Çiqas barkirinê çêdikin?

Barê 20 hûrdeman bikelînin, berê 3 rojan di avê de şil kirin.

Meriv çawa podgruzdki çêdike

Hûn ê hewce bikin - barkirin, av ji bo şilkirinê, av ji bo pijandinê, kêrek ji bo paqijkirinê, xwê

1. Ava sar birijînin ser kivarkan û 3 rojan bihêlin, her 24 saetan carekê avê biguherînin. Ev ê dihêle paqijkirina hêsan a barkirinê.

2. Xwarina şilkirî paqij bikin. Pir caran paqijkirina wan dijwar e, ji ber vê yekê divê firçeyek diranan were bikar anîn û baş were pijandin. Her deverên tarî û zerkirî bi baldarî bi kêrê qut bikin.

3. Mişmişên qijilandî têxin tenûrê, bi avê vexwin heya ku ew bi tevahî veşêrin, 1 kevçiyê xwê lê zêde bikin û germê nerm bikin.

4. Barê bikelînin, 20 hûrdeman bikelînin û ji germê bigirin.

5. Ava germ bikişînin, mîstanikan bi ava sar bişon û bihêlin bila sar bibe. Pêvajoya sarbûnê divê di ava sar de pêk were, nexwe dê barkirin tarî bibe.

6. Mişmişan têxin tenûrê û xwê û demsalê lê bikin. Mîqdara xwê bi qebareya pan ve girêdayî ye.

7. Barkêşanên we têne şandin!

Meriv çawa bi rengek bilez xwê dike bar

Products

Barkirin - 1 kîlo

Av - 5 lître

Acîdê citric - 1 pincar

Xwê - Ji bo mîstanikên kelandî 1 çaydank û ji bo şorînê 2 kevçîyên kevçî

Meriv çawa xwê şor dike

1. Mişmişan ji ax û derziyan baş bişon. Pêdivî ye ku bi zextek xurt bi ava sar were şûştin. Ger qamîşan tebeqeyek zerkirî ye, divê ew bi karanîna firçeyên taybetî an diranan werin rakirin, bi baldarî qada qirêj bişon. Heke bark pîr e, wê hingê divê deverên zerkirî bi kêrê werin qut kirin.

2. podgruzdki têxin tenûrê, bi avê veşêrin, 1 kevçiyê xwê zêde bikin û germê nerm bikin.

3. 20 kîlometran mişmişan bipijînin û piçek asîta citrikê lê bikin.

4. Ji germê derxînin û bar sar bikin.

5. brîrîn amade bikin: 1 kevçîyên xwê li 2 lîtreyê avê zêde bikin.

6. Avêtin nav mişmişan, li konteynirek hewayî vegerînin û têxin ava sar.

7. Gava ku mişmiş sar bûn, ew amade ne ku bixwin.

Rastîyên xweş

- Pir caran barkirin û kivarkên şîr tevlihev, lê ev mushrooms bi tevahî cûda ne. Kapikên mişmişan şil in, qiraxên wan ên pubescent ên bi qurûşek hene. Ji bo barkirinê, kapikên wan tu carî bi qalikek şil nayên nixumandin, ew, berevajî, her dem hişk in, bi destan ve zexm in. Kumik dikare heta 18 cm bigihîje, lê di heman demê de ziraviyek wekî qurmê mişmişan tune.

- Barkirin mezinbûn li daristanên pelçiqandî û têkel, di nav axa qûm-qem de. Wekî qaîdeyek, mycelium li nêzîkê birçik, aspens, darên sêvên çolê û mircan hene.

- Ji bo mezinbûna çalak a barkêşan gelek ronahî û germek piçûk hewce ye. Xûyabûn ew di hezîranê de ne û heta derengî payîzê - nîvê meha çiriya paşîn, heta ku germahiya hewa kêm be, dikarin bên berhev kirin.

- Load zêde dibe malbatên mezin… Her çend pêdiviya wan bi ronahiyê heye jî, ew di bin pelîvan û axê de vedişêrin. Ji bo berhevkirina wan, carinan pêdivî ye ku hûn axê bikolin.

- AT cûdahiya ji kivarkên şîrê, barkirina dikare were sorkirin, dema ku ew bêyî şilkirinê gengaz e. Di heman demê de hûn dikarin ji wan şorbeyan jî çêbikin. Lê pir caran ew di rengek xwêkirî de têne vexwarin.

- Mişmişên vî celebî talî, ji ber vê yekê, berî ku hûn bipêjin, hûn hewce ne ku pêşînek dirêj a avê bixin. Barkirin 3 rojan di avê de têne şil kirin, av her 24 demjimêran tê guhertin. Girîng e ku em ava sar a herikî bikar bînin, lê heke hûn ava germ bikar bînin, dê mûçe reş bibin.

- Taybetmendiyek barkirinê ev e ku dema ew mezin dibin, ew her dem li ser kepik çê dibin. keriyên axê, ku jêbirin dijwar e. Piştî ku hûn di ava sar de mirin baş paqij bikin. Hûn dikarin firça diranan bikar bînin da ku bi nermî derzî û qirêjî derxînin. Villi wê dê piçikên qirêj ên piçûk jî derxîne.

- Berê wekî xwê, pêdivî ye ku were kelandin - ev ê bibe alîkar ku ji tirşiya mushroom xelas bibe. Dê bes be ku podgruzdki 20 hûrdeman di ava şor de bikeve.

- Heke dema ku mişmişan dixwin salix kirin barkirin, hûn hewce ne ku wan di nav ava sar de bi cî bikin û 10 hûrdeman bisekinin.