Contents
Çawa Ez Pumpkinek Xweş Hilbijêrim?
У kulîlk baş rind hişk e, lê ne "dar" e. Bê guman, pêdivî ye ku li ser wê şikestî û deqên nerm, deqên tarî nebin - ya paşîn destnîşan dike ku kulîlk dest pê kiriye. Dema ku kulîlkek hilbijêrin, divê hûn li dû yên dêw negerin. Fêkiyên ku zêde mezin dibin, dibe ku goştê wan hişk, avî û tirş hebe.
У kumikên gihayî dûv tarî û hişk e. Ger dûvik tune be, çêtir e ku meriv nekire, dibe ku firoşyar bi mebest jê xilas bû, ji ber ku sebze pêşwext hat hildan û wextê wê tine bû. Wekî din, heta gogê çêtirînbê şop hiştin pir kêm tê hilanîn.
Kulîlka kulikê, "Vejîn" ji nexweşiyên fungal dê pir bê tam û tirş be. Dendik, deqên tarî an gulberojkî yên li ser peel dikarin birînek gengaz nîşan bikin. Her weha, firoşyarên bêwijdan timûtim deverên bandor lê dikin - û gûzê perçe perçe difroşin.
Kîjan gûz çêtirîn e? Ew hemî girêdayî ye ku çi hewce ye ku ji wê were amadekirin û heya kengê tê plan kirin ku were hilanîn. Pir caran, li sûkan û firotanan sê celeb gûz hene: hişk, nîsk û mezin mêwe. Yên xemilandî jî hene, lê ew bi gelemperî ji bo xwarinê ne guncan in.
Li sûkan bi dehan cûrbecûr cûre gûz hene.
Hilbijartina kewkurta butternut
Pir kes kêvroşkê wekî ya herî baş û xweş dihesibînin.
Pîmoka rûnê şeklek dirêj e, fêkiyê wê dibe ku mîna kulîlkek mezin, xiyarek mezin an hirmîyek mezin xuya bike û çermê wê zirav e û bi kêrê bi hêsanî tê jêkirin. Kumikên vê cureyê bi gelemperî nêzî kulîlkê, ku tovên wan lê kom dibin, stûr dibin. Squash ya rûnê şîrîntirîn e, ji bo xwarinên pijandinê û şîrîniyê bêkêmasî dike. Di heman demê de ew bi taybetî bi vîtamîn-karotenoîdan jî dewlemend in.
Bi gelemperî, gûzê çêtirîn, bi raya pir kesan, ger ne ji yekê "lê" be: Cûreyên Mûşê ji yên din kêmtir têne hilanîn, û her ku dirêj bimînin, şirînahî û vîtamîn di wan de kêmtir dimînin. Fêkiyên ku berî zivistanê zevt bûne şehîn dibin.
Hilbijartina gûzek mezin-fêkî
Taybetmendiya sereke ya veqetandina gûzek mezin-fêkî teşe, dorpêçandî ye. Dema ku Halloween tê ev celebê kûçikê ye ku piraniya me xeyal dikin.
Pir caran, çermê kulîlkên fêkiyên mezin porteqalî ronî ye, lê ew dikare zer, gewr, kesk jî be. Ger kirîn ji bo karanîna pêşerojê were kirin çêtir e ku meriv kulîlkek fêkî mezin hilbijêrin: ew ji bo demek dirêj tê hilanîn û, piştî razanê, ew tenê tamtir dibe. Fêkiyên ku nû hatine çinîn gelek nîşa dihewîne, lê bi demê re ew dibe şekir. Kulîlkên fêkiyên mezin dikarin heya biharê werin hilanîn.
Hilbijartina kumikên hişk
Kundurê gûzê hişk şekil mîna hêk e, qalikê wê gelek caran keskbar e û wekî ku ji navê jî diyar e, birrîn pir zor û dijwar e.
Taybetmendiyek din a veqetandî ku hûn dikarin gûzek zor-lez hilbijêrin ev e ku qurmê wê qiraxên xas heye û li ser birînê mîna stêrkek xuya dike. Ev celeb qet ne şîrîn e. Kûçikek wusa ji bo pijandina xwarinên goşt û aliyan çêtir e, dema ku şirîniya zêde tama wê xirab dike. Fêkiyên wê hebkî têne hilanîn. Lê ji aliyek din ve, gûzê hişk xwedan tovên herî bikêr û tamxweş in, ku, ji bilî vê, paqijkirina wan pir hêsan e. Cûreyek heye ku jê re dibêjin "Golosemy" - ne hewce ye ku tovên wê bêne paqij kirin.
Rengê pelika gûzê bi mîqara vîtamînên karotenoyîdê ve girêdayî ye. Provîtamîn A û karotenoyîdên din çiqas be, pelûlê ewqasî ronî dike. Wekî din, dibe ku kumikên bi çermek zer an keskîn rengîn hebin, pelika herî geş, porteqalî hebe!
Dema ku pijandinê, fîberên li navenda gûzê nekişînin - ew hemî şirîna vê sebzeyê hene!