Li vir 5 serişteyên ji bo hilbijartina mastê çêtirîn hene:
1. Divê di mastê de tu pêvekên kîmyewî yên xwarinê tune bin - tenê malzemeyên xwezayî, ango: şîr, tirş, fêkî (an jî dagirtina xwezayî ya din) û dibe ku şekir an hingiv!
2. Divê mastê bi kalîte di firaxên cam de bê pakkirin. Rastî ev e ku mast hawîrdorek asîdî ye, û dema ku bi pakkirina plastîk re têkiliyek çêdibe, pêkhateyên polîmer ji pakêtê dikevin nav mastê bixwe.
3. Divê mastê fêkiyan fêkiyên teze hebin. Tenê fêkiyên teze garantî dikin ku mast parastin, stabîlîzker û zêdekerên tamê negire. Tewra jama fêkî (bi bingehîn jam fêkî) bi gelemperî pêvekên kîmyewî vedihewîne da ku emrê rafê dirêj bike û hevgirtina xwestinê biparêze. Di heman demê de, ew di pêkhateya mastê de nayên destnîşan kirin, û kiryar her gav xetera tamkirina lêzêdeyên nedilxwaz dikişîne. Wekî din, fêkiyên teze gelek caran maddeyên bikêrtir hene - vîtamîn û asîdên amînî.
4. Divê mast sax be - bi temenê refê ne ji 5 rojan zêdetir! Yogurt bikêr e ji ber ku di nav xwe de bakteriyên asîda laktîk ên zindî hene, ku ji bo pergala digestiya mirovan pir bikêr in. Lê ji bo ku emrê mastê ji 5 rojan zêdetir bibe, pêdivî ye ku mastê qediyayî bikeve ber pasterîzasyonê (germkirina germahiya 70-90 derece). Di vê rewşê de, bakteriyên asîda laktîk dest bi mirinê dikin û çalakiya wan pir kêm dibe. Mastê pasteurîzekirî bi eslê xwe mastê mirî ye.
5. Û ya dawîn - divê ew tamxweş be ku dilxweşiyek baş peyda bike!
Li ku derê hûn dikarin mastê bêkêmasî bibînin? Hûn dikarin bi xwe bikin!
Lê eger hûn niştecîhê Moskowê an St. Li supermarketên premium ên bajarê we, hûn dikarin hilberek taybetî bikirin - mast "Pîsîk li ku diçêrînin?". Ew bi tevahî li gorî şiroveya me tê û pir xweş e. Ji bo xwe bibînin!
Zêdetir agahdarî li ser hilberê û ku hûn dikarin wê ji hilberîner bikirin.