Contents
Dîroka xuyabûna kiwi di xwarinê de
Kîwî fêkiyê rezeke giyayî ya bi navê Actinidia sinensis e. Ji hêla botanîkî ve, kiwî wekî beran têne hesibandin, lê pir hîn jî wan wekî fêkî binav dikin.
Liana ji Çînê tê, di eslê xwe de fêkiyên tirş û pir piçûk hebûn. Ji wan re digotin "derdorên çînî". Di destpêka sedsala 20-an de, baxçevanek fêkiya kiwi anî Zelanda Nû. Wî dest bi çandiniyê kir û tenê di nav 30 salan de wî kiwiya şêrîn, şîrîn û şirîn a ku em îro pê dizanin, bi dest xist.
Navê van fêkiyan ji aliyê heman bexçevan ve hatiye dayîn, ji ber ku dişibin teyrê kiwî yê bi heman navî. Ew sembola Zelanda Nû ye, xwedan bedenek dor û pêflketî ye, hinekî dişibihe fêkiyên Actinidia.
Kiwi duyemîn fêkiya tropîkal a herî populer e û li pey ananas tê. Pêşkêşvanê sereke yê kiwi niha Zelanda Nû û Îtalya ye.
Sûda Kiwî
Di kiwi de enzîma actinidin heye. Ew proteînan dişikîne, xwarinê hêsantir dike. Ji xeynî aktînidînê, asîdên kiwi jî alîkariya xwarinê dikin. Ev bi taybetî bi kêmbûna hilberîna hîdrochloric acid di zikê de girîng e. Di bijîjkî ya çînî de, kiwi bi taybetî ji bo baştirkirina xwarinê, û her weha ji bo kêmkirina îhtîmala kevirên gurçikê tê bikar anîn.
Kiwi ji bo hebûna vîtamîna C rekora xwe ye, wî palmê xwe tenê ji ber kerba reş winda kir. Tenê 100 gram kiwiya teze çar qatê hewcedariya rojane ya mirov bi vîtamîna C heye. Ew pergala berevaniyê xurt dike, di şerê sermayê de dibe alîkar.
Di heman demê de, dema ku kiwi vedixwe, rijandina xwînê tê dîtin, ku tê vê wateyê ku xetera trombozê dê kêmtir be. Potassium di pêkhateya van fêkiyan de tansiyona xwînê kêm dike, hîpertansiyonê kontrol dike.
Kiwi ne tenê ji bo xwarinê bikêr e. Bandora asîdên organîk ên kiwi li ser çerm wusa ye ku pigmentasyon kêm dibe, û çerm bi xwe hişk dibe. Çirmik û şilbûna çerm kêm dike.
Pêkhatin û naveroka kaloriya kiwi
| Naveroka calorîk ji bo 100 gram | 47 kcal |
| Proteins | 0,8 g |
| Fats | 0,4 g |
| Carbohydrates | 8,1 g |
Zirarê kiwi
"Kîwî ji bo hin kesan, zarok û jinên ducanî jî di nav de, alerjenek pir xurt e. Çêtir e ku meriv vê fêkî nede zarokên piçûk, di temenek dereng û bi baldarî têxe nav parêzê.
Di heman demê de, kiwi gelek asîd hene ku dibe sedema dermatitis û zirarê bide emala diranan. Heke hûn piştî xwarina kiwi devê xwe bi avê bişon, hûn dikarin bandora wan kêm bikin, "şîret dike gastroenterologist Olga Arisheva.
Bikaranîna kiwi di derman de
Ji ber hejmareke mezin a asîdên fêkiyan û antîoksîdan, kiwi di kozmetolojiyê de wekî hêmanek di pel û maskan de tê zanîn. Kiwi çermê paqij dike û alîkariya rakirina şaneyên çerm ên mirî dike. Di heman demê de, ev fêk di nav xwe de kolagenê xwezayî heye, ku dibe alîkar ku çerm hişk û nûjen bike.
Kiwi di nav xwe de actinidin heye, maddeyek ku vegirtina proteînan çêtir dike. Ji ber vê yekê, kiwi an jêgirtina wê ji bo baştirkirina xwarinê tê pêşniyar kirin, nemaze piştî xwarina pir goşt an hilberên şîr.
Di heman demê de hate îsbat kirin ku fêkiya kiwi dikare wekî alternatîfek xwezayî ya aspirinê, ku xwînê tenik dike, bike. Kîwî metirsiya girtina xwînê kêm dike, ku ji bo nexweşiyên dil û damarên xwînê bikêr e.
Bikaranîna kiwi di xwarinê de
Kiwi, ji ber tama xweya geş, ku di heman demê de çend fêkiyan tîne bîra xwe, ji bo xwarinên şîrîn pir xweş e. Jelly, pies, jam, mûz jê têne çêkirin.
Kiwi di çikolata
Dermanek cejn û tendurist. Ji bo ku xwarina wê hêsantir bibe, hûn dikarin çîpên qeşayê an şêxên qeşayê têxin nav derdorên kiwi.
| Kiwi | 3 pc |
| Çîkolata reş | 150 g |
| Qeymax | 80 ml |
| Topping (gûz, gûz) | 2 Huner. kevçîyan |
Çîkolata perçe perçe bikin, kremê birijînin û di mîkropêl an jî hemamek avê de bihelînin. Nehêlin ku ew bihele an jî çîkolata wê bişewite.
Kîwî paqij bikin û her yek bi qasî 8 milîmetre bi qalibên qalind jê bikin. Çîrokek têxin û nîvê her xeleka kiwîyê bixin nav çikolata helbûyî.
Tavilê bi gwîz an fêkiyên gûzê, toza şîrîniyê birijînin. Bila çikolata hişk bibe û servîsê bikin.
Mermelata kiwi
Mermeleya ronî dikare bi vî rengî were xwarin, an jî li kek û piyan were zêdekirin.
| Kiwi | kg 1 |
| Îekir | kg 1 |
| Ava ava nîv lîmonê | |
| Tevliheviya gellêdanê (an jî gelatîn, agar-agar) | 1 pakêt |
Kevirê kiwi yê gihîştî, di kuban de tê birrîn. Pure bi blender an crusher. Şekir, lîmon û jencê gellê zêde bikin (li gorî rêwerzan mîqdara).
Di tapekê de li ser germê, bi berdewamî tevlihev bikin. 7 hûrdeman bikelînin, komkujî dê dest bi stûrbûnê bike. Cemaya germ di firaxên sterîl de birijînin.
Reçeteya xwarinê ya îmzeya xwe bi e-nameyê bişînin. [Email protected]. Xwarina Tendurist Near Me dê ramanên herî balkêş û neasayî biweşîne
Meriv çawa kiwi hilbijêrin û hilîne
Kîwiya gihîştî zexm e lê nerm e, çerm ne qermiçî û bê çik e. Ger fêkî pir nerm be, deqên şil hebin, wê gavê kiwi zêde gihîştiye û dest bi xirabûnê kiriye. Ji aliyek din ve fêkiyên hişk hîn negihaştine. Di vê qonaxê de tirş û bê tam e.
Kiwi ne fêkiyek demdirêj e. Di germahiya odeyê de, kiwifruyê gihîştî dikare di nav 5 rojan de xirab bibe. Hûn dikarin di sarincokê de jiyana refê dirêj bikin. Berî vê yekê, fêkî ne hewce ne ku werin şuştin, wê hingê ew ê bi qasî 2 hefte derewan bikin.
Her weha hûn dikarin kiwîyên kesk bikirin - ew ê çend mehan di sarincokê de xera nekin. Û berî ku hûn bikar bînin, hûn dikarin wan bihêlin ku bigihin - wan bi sêv an mûz re di kîsikek kaxezê de bipêçin û çend rojan li odeyê bihêlin. Ethylene, ku ji hêla fêkiyên din ve tê berdan, dê gihîştina zûtir bike.