Contents
Macadamia nut: Taybetmendiyên kêrhatî. Video
Gûzên Macadamia kalorî û rûn in. Ev ne ya ku hûn pê dixwestin li ser xwarina saxlem dibihîzin, di heman demê de, ev gûz bi rastî pir, pir saxlem in, ji ber ku ew çavkaniyek ji gelek hêmanên kêrhatî ne, nemaze yên ku ji bo çalakiya kardiovaskulerî ya normal hewce ne.
Dîroka gûzê macadamiya Avusturalya
Exportxracata sereke ya macadamia havîna havîn e. Ji wir 95% ji hemî fêkiyan diçin firotanê. Çima carinan ji macadamia re "gûzê Avusturalya" tê gotin? Rastî ev e ku ew li wir bû, ji bo armancên xemilandî, ku ev dar yekem car hate çandin. Gelek nebatên taybetmendiya parzemîna Avusturalya ji hêla Baron Ferdinand von Müller, derhênerê Baxçeyên Botanîkî yên Qral li Avusturalya ve hatin derbas kirin. Wî navê hevalê xwe, kîmyager John McAdam danî. Sî sal şûnda, di 30 -an de, macadamia birin Hawaii, li wir root girt û ji hêla bazirganî ve serketî bû.
Li gorî botanîstan, mcdamia ne gûzek e, lê drupek e
Nirxa xwarinê ya macadamia nut
Gûzên makadamiya şêrîn di nav gûzên din de hejmarek tomar kalorî heye. Naveroka kaloriya 100 gram macadamia ji 700 kalorî zêdetir e. Lê heman doz di heman demê de nêzî 9 gram fîberê parêzê jî heye, ku% 23% ji vexwarina rojane ya pêşniyazkirî ye ku ji bo vesazkirina baş hewce ye. Di nav van nokan de madeyên kêrhatî yên jêrîn jî hene: - manganez; - thiamine; - magnesium; - sifir; - fosfor; - asîdê nîkotînîk; - hesin; - zinc; - potassium; - selenium; - vîtamîna B6; - vîtamîna E.
Digel ku gûzên macadamia di serê sifrê de nêzîkê 70 gram rûn hene, zirara wiya tune, ji ber ku ew rûnên yekbûyî yên têrnexweş ên saxlem in ku bi bilindkirina kolesterolê baş û kêmkirina kolesterolê xirab xetereya nexweşiya dil kêm dikin. Lêkolînan destnîşan kiriye ku bi vexwarina xwarinek piçûk a van fêkiyan heftê an bêtir carî, hûn dikarin xetereya nexweşiya koronar dil hema hema nîvî kêm bikin. Rûnê ku ji gûzên macadamia hatî wergirtin ji çavkaniya rûnê zeytûnê ya ku pir tê xuyang kirin hê bêtir rûnên yek -têrbûyî hene. Pêvekek mezin ji bo pisporên kulîlkan ev e ku germahiya cixarekêşana rûnê macadamia ji ya rûnê zeytûnê jî zêdetir e - bi qasî 210 ° C. Ev milk rûnê macadamia ji bo rûnên sorkirinê ji bo rûnên pijandinê dike alternatîfek mezin.
Ji ber ku gûzên macadamia bê gluten in, ew yek ji hêmanên herî populer ên parêzek bê gluten in.
Gûzên Macadamia çavkaniyek bêkêmasî ya proteîna bêkêmasî ne, ku tê de hemî asîdên amînoyî yên bingehîn û hin nûvekirî hene.
Macadamia antîoksîdanên girîng ên wekî vîtamîna E û selenium, û her weha fitonutrientên din jî vedigire. Van hêmanên bingehîn dikarin laş ji zirara radîkalên azad biparêzin, ku dibe sedema hejmarek nexweşiyên giran, di nav de kanser, û pîrbûna gelemperî ya laş.