Tam û feydeyên çayê rasterast bi wê ve girêdayî ye ku çay çiqasî rast tê çêkirin. Hêja ye ku hûn kontrol bikin ka hûn bi çêkirina çayê bi awayê gelemperî her tiştî rast dikin.
Her çend li ser vê mijarê gelek şîret hene, ya herî populer ev rêbaza ye - çêkirina çayê ne bi ava kelandî, lê bi ava germ a ku ber bi kelandinê ve ye, ku jê re dibêjin mifta spî.
Meriv çawa çayê vedide
- Pêşîn, çaydank baş bişon, bi destmalekê ziwa bikin û bihêlin bila ew bi tevahî zuwa bibe. Kelekek bi ava şêrîn dagirin û bikelînin. Kota bi zor kelandî vemirînin û heya germahiya avê ya 85 pile sar bikin.
- Dema ku av sar dibe, çaydankê paqij 3-4 caran bi ava kelandî bişon - da ku ew germ bibe.
- Pelên çayê an tevlihevkirina çayê di mîqdarek çaydanka pêş-germkirî de birijînin - ji bo qedeha avê ya ku diçe çaydankê çayek çay, û ji bo tevde çaydankê ya jorîn jî çayek çay.
- Bila çay bi germahî û germahiya çaydankê hinekî werê. Naha du-sêyê ava sarkirî têxin çaydankê, bi qapaxek û destmalek li jor veşêrin, qapût û spûtê veşêrin.
- Bila çay çêbibe:
- Çaya pelê reş ji 5 hûrdeman, cûrên piçûk - ne ji 4 hûrdeman bêtir tê vexwarin.
- Çaya kesk 2 deqîqeyan piştî vexwarinê bandorek teşwîqker dide, û piştî 5 hûrdeman - aramker.
6. Di navîna vexwarinê de, avê li ber devê xwe zêde bikin, û valahiyek piçûk di navbera rûyê avê û qapaxê de bihêlin. Di dawiya dawîn de, avê li serê jorîn zêde bikin - ev dagirtina di sê qonaxan de dibe sedema hêdîbûna sarbûna avê.
7. Ger kef li ser rûyê avê di dema çêlandinê de xuya bibe, çay rast tê çêkirin. Hûn ne hewce ne ku wê jêbirin - ew gelek maddeyên bikêr hene, tevî rûnên bingehîn. Tenê bi kevçîyê bihejînin.
- Têlxiram
- Di têkiliyê de bi
Em ê bînin bîra xwe, berê me analîz kir ku ji bo tenduristiyê kîjan çay herî bikêrhatî ye, û her weha got ku çay li welatên cihê yên cîhanê tê vexwarin.
Çaya xwe xweş bikin!