Contents
Xwarin her gav di xwarinê de sînordar dike, ku parêza rojane hinekî monoton û bêzar dike. Ji bo vejandina wê, bêyî binpêkirina rêzikên hişk, dê her gav alîkariya birinc bike. Hûn tenê hewce ne ku birincê rast hilbijêrin û xwarinên rast jê çêkin. Bi rastî, em bi nîşana bazirganî "Niştimanî" re bi hev re fêr dibin.
şiyarbûna nerm
Taştê-pankêkên parêz ên hêja ji birincê gewr dirêj "Yasmine "National". Zeviyên spî yên berfê yên nerm dê têkiliyek nazik bide nanpêjê. 200 gr birinc di ava şor de bikelînin. 1 hêk, 3 kevçîyên xwarinê lê zêde bikin. l. mastê sirûştî, 60 g tîrêjê erdê, 1 tsp. hingiv û piçek xwê. Hevîrê qalind tev bikin û 10 deqîqeyan bihêlin. Tepsiya nanpêjê bi kaxezê pargamentê veşêrin, rûnê rûnê rûn bikin û tortillayan bi kevçîyê derxînin, bi sivikî li ser bixin. Tepsiya pijandinê têxin firineke ku ji berê 180°C hatiye germkirin. Dema ku pancakes biqewimin, bi tîrêjê veguherînin û 5 deqîqeyên din bikin. Hûn dikarin pancakên birincê bi heman mastê xwezayî, şîrîn an dagirtina sebzeyan lê zêde bikin.
Rewşa biharê
Saladên birinc dikarin bi ewlehî di menuyê de ji bo kêmkirina giraniyê werin bicîh kirin. Ya herî baş, tevliheviyek ji birincê qehweyî û sor "Phoenix" ji bo wan guncan e. Her du cûreyên birincê dirêj in - genim, nepilandî, çîpên xwe yên tîrêjê parastî ne, bi fîber, vîtamîn, mîneral û kalsiyûmê dewlemend in. Çêleka qehweyî-borgundî ya birincê sor, antîoksîdanek hêzdar e ku bi eslê xwe xwezayî ye - ev taybetmendî di ti birincê de li cîhanê nayê dîtin. 500 gr mêşhingiv tê kelandin û pelçiqandin (qelp, ser û dûv nayên avêtin). Di tepsiyeke biçûk de 1 kevçîyê rûnê bihelînin û şeq, ser û dûvikên mêşan bixin. Li ser şêlên marişkan, gêzera hûrkirî-nîvê 1 perçeyê, pîvaz, çîpên parsley lê zêde bikin, 150 şeraba spî ya hişk birijînin, her tiştî tevlihev bikin û bikin kelandin. Piçek av, bîber û ava lîmonê lê zêde bikin. Di tepsiyeke kûr a giran de rûnê zeytûnê germ bikin û 2 serên pîvazan bipijînin heta ku zelal bibe, 1 kasa têkelê birincê Phoenix TM "Niştimanî" lê bikin û bi hev re bi qasî deqîqeyek hûr bikin, heya ku zelal bibe. Bûka hazir ji qalikan derxînin, bi birincê re bixin tabaka û bi sergirtî bi qasî 20 deqeyan bipijin heta ku birinc amade bibe. Ger îsotê bipije, hinekî ava germ an şeraba spî ya hişk birijînin. Şîmikên pelandî li birinca qediyayî zêde bikin, tevlihev bikin û bihêlin germ bibin. Birincê bi şîrmijê re deynin ser firaxekê, bi hêkên hûrkirî yên kelandî û pîvaz xemilînin.
Porridge ji bo tenduristiyê
Porrîk, tevî birinc, di parêzên cûda de pir tê pejirandin. Bê guman, heke hûn wan ji dexlên taybetî çêdikin. Birincê dor-genimê spîkirî "Krasnodar" "Niştimanî" - bi rastî ya ku hûn hewce ne. 800 ml av di firaxeke seramîk a li hember germê de bihelînin, xwê lê bikin û 200 g birinc birijînin. Ji bo çend deqeyan bixwin, da ku genim hinekî biwerime. Dûv re konteynê têxin firinê di germahiya 180°C de û heta ku birinc hemû şilê xwe bigire bisekine. Di dawiyê de xwê, biharat û giyayên bîhnxweş bi tama xwe lê zêde bikin. Heke hûn guhertoyên şîrîn tercîh dikin, fêkiyên hişk ên hûrkirî, beran, fêkiyên şêrîn an jî piçek hingivîn li porê zêde bikin.
Fantasy bi sebze
Birîçika dagirtî xwarinek kêm-kalorî ye, lê pir têrker e. Veşartî di birincê dendikê dirêj "Zêrîn" "Niştimanî" de ye. Ev birincê bijartî ji Taylandê ye, ku dexlên wê hatine pijandin û hemî hêmanên hêja hatine parastin. 8 birîcan bi dirêjahî jê bikin, bi rûnê zeytûnê birijînin, 20 deqeyan di germahiya 200°C de bipêjin. 4 kulîlkên sîr, îsota şîrîn, gêzer û sêv bixin nav rûn heta ku nerm bibin. 200 gr birinc, 0.5 kevçîyê xwê, darçîn, zincîre û korîner têxin nav avê, avê birijînin û şilekê birijînin. Goştê birîça pijandî jê derxin û, bi hûrî hûrkirî, bi dagirtinê re bikin yek. Keştiyên birîkan tijî bikin û bi 220 deqeyan têxin firina 15°C.
Lunch ji bo slimness
Çawa li ser şorbe birinc sivik? Bingehek jêhatî dê bibe birincê paqijkirî yê dirêj "Hilbijartî" "Niştimanî". Ew ji ber kalîteya xweya bilind bijartî tê binav kirin! Di forma qediyayî de, birinc hûrik e û ji bo amadekirina xwarinên alîgir û xwarinên birincê yên serbixwe bêkêmasî ye. 200 ml av bidin kelandin, 50 gr birinc birijînin, 200 ml şîrê kêm rûn birijînin û li ser germek nizm bipijin heta nerm bibe. Pîvazê hûrkirî, gêzer û zucçinî bi sivikî bipijiqînin. Em sebzeyan bi şorbe datînin tenûrek, xwê û biharatan lê dikin. Dema ku piçek sar bibe, her tiştî bi blenderê bihejînin. Ev şorbe di forma xwe ya nû de bikêr e, ji ber vê yekê wê di beşên piçûk de bipije. Dema servîsê dikin, şorbê bi şorbe û çîçek parsley xemilînin!
Rolên kelemê sivik
Yên ku hesreta goşt dikin, dê ji pelikên kelemê yên xwarinê hez bikin. Zehfek nazik wê birincê "Asyayî" "Niştimanî" bide wan. Ev birincek spî ya dirêj e, dirêjahiya wê ji 6 mm zêdetir e. Avantaja sereke ya vê birincê: dema tê pijandin şeklê xwe diparêze û li hev nagire. Birincê qediyayî şirik û çêjdar e. 180 gr birinc heta al dente bikelînin. Em serê kelemê li ser pelan vediqetînin, heya nîv-pijandinê dipijin. Passeruem di rûnê de 3 pîvazên hûrkirî. Em 1 kg fêkiya mirîşkê di goştê goşt de derbas dikin, bi birinc, pîvaz û hêka xav re tevlihev dikin. Em pelikên kelemê çêdikin, di nav pelên kelemê de dipêçin û dixin firaxekê. 300 kevçîyên xwarinê di 5 ml avê de vedişêrin. l. pasteya tomato, piçek xwê û îsotê, pelikên kelemê birijînin û 40 deqeyan di germahiya 180°C de bipêjin.
Casserole bi veşartî
Kulîlka kelemê ya bi birinc dê bi serfirazî di menuya parêzê de cih bigire. Tamek neasayî dê birincek paqijkirî ya genim dirêj "Hilbijartî" "Niştimanî" bide wî. Ji ber kalîteya xwe ya bilind bijartî tê binav kirin. Di forma qediyayî de, birinc hûrik e û ji bo amadekirina xwarinên alîgir û xwarinên birincê yên serbixwe bêkêmasî ye. 500 gr kelem hûr bikin û heta ku nerm bibe bişewitînin. Em ji pîvaz û gêzeran pîvaz çêdikin, 200 gr birinc, xwê û îsotê lê dikin. 200 ml av birijînin, bihelînin û bi 150 gr suluguni yê rehtkirî tevlihev bikin. Di forma rûnkirî de, nîvê kelemê, paşê dagirtina birincê û kelemê mayî belav bikin. Tepsiyê bi tevlêbûna 200 ml şîr û hêk tije bikin û 100 gr sulugûnî yên rîtkirî jî belav bikin, di firna 180°C de nîv saetê bipijin. Bi awayê, di forma sar de ew bi qasî germê xweş e.
Xwarinên birincê yên xwarinê careke din piştrast dikin ku tiştên tendurist dikarin û divê xweş bin. Hemî spas ji marqeya "National", ku di berhevoka wê de cûrbecûr birincên hêja hene. Her yek ji wan hilberek tenduristî ya rastîn e ku dê parêza we têr û balkêş bike.