Contents
Di 6 rojan de 14 kg winda dibe.
Naveroka rojane ya caloriyê 800 Kcal e.
Di nav gelek awayên xwarinê de ji bo şekilkirina laş, cîhek taybetî ji parêza kêmkirina lîpîdê re tê dayîn. Ew ne tenê laş veguherîne, lê di heman demê de ji bo çareserkirina pirsgirêkên tenduristiyê jî dibe alîkar. Ev teknîkî bi gelemperî ji hêla bijîjkan ve ji nexweşên ku kîloyên wan zêde ne û bi nexweşiyên dil-vaskuler re diêşînin, tê pêşniyar kirin, ku rûdana wan di pir rewşan de ji hêla zêdebûna asta kolesterolê di xwînê de tê rêve kirin. Ji bo kêmkirina mîqdara wê, bi taybetî, parêza hîpolîpîdemîk tê armanc kirin.
Pêdiviyên parêza kêmkirina lîpîdê
Kolesterol çi ye? Ev têgeh bi zanistî bi vî rengî tê şîrove kirin: maddeyek ji xwezaya rûnê ya ku ji çîna steroîdan e. Kolesterol ji hêla laşê me bixwe ve tê hilberandin da ku gelek pêvajoyên girîng piştgirî bike. Ew gelek fonksiyonên bikêr pêk tîne, û em bêyî wê qet nikarin bikin. Lê heke mîqdara wê ji norma destûr zêdetir bibe, ew ji bo tenduristiyê xeternak e û dikare gelek nexweşiyên xeternak derxe holê. Û ev, bê guman, nayê destûr kirin.
Prensîbên bingehîn ên parêzek kêmkirina lîpîdê çi ne ku alîkariya windakirina giran û normalîzekirina kolesterolê dike?
Yek ji hewcedariyên sereke yên vê teknîkê kêmkirina girîng (an çêtir, bi kêmanî ji bo demekî, nebûna tevahî) ya hilberên ku tê de hejmareke mezin kolesterol, karbohîdartên bilez (glucose, sucrose, fructose), û her weha kaloriyên bilind hene. û xwarinên dewlemend ên rûnê heywanan.
Li ser parêzek kêmkirina lîpîdê rûniştin, hûn hewce ne ku dema xwarina êvarê sînordar bikin. Ger hûn li dora saet 23:00-an biçin nav nivînan, divê hûn herî dereng heya 19:00 şîvê bixwin. Heke hûn ji nîvê şevê razanê ne, wê hingê dema xwarina paşîn dikare were guheztin, lê xwarina dereng ji saet 20:00 di her rewşê de nayê pêşniyar kirin. Ji bo şîvê, hûn hewce ne ku bi piranî xwarinên dewlemend ên fîber bixwin.
Hemî xwarinên ku di dema vê parêzê de serdana maseya we dikin, tê pêşniyar kirin ku werin kelandin, bişewitandin, pijandin û hildan. Û yên ku dikarin pijandinê bikin, wek firingî, sorkirina kûr û dermankirinên bi vî rengî, ku tê de xwarin bi rûnê re têkiliyek tê de, divê bêne sînorkirin an bi tevahî ji holê rakin. Di parêzê de mîqdara xwê jî divê kêm bibe. Xwarinan berî xwarinê bixwin, ne di dema pijandinê de, wekî ku gelek kes dikin.
Di derbarê rejîma vexwarinê de, tê pêşniyar kirin ku di parêzek kêmkirina lîpîdê de heya 1,2-1,3 lître ava ne-karbonatkirî vexwe. Pêdivî ye ku hûn bi kêmî ve rojê pênc caran perçe bixwin.
Diyetek saz bikin li ser parêzek kêmkirina lîpîdê li ser hilberên weha ye.
- Sebze (hemû ji bilî kartol), teze û cemidî. Tête pêşniyar kirin ku wan bi çerm bikar bînin. Bi giranî birîcan, xiyar, xiyar, curbecur kelem, rîçal, fasûlî, squash, behîv, gêzer bixwin. Ji berhemên teze seleteyên cuda çêkin, stewr bikin, wan bipêjin, vinaigrette, şorba behîv, borşa zebze û hwd.
- Fêkî û beran. Her weha baştirîn ew bi peel re têne xwarin. Sêv, hirmî, hirmik, pîvaz, kiraz, rîspî, mêw bi qedr û qîmet in. Hûn dikarin wan teze an cemidî bixwin. Destûra kompotên fêkî û berryan, jelly, ava bê şekir.
- Keskên cûrbecûr. Di xwarinê de pîvaz, parsley, dîl, tirş, kerfes, behîv, salox û hwd.
- Rûnên nebatî. Tê pêşniyar kirin ku tercîhê bidin zeytûn, gulberojê, tovê tirî, tovê kezebê, tovê kincê.
- Masî û xwarinên deryayê. Di menuyê de masiyên kêm-rûn, û her weha squid, shrimp, kelp, hwd.
Ger armanca we ew e ku hûn giraniya xweya heyî bidomînin û asta kolesterolê xwe kêm bikin, hûn dikarin carinan bi nanê ceh an gewher, makarona ku ji hevîrê hişk hatî çêkirin, ceh di nav avê de kelandî têr bikin. Heke hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, çêtir e ku hûn kaloriyan kontrol bikin û girtina kaloriya rojane ji 1200-1300 yekîneyên sînordar bikin. Ev mîqdara enerjiyê têra xwe dike ku hemî pêvajoyên jiyanê di asta rast de bidomîne û di heman demê de pêvajoyên şewitandina rûnê bikişîne.
Di heman demê de, nemaze dema ku ji bo kêmkirina giraniyê têdikoşin, tê pêşniyar kirin ku hûn werzîşê bikin da ku bêtir kalorî bişewitînin û laşek xweş bi dest bixin. Perwerdehiya werzîşê ya têr dê di tu rewşê de destwerdanê neke, di nebûna berevajîkirina wan de.
Vexwarinên destûrkirî, ji bilî avê, vexwarinên fêkî yên neşêrîn, ava şirîn û çayê hene.
Kategoriya paşîn a hilberên li ser parêzek kêmkirina lîpîdê destûr, lê bi nermî.
- Masî sor û çem e.
- Şîr û şîrê tirş (penîr, tirş, penêr, kefîr, mast). Ji bo kesên ku nexwazin giraniya laş kêm bikin piçek rûn, şîrê tewandin, qeşaya kêm rûn destûr tê dayîn.
- Goştê goşt, mirîşkên bê çerm û rûn.
- Hêkên mirîşkan û xwarinên cuda yên ku tê de hene.
- Mushrooms di her formê de.
- Xwarina goşt û masî ya kêm-rûn a duyemîn.
- Potatoes. Berî çêkirina xwarinê, kartolên paqijkirî û hûrkirî tê pêşniyar kirin ku bi qasî saetekê di ava sar de bisekinin.
- Gwîzên cihêreng.
- Ketchup (ku şekir tê de nîn e), adjika, sîrke, biharatên cihêreng, soya soyê, biharat û çêjên bi vî rengî.
Ji vexwarinan, heke bixwaze, carinan hûn dikarin qehweya tavilê bêyî ku şekir û şîrînkeran lê zêde bikin bidin.
Lê bêguman na, hêja ye ku meriv ji xwarinên weha re bêje:
- Her hilberên xwarinên bilez.
- Berhemên nanpêjê yên ku ji hevîrê birûmet û xwarinên şîrîn ên ku jê têne çêkirin (paştir, kek, çîtik, biskuvî, hwd.) têne çêkirin.
- Pasta ardê nerm.
- Her hilberên ku şekir, kakao an hingiv, û her weha van hilberan di forma xweya paqij de hene.
- Goştê mirîşka sor.
- Berhemên jêrîn (gurçik, mêjî, kezeb, pişik).
- Her goştê rûn.
- Rûn.
- Rûnên têrbûyî yên heywan û nebatî (rûnê gûzê û xurmê, margarîn, goştê beraz û rûnên pijandinê).
Ji bo kêmkirina giraniya ku li jêr hatî dayîn bêyî zirarê bide tenduristiyê heya mehekê gengaz e ku meriv bi menuya parêza kêmkirina lîpîdê ve girêdayî be. Heke hûn zûtirîn encama xwestinê bigihîjin, tenê bi nermî dev ji parêzê berdin, hêdî hêdî naveroka kaloriya menuyê zêde bikin û hêdî hêdî xwarinên din ên tendurist bidin nasîn. Bi kêmanî di destpêkê de, bi giranan re hevaltiyê bikin, bê guman giraniya xwe kontrol bikin.
Menuyek heftane ya texmînî ji bo windakirina giraniya li ser parêzek kêmkirina lîpîdê tê pêşkêş kirin. Ger hûn ji bo armancên dermankirinê parêzek wusa bişopînin, pêdivî ye ku hûn bi alîkariya doktorê xwe parêzek çêbikin.
dûşem
Taştê: îsotê di avê de (nêzîkî 200 g amadekirî); çaya kesk ya neşêrîn.
Snack: salata fêkî û berry (giraniya tevahî - heta 250 g).
Lunch: îsotên dagirtî (100 g); 200 g birinc û ava sêvê vala (200 ml).
Ackîva nîvro: her fêkiyek.
Şîv: heta 300 ml borscht zebze.
Sêşem
Taştê: selete ji sebze û giyayan, ku bi rûnê zeytûnê hatî rijandin (giraniya beşê bi qasî 250 g); qedehek çaya reş.
Snack: Plum (3-4 pcs.) An jî yek grapefruit.
Nîvro: sînga mirîşka kelandî (100 g); buckwheat (200 g); qedehek pîrik an ava fêkiyên din.
Xwarina piştî nîvro: nêzîkî 30 g fêkiyên hişk.
Şîv: masiyê bêhêz (200 gr) û hin sebzeyên nestêrk an jî çend kevçîyên xwarinê seleteya nebatî.
Çarşem
Taştê: penîrê kotê kêm rûn (200-250 g); fîncanek çay an qehweya qehweyî.
Snack: her fêkiyek bi çaya kesk.
Nîvro: şorba nebatî ya kêm rûn û çend pariyên nanê genim.
Xwarina piştî nîvro: nêzîkî 250 g seleteya Yewnanî.
Şîv: sebzeyên ne-stêrk ên stewkirî (heta 200 g); heman mîqdara goştê kelandî an pijyayî.
pêncşem
Taştê: 200 birinc di avê de kelandî; qedehek ava fêkiyan.
Snack: orange; çend crackers lean.
Lunch: 300 g borscht zebze; qedehek çaya reş a neşêrîn.
Xwarina piştî nîvro: deryaya deryayê (heta 200 g).
Şîv: 200 gr îsotê di avê de; qedehek ava fêkiyan.
Roja Înê
Taştê: pişkek ji porê milê (150-200 g); çaya kesk.
Snack: 2 mandarin; qedehek ava xweya bijare.
Nîvro: piyalek borscht bi goştê bez; Çaya reş.
Xwarina piştî nîvro: salata fêkî û berry (200 g).
Şîv: 200-250 gr masiyê hilarkirî.
Saturday
Taştê: heta 200 gram buckwheim kelandî û tasek çaya reş.
Snack: deryayê; qedehek ava xweya bijare.
Nîvro: piyalek şorba kivarkê kêm rûn; masiyên kelandî an pijyayî (heta 150 g).
Xwarina piştî nîvro: sêva kesk; qedehek çaya kesk.
Şîv: 200-250 g kartol kelandî bê xwê; çend kevçîyên xwarinê seleteya sebzeyan bi pirrbûna giyayan.
yekşem
Taştê: oatmeal li ser avê (200 g); her çay an qehweya reş.
Snack: 2 peaches; çaya kesk.
Nîvro: şorba kelemê bi pelê mirîşkê (nêzîkî 300 ml).
Xwarina piştî nîvro: qedehek kefîrê kêm rûn; destek her gwîzan.
Şîv: sebzeyên ne-stêrk ên stewkirî (heta 200 g); qedehek ji her ava şekir bê şekir.
Contraindications ji bo parêzek kêmkirina lîpîdê
- Ger hûn zanibin ku di laş de kêmasiyek kalsiyûmê heye, ne gengaz e ku meriv parêzek wusa bişopîne. Çêtir e ku meriv berê xwe bi pisporek pispor re têkilî daynin.
- Di heman demê de, ev parêz di hebûna nexweşiyên kronîk ên akût, şekirê şekir de ne maqûl e.
- Ji bo kesên ku temenê wan negihaye 18 saliya xwe û hem jî ji bo jinên ducanî û şîranî hûn nikarin wisa bixwin. Dayikên bendewar û ciwan bi rastî hewcedariya wan bi maddeyên ku di şîr û hilberên şîrê yên feqîr de ne hene.
- Ji bo kesên din, guhdana bi kêmî ve prensîbên bingehîn ên vê parêzê dê tenê bikêr be.
Feydeyên parêzek kêmkirina lîpîdê
- Nebûna navnîşa dirêj a berevajîkirinê ya gelemperî, bi taybetî, bi vê yekê ve tê rave kirin ku parêza kêmkirina lîpîdê ne birçî ye.
- Ev parêza berbiçav, bi nêzîkbûnek maqûl, dê ne tenê jimareya we rast bike, lê dê ji tenduristiya we re jî xizmetê bike.
- Ji bo mehek jiyanê li ser wê, hûn dikarin heta 10 kg winda bikin. Bipejirînin, ji ber ku hûn dikarin cûrbecûr xwarinên tendurist bixwin û ji hesta zikê vala dernekevin, ev pir baş e.
- Di warê tenduristiyê de, ji bilî normalîzekirina asta kolesterolê, jiyîna li gorî prensîbên parêzek kêmkirina lîpîdê soz dide ku xew û hewa çêtir, hêz, hestek sivikbûna xweş, normalîzekirina tîrêjê, û baştirkirina gera xwînê.
Dezawantajên parêzek kêmkirina lîpîdê
- Xwarinek wusa ji bo kesên ku dixwazin zû giraniya xwe winda bikin ne maqûl e. Lê ji bîr mekin ku giraniya ku zû diçe dikare bi qasî zû vegere. Ji ber vê yekê careke din bifikire ka gelo ew hêja ye ku ji bo alîkariyê serî li parêzek mono din bidin.
- Ji bo kesên ku ji şîrîniyan pir hez dikin, rûniştina li ser parêzek kêmkirina lîpîdê dijwar dibe. Beriya her tiştî, li vir, wekî ku hûn dibînin, tewra hingiv û jam jî nayê pêşniyar kirin, ji ber vê yekê dibe ku xwarinek wusa ji bo diranek şîrîn negunca be.
- Di heman demê de, dibe ku dijwariya pabendbûna bi parêzek (ango, perçiqandina xwarinê) di mirovên ku, ji ber bernameya wan a mijûl (mînakek, bi bernameyek hişk a xebatê), bi hêsanî nekarin ew qas pir caran bixwin.
Xwarina kêmkirina lîpîdê dubare kir
Heke hûn dixwazin bi parêzek kêmkirina lîpîdê giraniya xwe winda bikin, hûn dikarin dîsa vegerin menuyek parêzek wusa, ku bi kêmî ve mehekê li benda rawestanê ne, di heman demê de ew jî hêja ye ku li gorî prensîbên bingehîn ên rêbazê bijî. û xwe bi hemû zêdehiya xwarinên giran nagirin.