Ma rengê plakaya we bandorê li çiqas xwarina we dike? Lêkolînek nû ya Dr. Brion Vansilk û Koert van Ittersam destnîşan kirin ku berevajiya rengê di navbera xwarin û amûran de xeyalek optîkî çêdike. Dîsa di sala 1865 de zanyarên Belçîkayî hebûna vê bandorê destnîşan kirin. Li gorî dîtinên wan, dema ku mirov li dorhêlên hevsenterîkî dinêre, dora derve mezintir û dora hundur piçûktir xuya dike. Îro, di navbera rengê xwarinê û mezinahiya servîsê de têkiliyek hatiye dîtin.
Li ser bingeha lêkolînên berê, Wansink û van Ittersam rêzek ceribandinan pêk anîn da ku xeyalên din ên bi reng û tevgera xwarinê re têkildar fam bikin. Wan bandora ne tenê rengê firaxan, lê di heman demê de berevajîkirina bi sifrê, bandora mezinahiya plakê li ser baldarî û hişmendiya xwarinê jî lêkolîn kirin.
Ji bo ceribandinê, lêkolîner xwendekarên zanîngehê li bakurê New Yorkê hilbijartin. 30 beşdar çûn bufeyê û li wir makarona bi sosê pêşkêşî wan kirin. Mijarên di destên xwe de plaqeyên sor û spî wergirtin. Pîvanek veşartî dişopand ka xwendekar çiqas xwarinê danî ser piyala xwe. Encaman hîpoteza piştrast kir: pasta bi sosê tomato li ser piyalek sor an bi sosê Alfredo li ser piyalek spî, beşdaran 10% bêtir ji rewşa ku xwarin berevajî xwarinan e. Lê heke bandorek wusa berdewam hebe, bifikirin ka em çiqas zêde dixwin! Tiştê balkêş, berevajiya rengîn a di navbera sifre û xwarinan de dibe alîkar ku beşan ji sedî XNUMX kêm bibe.
Digel vê yekê, Vansilk û van Ittersam bêtir piştrast kirin ku her ku pileya mezin be, naveroka wê piçûktir xuya dike. Tewra mirovên zana yên ku ji xeyalên optîkî dizanin jî dikevin vê xapandinê.
Xwarinan li gorî mebesta zêde an kêm xwarinê hilbijêrin. Ger hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, firaxê li ser tabloyek berevajî pêşkêş bikin. Ma hûn dixwazin bêtir kesk bixwin? Xizmeta wê li ser piyalek kesk bikin. Destûrek maseyê hilbijêrin ku bi şîvê we re têkildar be û îluzyona optîkî dê kêmtir bandorek bike. Bînin bîra xwe, plakaya mezin xeletiyek mezin e! Heke ne gengaz be ku xwarinên bi rengên cûda bistînin, xwarinên xwe li ser sêlên piçûk bixin.