Gelek lêkolîn nîşan didin ku vegetarians hem tansiyona xwînê systolic hem jî diastolîk kêm kirine. Cûdahiya rêjeyên di navbera zebzeyan û nezebzeyan de di navbera 5 û 10 mm Hg de ye.
Di bernameya "Destpêkirina zû ya hîpertansiyon û pêşnîyarên şopandinê" de hat dîtin ku kêmbûna tansiyona xwînê bi tenê 4 mm Hg dibe sedema kêmbûna girîng a mirinê. Ji bilî vê, tansiyona xwînê bi gelemperî kêm dibe û bûyerên hîpertansiyon kêm dibe.
Lêkolînek dît ku 42% ji goştxwaran nîşanên hîpertansiyonê hene (wek zexta 140/90 mm Hg tê pênase kirin), lê di nav zebzeyan de tenê 13%. Tewra nîv-zebzeyan jî ji yên ne-zebzeyan %50 kêmtir rîska pêşkeftina hîpertansiyonê heye.
Bi derbasbûna parêzek zebzeyan re, tansiyona xwînê bi tundî dadikeve. Kêmbûna asta tansiyona xwînê bi gelemperî bi kêmbûna BMI, werzîşê ya pir caran, kêmbûna goşt di parêzê de û nebûna proteîna şîr, rûnên parêz, fiber, û cûdahiyên di girtina potassium, magnesium, û kalsiyûmê de têkildar nabe.
Xwarina sodyûmê ya zebzeyan ji ya goştxwaran berawirdî an hinekî kêmtir e, lê sodyûm sedema kêmbûna tansiyona xwînê jî rave nake. Tê pêşnîyar kirin ku cûdahiya asta bersivên glukoz-însulînê yên ku bi kêmbûna îndeksa glycemîkî ve di parêzek zebzeyan de an jî bandora berhevokî ya xurekên ku di xwarinên nebatî de hene dibe sedemek bingehîn. di nav zebzeyan de bûyerên kêm kêm hîpertansiyon.