1. Dûv re bazarek herêmî bibînin.
Dema ku hûn gihîştin welatek nenas, wextê xwe winda nekin li sûka fêkî û sebzeya herêmî digerin. Li sûkê, her tişt bi gelemperî nîv biha ye ji supermarketan, û pir nûtir e. Bi kirîna xwe, hûn ê piştgirî bidin cotkarên herêmî û herî kêm drav li hilberên nû xerc bikin.
Wekî din, li sûkê hûn ê bê guman ne tenê hilberên çandiniyê, lê di heman demê de xwarinên vegetarian û vegan ên ku bi bihayên herî kêm têne firotin jî bibînin. Pir caran ew wan li ber we çêdikin. Ji ber vê yekê, mînakî, li bazara kolanê ya Laosê hûn dikarin "pancakên gûzê" yên vegan bikirin - bi germî, sorkirî, bi pelên mûzê pêçandî! Û li bazareke kolanê ya li Taylandê, bi tenê 1 dolarî hûn seletek fêkî an zebzeyek (xwarinek sebzeya herêmî ya ku li ser nodên birincê ye) distînin.
2. Bi xwe re blenderek nermik a kompakt bistînin.
Van amûran pir caran pir erzan in. Ew ê di çenteya we û tewra çenteyê we de pir cîh negirin. Ger di rêwîtiyê de gihîştina elektrîkê hebe, divê hûn blenderek weha bi xwe re bibin!
Hema ku hûn gihîştin zebze û giyayên teze bikirin, û bê dereng di jûreya xwe de şilavek xweş amade bikin. Baştir e ku hûn dikarin jûreyek bi metbexê kirê bikin: ev pir caran têne pêşkêş kirin, mînakî, li hostelan. Wê hingê hûn dikarin li sûkê gelek hilberan bikirin, sarincê bi wan tijî bikin, û pirsgirêka xwarinên vegan ên teze bi rastî dê çareser bibe.
3. Xwarinên naskirî yên ku neherikin bibînin. Bê guman dê hîn jî rewş hebin ku dê ji we re dijwar be ku hûn xwarinên vegan ên nû bibînin. Li hin welatan, ev bi taybetî stres e, ji ber. veganîzm di çanda herêmê de nayê qebûlkirin. Li cîhek din, vebijarkên vegan hîn jî hene, lê ew ne pir balkêş in: mînakî, li Vîetnamê, carinan ji bo veganek yekane bijare dibe ku… tabloyek îspenaxek avê (“morningglory”)… Li hin welatan, bi tevahî cûda. alfabe (mînak, li Kamboçya, Tayland, Bulgarîstan - - bi qasî Vegetarian), û navên xwarinan dikarin we tevlihev bikin. Di her du rewşan de, rêyek heye: tavilê bazarek fêkî û sebzeyan an supermarketek mezin bibînin û li wir li gûz, tov, fêkiyên hişk ên nas bigerin. Tiştên weha li welatên herî biyanî jî têne dîtin, di nav de yên ku bi giranî têne firotin. Ew di heman demê de baş in ji ber ku ew ji bo demek dirêj xirab nabin, û dê di çenteyek piştê de bi tiştên din re zirarê nebînin.
4. Superfoods ji malê bistînin. Hûn dikarin her gav di çenteyê xwe de (û hê bêtir di çenteya xwe de!) ji bo çenteyek piçûk a superxwarinên hişkkirî cîh bibînin. Berî firîna xwe, biçin firotgeha vegan a xweya bijare û ji bo rêwîtiyê tiştên xweş peyda bikin. Xwarinên wek tovên chia an goji berikên hişkkirî pir têne pêşniyar kirin ji ber ku ew ji bo demek pir dirêj xera nabin, ne hewce ne ku di sarincê de werin hilanîn, û ew zû hestek têrbûnê didin. Lê ya sereke, bê guman, ev e ku hêj hindikek hilberên weha gelek maddeyên bikêr hene.
5. Pêvekek B12 bikirin. Vegan divê her gav girîngiya vîtamîna B12 bi bîr bînin. Ev malzemeya tenduristiyê ya krîtîk di pir hindik xwarinan de tê dîtin. Û kêmbûna wê di laş de dikare bibe sedema nexweşiyên giran ên pergala nervê. Ji ber vê yekê bêyî wê rêve neçin!
Hûn dikarin tavilê kaniyek mezin a B12 bikirin û bi xwarinê re wê bibin seferê. Ji bo ku di dozê de xeletiyek çênebe, hêja ye ku meriv qutiyek rêwîtiya taybetî ya ji bo tabletan bikirin. Bînin bîra xwe ku hûn di tevahiya rojê de têra xwe avê vexwin, ji ber ku. Ev vîtamîn di avê de çareser dibe.
6. Lêkolînek piçûk bikin. Tewra li quncikên herî dûr ên cîhanê jî, înternet dibe alîkar ku hûn li ku derê dikarin tamxweş û tendurist bixwin. Bê guman, em malpera xwe () berî her tiştî wekî destpêkek ji bo lêkolînek weha pêşniyar dikin.
Tewra lêgerek Înternetê ya hêsan a ku navê bajarê rawestgeha weya paşîn bikar tîne, digel vê yekê peyva "vegan" an "vegetarian" encamên ecêb derdixe holê. Di heman demê de arîkar e ku hûn berî rêwîtiyê li forumên rêwîtiyê, e-pirtûk û rêbernameyên ji bo welatê meqsedê binêrin.
7. Çend hevokên sereke hîn bibin. Heke hûn diçin welatek nenas, her gav baş e ku hûn çend hevokên sereke fêr bibin - ev ê bi rastî ji we re bibe alîkar ku hûn di hawîrdorek nenas de rehet bibin. Niştecîh dê bi rastî hez bikin ku hûn hinekî ji zimanê wan dizanin.
Ji xeynî bêjeyên ku divê hebin wek "spas", "kerem bike" û "bi xatirê te," hêja ye ku hin bêjeyên girêdayî xwarinê fêr bibin. Ji ber vê yekê hûn dikarin zû fêr bibin ka meriv çawa bi 15 zimanên cihê hevoka "Ez zebzedar im" dibêjin!
Li gelek welatan, bi tenê peyvek wusa di ziman de tune - di vê rewşê de, ew ji bo amadekirina qertek bi navên xwarinên ku hûn bê guman dê di pêş de bibin alîkar dike. ne tamkirin, bi zimanê herêmî hatiye nivîsandin. Ev bi taybetî girîng dibe heke hûn ji hin xwarinan re alerjî bin. Bo nimûne, li Arjantînê – her çend hûn peyvek spanî nepeyivin jî – hûn dikarin li xwaringehekê qertek weha nîşan bidin: “Binerin, ez vegan im. Yanî ez goşt, masî, hêk, şîr û şîr û hingiv û bi giştî hemû berhemên ku ji heywanan tên wergirtin naxwim. Spas ji bo têgihiştinê! ”…
Di spanî de dê bibe: "". Qerteke weha dê dem û nêriyên we xilas bike, hem jî ji garsonê ku dê ji we re xizmet bike hêsantir bike, û hewcedariya hewildanên ravekirina bi zimanekî nenas ji holê rake.
Her çend hûn bi kêmî ve yek ji serişteyên jorîn bicîh bînin jî, gera we - çi ber bi aliyê din ê erdê an jî tenê li bajarek din - dê bi rengek berbiçav xweştir bibe. Van serişteyan bi rastî ji we re dibe alîkar ku hûn di rê de bimînin û dema ku hûn rêwîtiyê dikin parêza xweya vegan a tendurist bidomînin.
Bi awayê, hin ji van serişteyan dikarin ... li malê werin sepandin! Ne hewce ye ku meriv biçe welatek din da ku here bazarek mezin a fêkî û sebzeyan, an jî ji bo pêşerojê xwarinên super (yên ku ji bo demek dirêj û dirêj xera nabin!) bikirin.