Contents
Nivîna çêtirîn, ew çi ye?
Berî her tiştî, bala xwe bidin ka ew çawa tê çêkirin û jê re tê gotin, gelo bi rastî li ser etîketa "rûn" hatî nivîsandin an li cîhek nivîsek "hilbera rûnê rûn" heye.
Hilbijartina rûnê, ji bîr mekin ku her gav ne hêja ye ku hûn bi nivîsên mezin ên wekî: "xwezayî", "parêz", "ronahî" bawer bikin: ew hewce ne, berî her tiştî, da ku balê bikişînin.
Pispor rûnê çêtirîn ê ku li gorî GOST hatî çêkirin, û ne li gorî taybetmendiyên teknîkî (TU) dihesibînin.
Bi baldarî li ser pêkhatina berhemê, bi tîpên piçûk hatî nivîsîn, lêkolîn bikin. Rûnê hêja-hêja tenê ji krem û şîrê çêlekê tê çêkirin. Pêdivî ye ku rûnên nebatî (rûnê palmê, rûnê fistiqê, rûnê gûzê, rûnên hîdrojenkirî, an tenê malzemeyek bi navê "cîgirê rûnê şîr") hebe.
Jiyana rûnê rûnê rûniştek li gorî GOST mehekê zêdetir nine. Ger emrê refleksê ji çend mehan derbas bibe, hilberînerê parêzgehan zêde kiriye.
Çêtir e ku hûn rûnê rûnê bikirin. Bi kaxezê pelçiqandî, wekî ku pir caran bi kaxezê çandiniyê tê, ew zû vîtamînên xwe winda dike û xera dibe, ji ber ku perç ronahiyê vedigire - û rûn jê hez nake.
Kîjan rûnê hilbijêrin?
Du celeb rûn hene: mezintir (ew çêtirîn tête hesibandin) û yekem û du kategoriyên naveroka rûn: klasîk (pişka girseyî ya rûnê% 80-85) û rûnê kêm (pişka girseyî ya qelew 50 -79%). Di ya duyemîn de, bi rêzê ve, kêm kalorî hene, lê gelek kes dibînin ku ew ne ew qas xweş e.
Ji bilî vê yekê ku rûnê rûnê dabeşkirî ye şor û bê xwê, bi teknolojiya hilberînê ve girêdayî, rûn dikare bibe kremî şirîn û kremî tirş… Ya yekem ji kremê pasterkirî tê çêkirin; ev teknolojî tête çêkirin ku hema hema hemî rûnê navmalî çêbike. Ya duyemîn ji kremê ziravkirî tê çêkirin, ew hinekî tama wê tirş e, rûnek wusa li welatên Ewropî tê bikar anîn.
Kîjan rûn çêtir e: em bi dîmena wê diyar dikin
Nivîşka baş qeşeng, hişk li ser birrîn, biriqî, her çend xuyangkirina yek dilopên şilikê jî destûr dide. Ew bi hêsanî li nan belav dibe û zû dihele.
Heke neft hilweşe û perçe bibe, divê ev we haydar bike. Li ser birrîna rûnê baş, pêdivî ye ku hebkî qatek qutkirî tune be, ew taybetmendiya rûnên tevhevkirî yên rûn-rûn e (belav dibe) an margarîn e.
Bi rengê rûnê çêtirîn - hinekî zer, heke ew zer an spî-spî geş be - an ew bi rûnên nebatî re, an jî rengîn, were pêve kirin.
Meriv çawa rûnê kontrol dike?
Ava germ di nav piyalek zelal an nîv lîtro jar de bavêjin, dûv re kevçîyek rûn li vê avê bikin. Rûnê di nav avê de bizeliqînin heya ku bi tevahî bê felq kirin. Ger kefir bi tevahî di nav avê de çikiyayî û avê rengek spî girtibe, nêzîkê rengê şîrê be, rûn bi rastî rûn e. Heke li dîwaran û li binî rûniştek çêbûbe, bi îhtîmaleke mezin rûnê nebatî an jî pêkhateyên din ên zêde li rûnê zêde kirine.