Feydeyên an xetereyên goşt - diyabetolog hîn jî nîqaş dikin. Lê ji hewcedariya proteîna heywanî ya ku amade ye ku tevahiya rojê goşt bixwe bawer kir. Çawa dikare ew bandorê li tenduristiya we bike, û em bi rastî çiqas goşt rojane dixwin bêyî ku xweşhaliyê xera bikin?
Ji 1 kîlo giraniya laş re 1 gram - li ser heman mîqdara proteîna digestible. Di dema werzişê de hinekî din. Proteîna mayî dê ji bo fîgura we bibe balastek. Di heman demê de, goşt ne tenê çavkaniya proteînê ye; dibe ku hûn hêk, hilberên şîr, û proteîna nebatî bixwin. Wekî din, goşt bêtir rûn heye, ku di parêza we de bi tevahî nepêwist e.
Piştî xwarina goşt, di zik de giranî heye, nemaze ku hûn di dema firavîn an şîvê de têra xwe avê vedixwin. Di goşt de maddeyên ku bi helandinê asîta urîk derdixe hene. Bê guman, ew ji bo laş jî hewce ye, lê mîqdarên mezin ên vê asîdê dest pê dikin ku bandorek neyînî li karê organên navxweyî dikin û gelek nexweşiyan provoke dikin. Xwe goşt asta asîdiyetê di zikê de zêde dike, ku ev jimara bakteriyan di zikê de zêde dike, dibe sedema fermentin û nerehetiyê.
Nêzî 5-6 demjimêran hewce ne ku laş goşt bi tevahî bişewitîne. Ji bo rakirina vê hilberê ji şîvê. Di xwarina nîvro de goşt heye, di heman demê de divê goştê sor di parêza we de be, çêtir e ku hûn pelika goştê mirîşkê ya bêkêmasî tercîh bikin. Fikra baş ev e ku em carinan ji rojên goşt rojiyê bigirin, tenê xwarinên nebatî bixwin.
Yên ku bi werzîşê re mijûl dibin bêtir hewceyê proteîn e, lê ne tenê "goşt". Ger moda perwerdehiya weya domdar hebe, mêjera proteînê zêde bikin, lê tenê bi lêçûnê goşt. Ji bo avakirin û mezinbûna masûlkan proteînek pir zêde hewce dike. Di parêzê de zêdetir goşt, mirîşk, masî, bostan, û şîranî yên tirkî bikin. Ji sedî 70 hewcedariya rojane ya proteînê mirina we di wextê nîvro de plan dikin û êvarê zikê xwe bi goştê giran bar nakin.