Min gelek caran li ser zirara şekir nivîsiye û gotiye û ez ji dubarekirina wê bêzar nabim. Her yek ji me bi vî dijminî re rû bi rû dimîne, û em dikarin bi pêbawerî jê re bibêjin yek ji wêrankerên sereke yên tenduristiya xwe.
Tiştê tirsnak li ser vê hilberê ne tenê ew e ku ew tiryakê ye û ji ber zêdebûna şekirê xwînê, em dixwazin bêtir û bêtir şîrîn bixwin. Lê di heman demê de ev rastî, wekî ku li gorî dijminekî xapînok e, şekir ewqas bi jêhatî xwe vedişêre û vedişêre ku pir caran em jî nizanin ku em her roj çiqas wê vedixwin. Niha bifikire: eger ev ji bo me, mezinan û mirovên hişmend pirsgirêkek wusa be, wê hingê ew ji bo zarokan çi xeternak e. Li vir bixwînin ka şekir çawa dikare li ser tevger û tenduristiya zarokê we bandor bike.
Heke hûn xemgîn in ku zarokê we pir şîrîn dixwe, wextê wê ye ku hûn dest bi vê pirsgirêkê bikin (mînak, ez hewl didim van rêbazan bişopînim). Jixwe, adetên xwarinê di zaroktiyê de têne damezrandin. Çiqas zû hûn zarokê xwe ji gelek şîrîniyan dûr bixin, hûn ê ewqas jiyanek saxlem û serbixwe bidin wî, bêyî gelek pirsgirêk û nexweşiyên xedar. Ger hûn dêûbavên dilxwaz in, ez ji we re şîret dikim ku hûn vê pirtûkê bixwînin. Bi kesane, min ji bo nêzîkatiya wê jê hez kir: nivîskaran hewl dan ku çareseriya herî hêsan ji vê pirsgirêka dijwar re bibînin. Û wan bernameyek ji bo xilasbûna şekir pêşniyar kir, ku ji 5 gavan pêk tê. Kes ji zarokan napirse ku tavilê dev ji şîrîniya xwe berdin. Alîkariya zarokê we ku di van 5 gavan de bimeşe dê hêdî-hêdî lê bê guman wan dev ji adetên şekir berde.
Di pirtûkê de daneyên şokê hene: zarokê navîn 4 heta 8 salî salê 36 kîlo şekirê lêzêdekirî dixwe (an jî hema hema 100 gram rojê!). Ev çend qat ji mîqdara pêşniyarkirî ya rojane ji bo zarokek (sê kevçîyên çayê, an 12 gram) zêdetir e.
Ger ev jimar hûn şaş bikin û hûn meraq dikin ku ew ji ku hatine, wê hingê bihêle ez bi bîr bînim ku fruktoz, dekstroz, syrupa ceh, hingiv, maltê ceh, sukroz û jêgirtina ava kaniyê hemî şekir in. Her weha ew di nav cûrbecûr hilberên dikanê de vedişêre, wek ketchup, rûnê fistiqê, belavok û çêj, goşt û tewra xwarina pitikan, dexlên taştê, firinên amade, vexwarin, hwd. Wekî din, dema ku hûn nikaribin kontrol bikin zarok çi dixwe. mînak li dibistanê.
Bi gelemperî, ev pirsgirêk bi rastî hêjayî fikirîn û xebatê ye. Zarokê we wê hingê ji we re bêje "spas"!