Pir kes texmîn dikin ku parêzvanên vegan nekarin laş bi têra proteîn û hesin bi kalîte peyda bikin. Xweşbextane, ev efsane gelek sal berê hat hilweşandin. Em pêşniyar dikin ku bi hûrgulî bifikirin ka meriv çawa herî zêde ji veganîzmê digire û laş bêyî mîneral û vîtamînên girîng nehêle. Ger we çu carî parêzek bê karbohîdar, bê proteîn, an bê rûn girtibe, hûn belkî dizanin ku ew di demek dirêj de tiştek baş nake. Kêmasiya enerjiyê, bêhnfirehî, xwarina nebaş û hetta nexweşiyên cûrbecûr dema ku laş her tiştê ku jê re hewce dike nabîne çêdibin. Ji hêmanên rêzkirî yên parêzê paşguh nekin! Ger ji bo kontrolkirina glycemîk an şekir hewceyê parêzek kêm-karbohîdar be, hûn hîn jî hewceyê karbohîdartên saxlem in: cûrbecûr sebze, tov û nîsk, fasûlî, sebzeyên ne-stêrk û hêşînahiyên pelî. Ger parêza we ji bo parêzek rûn-sînorkirî vedixwîne, hin rûnên saxlem ên mîna gûz, tov, avokado, û gûzê têxin nav xwe. Ger hûn di vê parêzê de ji zêdedozkirina proteîn ditirsin… sedem tune ku bibe. Hema hema ne gengaz e ku meriv proteîna zêde li ser parêzek bi tevahî, nebatî vexwe. Ji bo domandina jiyanek enerjîk û tendurist parêzek hevseng, bi giranî tevahî xwarinê bixwin. Xwarinên rafîner, bê guman, bi kêmtir enerjiyê têr dibin, û em ne tenê li ser çîp û kek diaxivin. Erê, mînakên xwarinên saxlem ên hilberkirî hene, wek şîrê behîv, hummus, lê divê ji şekirên paqijkirî, granola, emulsifiker û hwd. Hewl bidin ku bi xwarina xwe re perçeyek fêkî an destek gûz hilbijêrin. Veganîzm divê wekî parêzek neyê dîtin. Xwarina tenê xwarinên nebatî dê bibe alîkar ku laşê we dirêjtir ji we re xizmet bike, xetera nexweşiyê kêm bike. Ne hewce ye ku meriv birçî bimîne. Heke hûn di navbera xwarinan de xwestekek laşî (ne hestyarî an ji stresê) hîs bikin, xwarinek ji 3-4 xurme, an behîv, sêv û porteqal bixwin. Zêdekirina bîhnfirehî û enerjiyê bêyî hebûna xwarinên xwerû di parêzê de ne gengaz e. Di nav wan de fasûlî, tov, hêşînahiyên pel, brokolî, xwarinên super ên mîna chia û spirulina hene. Bi taybetî bala xwe bidin xwarinên ku bi hesin zêde ne: tovên hesin, kakao, dîsa fasûlî, kesk. Pêdivî ye ku rûnên tendurist ji zeytûn, nîsk, tov, avokado û çavkaniyên din ên nebatî werin. Û, bê guman, karbohîdartên tevlihev ên ku em ji sebzeyên kok, beran, sêv, mûz, gûz, tov û fêkiyan digirin ji bîr nekin. Xwarina rast 80% parastina tenduristiyê ye, mafê me tune ku çalakiya laşî û bandora wê ya erênî paşguh bikin. Di nava rojê de her ku diçe û bi qasî ku gengaz dibe tevbigerin, û hefteyê çend caran wextê xwe ji bo xebatek bêkêmasî bidin. Ku ew yoga be an perwerdehiya hêzê ya tund be, her yek ji wan dê tevkariyek erênî li tenduristiya we bike. Bînin bîra xwe ku parêzek hişk a nebatî ne qedexe û asetîzma gerdûnî ye. Xwezayê mirov bi hejmareke bêdawî çavkaniyên xwezayî yên bedewî, tenduristî û hêzê daye, ku em nikarin lê bixwin.
2022-11-11