Hevalno, di êvara Paskalyayê de, hûn pir caran dipirsin ka meriv çawa hêkan bi rengên xwezayî rengîn dike. Pîvazên pîvaz, bê guman, klasîk in. We hewl da ku tûrik, karkade, qehwe an kelemê sor bikar bînin? Bi taybetî ji bo we, me înfografîkên hêsan û têgihîştî bi awayên cûda yên ne-banal ên rengînkirina hêkan amade kirine.
✓ Turmeric. 3 kevçîyên kevçîyên qurmikê bi 1 lîtreyê avê li tenûrek zêde bikin û 15 hûrdeman bikelînin, hinekî sar bibin. Dûv re hêkan têxin û bihêlin heya ku hûn siya xwestî bistînin. Ji bo rengek têrker, hêkên qehweyî bikar bînin.
Cab Kelemê sor. 1 kelemek mezin (an jî 2 piçûk) biçirînin, bi avê veşêrin û 10 hûrdeman bikelînin. Ji êgir derxînin, 6 kevçî tirşikê lê zêde bikin û hêkan têxin.
✓ Beetroot. Mirîşkên xav li ser çîtikekê kelandin, ava germ bavêjin û hêkan têxin.
. Qehwa tavilê. 6 kevçîyên qehwa lezgîn di 1 lîtreyê avê de vexwin, ji agir bigirin û hêkan nizm bikin.
✓ Îspenax. 200 gr îspenax biçirînin, bi avê vekin û 5 deqeyan bipijînin. Ji agir hildin û hêkan bixin. Îspenax hem teze hem jî cemidî guncan e.
✓ Çaya Karkade. 3 tsp. 1 lître av bidin û 15 hûrdeman bixin. Ji agir derxin, hinekî sar bibin û hêkan 3 deqeyan deynin.
Li ser notek
- Hêkên kelandî bikar bînin.
- Hemî malzeme ji bo 1 lîtreya avê têne nîşankirin.
- Li her şorbeyekê 1 kevçîyê sîrkeya sifrê zêde bikin (6 kevçîyên xwarinê bi kelemê), wê hingê reng dê çêtir bikeve.
- Piştî rengînkirinê, hûn dikarin hêkan bi rûnê gulberojê bişewitînin da ku ronî bidin wan.
- Heke hûn dixwazin rengek geştir bistînin, hêkan di şûşeyê de heman şevê di sarincokê de bihêlin (ji xeynî çaya karkade).