişk - 2 kûp
Av - 6 qedeh
Pûka beraz - 500 gram
Pîvaz - 2 perçe
Xwê - 2 kevçîyên çayê
Pîvana reş a erdê - nîv çaydank
Rûnê gulberojê - 2 kevçîyên xwarinê
Meriv çawa bi goşt pizrika fasûlî çêdike
1. 2 kevçîyên fasûlîyên hişk bişon, 3 kevçîyên ava sar bavêjin, 5 demjimêran bihêlin ku werimê.
2. Goşt şuştin û kubikirin.
3. 2 pîvazan paqij bikin û bikin nîv xelek.
4. Fasûlan veguhezînin tenûrê, 3 kevçîyên avê lê zêde bikin û 30 hûrdeman bikelînin, dûv re 1 çaydankê xwê lê bikin û 30 hûrdemên din jî bipijînin. Fasûlîyên kelandî bi perçiqandî bişkînin.
5. 2 kevçîyên rûnê gulberojê têxin firinekê, 1 deqîqe li ser germa navîn germ bikin, goşt lê bikin, 5 deqe bipijînin.
6. Kûpên goşt tevlihev bikin û 5 hûrdemên din jî bifirin.
7. Pîvazê 5 deqeyan pîvazê bixin nav tenûrê, bipijînin, dem bi dem bihejînin.
8. Nîv kevçîyê çîlî yê berdayî û 1 kevçîyek xwê lê bixin, bixin ser tavê, germê kêm bikin, 5 deqîqeyan bihelînin.
9. Goşt û pîvazan bi qurmek fasûlî ya hazir re têxin tenûrê, 2 hûrdeman tevlihev bikin û germ bikin.
Ne hewce ye ku hûn goştê bi pîvazan re bi qurmê fasê tevlihev bikin - tenê li jor bixin.