Nuggets perçeyên fîleyê ne ku di nanê tirşikê de ye, xwarinek ku amadekirina wê ne dijwar e û ji kesên bi tercîhên bi tevahî cûda re tê pejirandin. Dema ku hûn hewce ne ku zû birçîbûna xwe têr bikin, çîçikên mirîşk xwarinek pirreng e.
Bi vî rengî amade dikin. Ji bo amadekirina nangoştê goştê mirîşkê – filîte an jî ran digrin, di kefîr, soya soya an ava lîmonê de dihelînin da ku bişon.
Piştî ku nan di hêkek lêdankirî de têne rijandin, û dûv re di nanpêjê de têne gêr kirin - û tavilê li ser firingiyek germ, ku têra rûn tê germ kirin, mîna di rûnên kûr de, belav dikin. Ji bo nanê nugget, hûn dikarin hûrikên nan ên birêkûpêk, qurmişkên pelçiqandî, an hûrikên hûrs bikar bînin. Xwê û biharat lê tê kirin.
Nûjîn dikarin di tendûrê de werin pijandin, ew ê hişktir bibin, lê kêm kalorîk zêde ne.
Xwarinên mirîşkan bi gelemperî bi sosê têne pêşkêş kirin - tomato, mayonez, xerdel, şîrîn û tirş.
"Nuggets" çi ye
Nuggets ji Englishngilîzî wekî "zêrînek zêrîn" tête wergerandin. Gava ku hûn dîroka xuyangkirina nuggets fêr bibin hûn ê wateya vê hevokê fam bikin. Beriya her tiştî, ew yekem car di dema Kalîfona Zêrîn a California-yê di 1850-an de xuya bûn. Xwarin xweş bû, hewceyî bi ti serveyî nebû, û zû amade kirin. They wan nav lê kir ji ber ku dişibihe zozanên zêrîn ên rastîn, ku di wê demê de hişê kesên ku dixwestin zû zû dewlemend bibin dagirtî bû.
Belê, zanyarê Amerîkî Robert Baker populerbûna nuggets xurt kir û di pîşesaziya xwaringehê de ji bo wan soza serkeftina bazirganî da. Di salên 1950-an de, reçeta nugget wî di çapê de xuya bû.
Ji bo amadekirina wan, Baker pêşniyar dike ku pelika mirîşkê ya hûrkirî bi lêzêdekirina xwarinê ya taybetî re tevlihev bikin ku wê stûrtir û zexmtir dike. Ji bo firingiyê, zanyar nanek taybetî îcad kir û bikar anî ku taybetmendiyên xwe yên hişk winda nekir û piştî cemidandinê neqelişe.
Lê pir çêtir e - tenduristtir û xweştir - ku meriv li gorî rêşeya me nanpêjên xwemalî bipêje. Xwarinên xweş ji bo we!