Nirxa xwarinê Mîna gelek genimên bi dîroka kevnar (quinoa, spel û amaranth), mîlît jî pir bi xwarin e. Ew asîda folîk û kolînê, û her weha mîneralên - magnesium, potassium, phosphorus û zinc dihewîne. Li gorî genimên din, mîl bêtir fîber û antîoksîdan hene. Çavkaniya proteîn ji bo vegetarians Di warê proteîn de, mêş dikare bi genimê neçavkirî re were berhev kirin, lê di warê naveroka asîdên amînî de ew ji çandiniyên din derbas dibe. Li gelek herêmên cîhanê, mîll wekî xwarina zarokan tê hesibandin, ji ber ku proteîn ji bo mezinbûn û pêşveçûnê girîng e. Lê girîng e ku meriv bi rêkûpêk mêş were pijandin, û hate dîtin ku pijandina genim dibe alîkar ku proteîn were parastin. Asta şekira xwînê Ji bo laş çêtir e ku asta şekirê xwînê aram bihêle. Millet di asta glukozê de piçikan nade, ji ber ku hêdî hêdî digestin. Pêşiya pêşveçûna kataraktê asteng dike Milet polyphenol hene, ew enzîma ku dibe sedema kataraktê asteng dike. Digel vê yekê ku millet nikare yekane parastina pêbawer a li dijî kataraktê were hesibandin, ji vî alî ve têxistina wê di parêzê de kêrhatî ye. Pêşiya kevirên gurê digire Lêkolînek li ser nêzîkê 70 jinên 000-35 salî hate dîtin ku ew beşdarên ku mîqdarên zêde fêkiyên xwarinê yên nayên çareser kirin (di nav de mîlît) dixwin, metirsiya wan a kêmbûna gurçikan heye. Parastina dil Têkiliyek xurt di navbera mîqdara fîbera parêzê ya di parêz û tenduristiya dil de hate dîtin. Genim, dişibihe mêş, fîber û lînîn hene, ku bandorek bikêr li ser tenduristiya damaran dikin. Di nav miletên ku di dîrokê de mîl dixwarin lê berê xwe dane birinc û ardê spî, pirsgirêkên şekir û dil û damar zêde bûn. Her çend millet ji bo kesên bi nexweşiya tîroîdê re nayê pêşniyar kirin jî, bi giranî bala xwe bidin genimê nerm dê bijartina rast bikin. Hûn dikarin ji mîlê gelek xwarinên xweş çêkin, wê bi sebze, nîsk û hetta fêkiyan re bikin yek.
2022-11-11