Kî ne bûye: pênc deqeyan li sarinceke vala mêze kir, derî girt, çû, pîzza ferman kir. Taloqkirina pirsa xwarina xwe heya deqeya paşîn adetek xirab e. Dema ku her tiştî li ser bazdanê dikin, em pir caran neçar in ku di berjewendiya hilberên tendurist de bijartinek bikin. Ger hûn her tiştî ji berê de amade bikin, hûn ê dem û drav bidin hev, û parêza xwe bi girîngî baştir bikin, dibêje Casey Moulton, ku nêzîkatiyek nû ji xwarina malê re pêşxistiye. Ma hûn amade ne ku fêr bibin ka meriv çawa di du demjimêran de 15 xwarinê çêdike? Dûv re dest bi pêkanîna serişteyên hêsan bikin.
1. Heftê carekê bixwin
Di hefteyê de rojek hilbijêrin û ji kirîn û xwarinê herî zêde sûd werbigirin. Birîna sebzeyan ji bo yek xwarinê 10 deqe, qutkirina 15 xwarinan di carekê de 40 hûrdem digire. Arîtmetîka hêsan. Piraniya xwarinên pijyayî di sarincê de demeke dirêj teze dimînin.
2. Xwarinên hêsan çêdikin
Chef Candace Kumai pêşniyar dike ku reçeteyên nas hilbijêrin û malzemeyên nas bikar bînin. Mirov hene ku ji bo cûrbecûr hewl didin, lê divê ceribandin we ji qada xweya aramiyê dernexin. Tiştên nû hêdî hêdî destnîşan bikin, her ku jêhatiya we mezin dibe.
3. Dîroka qedandinê bifikirin
Hin hilber ji yên din xirabtir diparêzin. Ber û hêşînahiyên mîna îspenax zû xera dibin û divê di serê hefteyê de werin xwarin. Selete divê berî xwarinê bên tehm kirin da ku ew teze bimînin. Lê kelem dikare ji bo paşê were hiştin. Bînin bîra xwe ku avokado û sêv di pêş de nayên birîn, ji ber ku ew di hewayê de oxidize.
4. Qeşayê tije bikin
Tewra dema ku xwarinê tê plankirin jî, her tişt di jiyanê de diqewime. Çêtir e ku hûn nîv deh xwarinên amadekirî di cemidî de bimînin. Şorbe di beşan de dikarin heta sê mehan werin hilanîn. Her konteynirekê têxin çenteyekê û dîroka amadekirinê bi nîşankerekê binivîsin.
5. Xwarinên dubare bikin
Çi xelet e ku hûn heftê çar caran mastê Yewnanî bixwin? Nutritionist Jaime Massa bawer dike ku xwarin dikare were dubare kirin heke ew kêfê bide we. Ji bo amadekirina pariyek mezin û xwarina wê di nav hefteyê de demek girîng e. Bila ew seletek quinoa û potek mezin a chili be, an her tiştê din.
6. Xwarinê ji bîr nekin
Ne hewce ye ku her dem xwarinên tev-pîvaz were çêkirin. Lê hûn hewce ne ku bala xwe bidin xwarinan da ku ji bo rojbûna hevalek xwe bi kekek zêde nekevin ceribandinê. Dema ku em birçî ne an jî stres bin, divê çîtik, behîv an fêkiyên hişk li ber destê me bin. Ger di nivîsgehê de sarincek hebe, mast, penîr û sebzeyên hûrkirî berhev bikin.
7. Gelek xwarinê di carekê de çêdikin
Hema hema her malzemeyê şuştin, çikandin, çêjkirin û pijandinê hewce dike. Çêtir e ku meriv her tiştî bi yekcarî bike. Piştî ku hûn biçin supermarketê, xwarinê pêvajoyê bikin, çar şewitandinê vekin û biçin. Materyalên hev bikin û ya ku hûn bikin ev e ku xwarinê tevlihev bikin.
8. Biharatan bikar bînin
Ger xwarin di nav hefteyê de têne dubare kirin, wê hingê cûrbecûr biharat dikarin rolek diyarker bilîzin. Casey Moulton teknîka jêrîn pêşniyar dike: bingeh divê ji xwê, bîber, pîvaz, sîr û rûnê zeytûnê pêk were. Giya û biharatên din dikarin lê zêde bikin. Yek bi basil û yek jî bi kerî, û hûn du xwarinên pir cûda digirin.
9. Amûrên metbexê xwe baştir bikin
Veberhênana li aşxaneyên nû dikare berdêl bide. Bifikirin ku gelo hemî potan di heman demê de li ser sobê diqewimin? Pêdivî ye ku rûn û sîrke di şûşeyên belavkirinê de an jî di şûşeyên aerosolê de werin hilanîn da ku hûn wan kêmtir bikar bînin. Pêdivî ye ku hejmarek têra xwe konteynerên plastîk û kîsikên cemidî hebin. Û, bê guman, ew li ser kêran xilas nakin.